第18章:你行你來啊
大伙兒喜氣洋洋的奔向后廚,殿下所在的客房不大,掌柜并沒有讓所有廚子都進(jìn)去。
有兩位幫廚便一直在后院候著,他們頗有眼力勁,利索的將鹵味切好了片。所以大伙兒趕過去的時(shí)候,鹵味已經(jīng)切好了一部分,大伙兒都沒來得及拿筷子,用手抓起一片,蘸點(diǎn)醋碼便放到嘴中。
“鮮!真鮮!我老張這輩子還沒吃過這么鮮香撲鼻的食物呢!”
“哎,別擠,別擠,每個(gè)人都有,快給我一片嘗嘗!”
“唉,你們這些牲口,我不過晚來兩步,都沒給我剩幾口?”
“小王小楊,快些切鹵肉,你們兩個(gè)的刀工又落后了,竟然連我們幾張嘴都趕不上了,還是要加練…”
小王小楊:…你行你來啊…跟餓死鬼投胎似的,我能趕上你們吃的速度,我早就不當(dāng)幫廚了!
后院眾人吵吵嚷嚷,大廳的客人們也是如此。
一位身著錦衣的公子招來了小二。
“你們酒樓是出了什么新式樣嗎,給我們桌來一份。”
小二滿帶歉意的回道,“這,新品還沒正式售賣呢,得掌柜應(yīng)允了我們才能給公子您上菜?!?p> 同桌好友接話,“那你先告訴我們是啥菜,我們下次來了再點(diǎn)。”
小二抬手擦了擦不存在的虛汗,“這……小的也不知啊,掌柜的沒說?!?p> 錦衣公子,同桌好友:……那你這小二的作用是?
小二心里苦,但小二不說。整整一上午了,他都沒見到掌柜的人影,就連他們老大劉若也沒找到。
后廚在搞新菜他能不知道嗎,整個(gè)酒樓一上午都彌漫著濃濃的香氣,直迷得他神魂顛倒。
他恨!
但凡他能當(dāng)上幫廚,他也不至于在這被一問三不知。
類似的場景在今天中午已經(jīng)發(fā)生過很多次了,小二們沒個(gè)主心骨也不敢做主。
可能是他們的怨念足夠強(qiáng)烈,召來了談完事情從客房出來的劉掌柜。
劉掌柜面帶笑意的從樓梯上走下來,招來一個(gè)小二,吩咐他給客房的殿下上些吃食,銀兩從他賬上走。
一位眼尖的書生看到了劉掌柜,并喊出了聲。
“掌柜的,您家酒樓今天做了什么新菜式?這味道可把我迷的抓心撓肝的?!?p> 鄰桌的書生也應(yīng)聲道,“是啊,劉掌柜,您這可就不厚道了,我們天天來吃飯,新品可得緊著我們。您家這小二半天不透露一句話,是怕我們出不起銀子嗎?”
劉掌柜定眼一瞧,原來是幾位相熟的書生。
醉仙居所在的街市離一眾書院都很近,價(jià)錢又合適,不像其他酒樓順便一道菜都要幾錢銀子,這些公子哥少爺們吃不慣書院的飯菜,每逢午時(shí)便來他這里覓食。
“林秀才這說的是哪里的話?這新菜式的方子,我也是剛剛知曉,廚子們正在試驗(yàn)?zāi)?。林秀才若不嫌棄,我便給您端來一小盤試吃?”
“掌柜的可不能只偏袒林兄,我們也想試吃?!?p> “好好好,大家別急,見者有份,就當(dāng)我劉某回謝眾位來賓的捧場。只是這分量上可能要比平常的菜少一些…”
“這又如何?我們今日先嘗嘗,等以后新試樣開始售賣了,我們自己點(diǎn)上五盤十盤的吃個(gè)夠癮?!?p>