第27章 辣條
有想法就該付諸行動(dòng)。
何彩蓮將做霉豆腐的法子指導(dǎo)著何二牛去做,本來(lái)是要教給何彩娟的,何二牛覺(jué)得這個(gè)賺錢活該掌握在他自己手中,不想被要嫁給張家的閨女知曉,他就安排何彩娟去熏制臘豆腐。
何彩蓮指導(dǎo)何二牛如何發(fā)酵豆腐時(shí)忽的想起臭豆腐和香豆腐這玩意,
臭豆腐和香豆腐算作油炸燒烤類的食物,挺適合擺攤售賣,
他們家要是這么拿去飯館酒樓賣出去不怎么合適,
她暫且將這個(gè)生意點(diǎn)子壓在心里。
指導(dǎo)完何二牛后何彩蓮就去琢磨她的豆皮。
今兒換了一個(gè)軟一點(diǎn)的竹條,
何彩蓮燒煮豆?jié){,見豆?jié){上的油膜,試著輕輕挑起,
這次竟然一次成功,她是高興的。
恐出意外,趕緊將掛著油膜的竹條架在事先準(zhǔn)備好的小架子上晾干成干豆皮。
一次又一次,一根又一根竹條,何彩蓮辦事越發(fā)熟練麻溜,得到一塊又一塊干豆皮。
晾干豆皮因外邊日頭正好,需要的時(shí)間兩三日即可。
收回來(lái)干豆皮,她做了一份涼拌豆皮酸白芋桿,搭配熬煮軟糯的白米粥,中午吃著挺下飯的。
用過(guò)午飯,何彩蓮就開始做辣條。
辣椒面、胡椒粉等配料都給放入干凈無(wú)水的盆里,又放入切成一絲絲的豆皮攪拌腌制一個(gè)晚上。
第二天,何彩蓮嘗了嘗,辣條口味同原來(lái)世界吃的有些區(qū)別,不過(guò)在這缺乏零嘴的古代還是挺好的。
何彩娟素來(lái)對(duì)吃食都是隨意的,都沒(méi)有忍住,多吃了幾口呢。
何彩蓮讓何二牛送去飯館酒樓或是賣零嘴的鋪?zhàn)涌纯?,有沒(méi)有賣掉它們的門路。
這是一筆進(jìn)項(xiàng),何二牛這會(huì)子都不用何彩蓮怎么說(shuō)就一口答應(yīng)了這事。
價(jià)錢他拿不準(zhǔn)的,但是他能聽何彩蓮的提議啊,
有個(gè)二十文一斤辣條,十文一斤的豆皮這個(gè)底價(jià)在,他去賣豆腐的時(shí)候就去找兩家掌柜的談?wù)勥@筆生意。
兩家掌柜分別從何二牛這里得了新吃食,在這一兩月中酒樓飯館生意都是有點(diǎn)起色的,不說(shuō)賺得盆滿缽滿,到底是賺錢了的。
見何二牛又帶著新鮮食物來(lái)了,兩家掌柜都是歡迎的。
因此,這生意談得很順利,壓根不需要耗費(fèi)多少口舌,雙方就將生意敲定下來(lái)了。
做霉豆腐、豆皮和豆皮衍生的辣條有銷路,再加上水豆腐、臘豆腐以及酸白芋桿的添補(bǔ)收入,
這使得二房低調(diào)賺錢中在差不多三個(gè)月內(nèi)賺了不少銀錢,比較之前的買賣生意翻了幾倍左右。
何彩蓮手頭上原來(lái)就有十五兩左右,如今她兜里已有快五十兩的存款。
她打算再存一些時(shí)日,爭(zhēng)取在明年初他們家在縣城能有一鋪?zhàn)幼錾狻?p> 不過(guò)錢是滾滾來(lái)了,但忙于在家生產(chǎn)產(chǎn)品,何彩蓮都沒(méi)有怎么出門,四三八吃瓜系統(tǒng)就很有意見了,近來(lái)一見她得空閑就在她腦袋里念叨著吃瓜。
搞得她現(xiàn)在滿腦子的吃瓜二字在盤旋。
何彩蓮不想被兩個(gè)字折磨,
于是她打算今兒出門去街上逛逛,看看人家做生意的情況,順便吃吃東家長(zhǎng)西家短的瓜。
同在家里做臘豆腐的何彩娟和做豆皮的何二牛說(shuō)了一聲,她就溜溜達(dá)達(dá)出門去了。