第一百章 選拔
接著,就到了姜黎最期待的環(huán)節(jié),品嘗羊肉的口感和味道。
真正優(yōu)質(zhì)的蒙古燒烤羊肉應(yīng)該口感鮮嫩,肉質(zhì)細(xì)膩,入口即化。
同時(shí),它應(yīng)該有一種獨(dú)特的肉香。
這種香味既來自于羊肉本身,也來自于烤制過程中各種調(diào)料和炭火的共同作用。
這香味,就像是之前其木格說過的那樣。
其木格的教學(xué)完畢以后,接下來就是姜黎五個(gè)人自由實(shí)踐的時(shí)間了。
蒙古燒烤還是有很多的技巧,...