第三十三章：炮制藥材

　　“青衣，藥材你尋的，日后還要你教我們，你看著辦就是了?！睖厥弦仓狼嘁略卺t(yī)館晉升了弟子，一年之內接連晉升，可見徐青衣的潛力，不是自己孫女能夠比的了的，就算青衣和自己孫女關系、交情再好，也不能夠肆意消磨人情。

　　“既然如此，雞血藤、和瓜蔞就交給你們采摘炮制。

　　也別聽只有兩味藥，瓜蔞一種藥便可以拆分出瓜蔞皮、瓜蔞子以及根天花粉出來。

　　炮制也比較簡單，采摘也容易，其他的就交給我們家了。

　　現(xiàn)在你們先把藥采回來，之后我再逐一教你們炮制。”徐青衣略想了想之后，便把雞血藤和瓜蔞交給白家采摘和炮制。

　　至于何首烏、白術、辛夷花等藥材采摘、炮制麻煩許多，白家人手不足，只能挑揀一些簡單的采摘炮制藥材的活計給她們婆媳兩人干的。

　　“行，我們就聽青衣的，多謝青衣你了，日后還要麻煩你多教教我們。

　　走，現(xiàn)在就上山采藥去?！睖厥闲闹幸彩侵幸膺@幾味藥材，她十分的感激徐青衣，隨后便招呼自己兒媳上山采藥去，一副頗有干勁的模樣。

　　“雖然我分給白家的幾味藥材采摘、炮制簡單些，但是那幾味藥材屬于普通藥材，賣價不高。

　　而我留下來的白術、何首烏都屬于補益藥材了，賣價不便宜，但是相對來說，炮制起來也頗為麻煩。

　　我會待在家中差不多半個月的時間，會逐一教會你們的，不然的話，我也不會挑著兩味藥材采摘、炮制了。

　　和別人家關系再好，也沒有咱血脈相連的關系親，我也會以咱家事事為先，白家能夠照顧一二就照顧一二了?！毙烨嘁屡录依镱^人對自己分給白家采摘的藥材有意見，她朝家里頭解釋了幾句。

　　“青衣你從小也是有主意，這些事情你看著辦就是了，咱家都沒意見的?！敝焓闲χ馈?p>　　隨后，也招呼家里頭人上山采藥去了。

　　這次除了四弟在家中帶著五妹，其余全部上山去采藥去了。

　　并且，兵分兩路。

　　徐大福、徐大富兄弟兩人上山挖白術。

　　朱氏、張氏、小朱氏以及徐青衣、徐青平、徐青安姐弟三人則是去采收辛夷花。

　　徐青衣姐妹三人拿著一塊大油布在辛夷花樹下拉開，小朱氏和張氏兩人拿竹竿敲打辛夷花下來。

　　五天之后，等白術、何首烏、辛夷花、桑葉四味藥材采摘了下來，徐青衣逐一的教徐家眾人炮制。

　　桑葉取原藥材，除去雜質，搓碎，去柄，篩去灰屑就成，這種炮制方法是最簡單最原始的。

　　但是，桑葉炮制方法另外有蜜制桑葉、炒微黃桑葉、蒸桑葉，太過復雜的炮制方法用時太長，步驟又太繁復，避免炮制失誤和出錯，徐青衣教徐家眾人的炮制方法越簡單越好。

　　這樣一來，保證了藥材的藥效，不影響使用，又能縮短時間提高產(chǎn)量。

　　桑葉和辛夷花炮制簡單很多，對于白術和何首烏的炮制就沒有這么簡單。

　　生白術將白術揀凈雜質，用水浸泡潤透后撈出，切片，曬干，便制成了生白術了。

　　除此之外，白術另外還有炒白術、焦白術、土炒白術三種炮制方法。

　　其中焦白術用量極少，大多是多炒白術居多。

　　但是，炒制的白術的價錢又要比生白術高不少，所以，除了教會徐家眾人生白術的炮制之外，徐青衣另外還教他們土炒白術。

　　土炒白術：取灶心土（伏龍肝）研為細粉，置鍋內炒熱，加入白術片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼。土炒白術以健脾和胃、止瀉止嘔為著，生品長于補氣健脾、通便。

　　至于何首烏炮制方法更是復雜。

　　首先要切制除去雜質，洗凈，稍浸，潤透，切厚片或塊，干燥。

　　之后，需要用輔料黑豆汁炮制。

　　另外，取黑豆10kg，加水適量，約煮2個時辰，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約一個半時辰，敖汁約10kg，合并得黑豆汁約25kg。

　　接著取生首烏片，蒸約三到四個時辰，燜1夜，取出；曬或烘至8成干，用黑豆汁拌勻，待汁吸盡后，再蒸約12個時辰，至內黑為度，烘干即得。

　　何首烏具有補肝腎，益精血，烏須發(fā)，強筋骨。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，

　　肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛。

　　是一味上佳用量廣泛的補益藥材，在回春醫(yī)館，優(yōu)等的何首烏收購價錢二十五文錢一斤了，加上何首烏打重，徐家弄回這些何首烏，炮制好后，能夠賣上不少錢了。

　　“青衣，這些黑豆炮制過何首烏之后，咱還能不能夠吃的？”等炮制好何首烏之后，朱氏見到木盆之中的一大堆黑豆后，她有些心疼的朝自己孫女道。

　　“自然是能夠吃的。

　　再放一把蘇兜、雞蛋、刀豆殼下去煮一煮，不僅僅能夠烏發(fā)，還能夠補血補腎，也算是補品了，剛好可以給阿奶、爹娘、叔嬸子你們補一補了。

　　至于二弟他們少量的吃一些也無所謂的?！毙烨嘁伦匀皇侵乐焓系男奶?，接下來的話她也沒有讓朱氏心疼了起來。

　　覺得炮制這何首烏值得了，黑豆還可以吃，又是補品，一旁的張氏連忙撿了好幾個雞蛋來，再取了一把蘇兜、刀豆殼，打算今晚就吃這個了。

　　回家的日子過的很快，白天采藥，晚上挑揀藥材，再不然就是抽空教弟妹識字認字。

　　這時間嘩啦啦的一下就過去了。

　　今年過年，徐家賺到錢了，另外還有徐青衣帶回來的銀錢和吃的，所以過年的氣氛很濃厚，家里人都很開心。

　　過年那天，全家人一起準備年夜飯，做了很多好吃的菜肴，是往年沒有的待遇。徐青衣也一起幫忙，她雖然在外面學藝，但廚藝也沒有落下。

　　吃完年夜飯，守完歲，今年朱氏另外還包了壓歲錢給徐青衣他們這一輩的，喜得幾個小的寶貝的很。

　　大年初一，給村子里頭的長輩挨家挨戶拜年。

　　大年初二........。