李雪兒去處理豬內(nèi)臟了，把豬肝、豬心、豬肺留下，剩下的剁碎了喂雞。其實豬大腸也很好吃，但是現(xiàn)在收集的調(diào)料還不夠，做出來也不好吃，所以就沒留下。
李雪兒把留下的那些豬內(nèi)臟一點(diǎn)點(diǎn)的洗干凈，孫慧娘看見了挺納悶。
“閨女，你這是干嘛呢，要喂雞的東西怎么還洗這么干凈干嘛？”
“這些是能吃的，我在鎮(zhèn)上聽人說的。我想著試試，要是不好吃下次就不弄了?！?p> 上一次這些豬肝和豬心都一塊剁碎喂雞了李雪兒還心疼了一下，這也是肉啊。
聽到女兒這樣說孫慧娘也就不攔著了，要是這次沒搗鼓出來估計也就放棄了。孫慧娘卻是忘了這個女兒的倔強(qiáng)性子，要是看準(zhǔn)了一件事情不成功是不罷休的。
“慧娘，你趕緊過來?！崩疃杉奔泵γΦ慕衅拮樱孟裼惺虑楹苤?，孫慧娘聽見了趕緊的進(jìn)屋。
李雪兒回頭朝屋里看了一眼，甜甜的笑了?？磥砀赣H是看到了那卷自己特意準(zhǔn)備的竹簡，這會叫娘親進(jìn)屋應(yīng)該是商量火炕的事情去了。
相信父母會做出正確的決定，李雪兒繼續(xù)研究這豬肝要怎么吃。
原本是想把豬肝和豬心煮了，可是沒有姜也沒有醬油，這味道可能不會特別好。實在不行就炒著吃，多放點(diǎn)辣椒應(yīng)該可以把不好的味道蓋住。
晚上吃飯的時候桌上擺著一盤辣椒炒肺片，李雪兒做的稍微辣一點(diǎn)。一家人都覺得味道不錯，可是一盤子吃完了也不知道是什么。
“這個菜挺好吃還有嗎？用什么做的之前怎么沒吃過？”李二郎很好奇的看著妻子。
“這個是豬肺，我把它洗干凈熱水里過了然后和辣椒一塊炒的?！?p> 一聽李雪兒說是豬肺都很是驚訝。
“原來豬肺也能吃，味道還這么好?！?p> “這豬肺之前沒人吃都扔了或者喂雞了，這要是大家知道能吃肯定不會這樣了?！?p> “這豬肺挺好吃，妹妹還有嗎？”
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看著爹娘興奮的樣子，李雪兒也很是高興。沒想到家人的接受能力挺強(qiáng)，李雪兒可是知道前世有很多人覺得吃豬內(nèi)臟很恐怖或者不干凈所以不吃的，可是家人都沒有討厭，看來膽子都算大的。
“豬肺還有很多，今天只是炒了一小半。還有豬肝和豬心我也留下了，也是能吃的，明天我做了給大家嘗嘗。”
聽李雪兒這樣說大家都很期待，這些豬內(nèi)臟不花錢還能做得很好吃真是一件好事。
李二郎想著今天家里這么多的好事情發(fā)生也想讓一家人都高興一下。
“今天好事一件接一件，雪兒又發(fā)現(xiàn)了免費(fèi)的美食。鎮(zhèn)上的周老板今天答應(yīng)繼續(xù)買我們家的面粉。還有就是雪兒今天發(fā)現(xiàn)了了不起的書簡，我和你娘商量了試著做個火炕，如果成功了今年冬天可以很暖和?！?p> 一天三個好消息讓一家人都很興奮，當(dāng)然也約定好了這是一家人的秘密。
當(dāng)天晚上一家人商量了一下，把家里爹娘住的大屋改成火炕。將原來屋里的床和柜子都搬到其他的房間放著，一整個屋子清理的干干凈凈。李二郎和兒子一個屋住，孫慧娘當(dāng)然和雪兒住一屋。
第二天李澤洋去學(xué)堂，剩下的三個人在家開始忙活。李二郎和孫慧娘一塊做泥磚，因為上次壘雞窩剩下一些泥磚，所以這次再少做些就夠了。
李雪兒在和豬肝較勁，切下一半準(zhǔn)備煮一下試試味道。豬肝焯過水放鍋里加上涼水，加上蔥段、八角還有一些好不容易搜集到的香料。放鍋里煮上小半個時辰，然后往鍋里加鹽接著煮。
家里存了不少的干辣椒，李雪兒取出一些搗碎，成了辣椒粉。
晚上吃飯的時候飯桌上多了一盤豬肝，切成薄片整齊的擺放好了。如果想吃辣的可以自己蘸著辣椒油吃。
果然一家人對雪兒的手藝很是滿意，直夸她聰明能干。這可以說是變廢為寶了，幾乎不用花錢還可以品嘗美味。
一大早天還是黑的，李二郎夫妻兩個就起床了。李二郎今天要去鎮(zhèn)上送面粉，擔(dān)心拖時間長了耽誤周老板的生意。
孫慧娘今天也準(zhǔn)備帶上李雪兒回趟娘家。家里準(zhǔn)備壘個火炕想著讓娘家的兄弟過來幫忙，要是真成了也讓娘家孫家也壘一個。畢竟冬天太冷了，一不小心就容易生病，尤其是孩子。
既然是回娘家總不好空著手，上次去集市上買的肉割下來一小塊能有兩斤，還有家里已經(jīng)煮好的豬肝、豬心都送點(diǎn)也嘗嘗鮮。這也就是娘家，豬內(nèi)臟這種東西再好吃也不會送別人，送別人人家還以為你故意找晦氣呢。
孫慧娘和李雪兒到孫家的時候，一家人正干的熱火朝天，窖白菜蘿卜。說的簡單一點(diǎn)就是挖個坑把白菜和蘿卜埋起來，吃的時候再往外拿。這樣菜不會爛掉也不會凍壞了，這樣的存儲方式在農(nóng)村很常見，而且方法很有效。李二郎家的白菜蘿卜也是前幾天剛埋好了。
因為提前沒有消息也不知道閨女今天回娘家，所以孫家人也沒個準(zhǔn)備。這會就想著活改天再干先放下，可孫慧娘覺著自己也不是外人倒是勸著大伙一塊趕緊的干完。
至于李雪兒的新任務(wù)就是和孫亮這個小表弟一起玩。
孫亮瞧見姑姑和姐姐來了眼睛都比平時有神，一直盯著孫慧娘拿來的那個籃子。因為上面蓋了一層布所以看不到里面，但是他覺得有好吃的。他就是這樣認(rèn)為的，因為每次姑姑都給他帶好吃的。
孫亮瞧著大人都在干活就想著去看看籃子里都有什么，心里好奇極了?？墒切〗憬阍谏磉吽X得不好意思，娘親可是跟他說過要做懂禮貌的好孩子。
李雪兒看著孫亮那糾結(jié)的小表情就覺得有趣，心里急的不行卻還規(guī)矩的呆著，看來舅媽把他教育的很好。
李雪兒從籃子里拿出一個雞蛋，早上剛煮的還是溫的。孫亮接過姐姐遞過來的雞蛋高興極了，他好幾天沒吃到了。
孫亮不舍得一下子就吃完，小口小口的吃，一點(diǎn)都不浪費(fèi)?？粗”淼艹缘倪@么高興，可是李雪兒心情并不是很好。
孫亮是家里的唯一一個孩子，大人自然是疼寵著的。好吃好穿第一個想到的也一定是他，可是現(xiàn)在給孫亮一個雞蛋就高興成這個樣子，看著讓人心酸。