做秋梨膏

　　“二嬸回來(lái)了?！?p>　　“娘”

　　“現(xiàn)在多熱啊，歇歇再弄，不急于一時(shí)?！?p>　　錢桂花看著滿頭大汗的兩個(gè)小子有些心疼。

　　“二嬸，山上可涼快了，就這一段路有點(diǎn)熱，不礙事?！?p>　　幾人邊說(shuō)邊往家回，到家看著院中已經(jīng)堆的像小山包似的梨子，錢桂花也驚訝不已，這幾個(gè)傻小子一上午摘回來(lái)這么多。

　　錢桂花從背簍里掏出一包點(diǎn)心。

　　“石頭，拿著去山上你們分著吃，歇歇再干活，不著急啊?！?p>　　石頭樂(lè)顛顛的抱著點(diǎn)心就跑了，平安也喜滋滋的在后面跟著。

　　將東西都?xì)w置好，叫來(lái)二丫長(zhǎng)順過(guò)來(lái)幫忙。

　　錢桂花拿來(lái)兩個(gè)大木桶，將梨子用清水一個(gè)個(gè)的洗干凈，洗了半天也不見(jiàn)少多少，看的實(shí)在眼暈。

　　“長(zhǎng)順，去看看你大伯娘和三嬸在干嘛，沒(méi)事的話讓她們來(lái)幫忙?！?p>　　長(zhǎng)順應(yīng)了一聲急哄哄的跑走了。

　　錢桂花邊洗邊趁二丫不注意往空間放梨子，她之前放的梨還跟剛摘下來(lái)的一樣，看來(lái)這空間不僅能當(dāng)保險(xiǎn)柜，還能當(dāng)保險(xiǎn)柜用一用。

　　兩人才洗好一木桶的梨子，就看見(jiàn)王氏和劉氏一人提著兩個(gè)木桶就過(guò)來(lái)了。

　　“還是大嫂和弟妹想的周到，這木桶還真不夠用?！?p>　　“可別夸我，要說(shuō)心細(xì)咱們兩也比不上老三媳婦?！?p>　　王氏笑呵呵道。

　　劉氏聽(tīng)著大嫂打趣自己，不好意思的紅了臉。

　　“二嫂，你這梨子是要做什么啊？我來(lái)洗吧?！?p>　　劉氏邊說(shuō)邊把袖子挽到手肘處。

　　“我想著做些秋梨膏，大家伙喝著對(duì)身體好還潤(rùn)肺，那弟妹你和二丫先洗著，大嫂你力氣大，你幫我過(guò)來(lái)切梨?！薄伴L(zhǎng)順你過(guò)來(lái)幫娘燒火，別偷吃梨了，你也不嫌澀嘴！”

　　錢桂花遞給王氏一把菜刀，自己用著割菜的短刀，兩人把梨一點(diǎn)點(diǎn)的切成絲。

　　切好絲的梨和去過(guò)核的紅棗生姜一起放進(jìn)鍋里，加入少量水一起熬煮，為了不糊鍋要一直不停的攪動(dòng)。

　　大概兩刻鐘后把梨渣和梨汁過(guò)濾開(kāi)，將過(guò)濾好的梨汁放進(jìn)鍋中加入冰糖繼續(xù)熬煮大概半個(gè)時(shí)辰，最后放入蜂蜜，秋梨膏就制作好了。

　　幾個(gè)人晚飯簡(jiǎn)單的吃碗面條，不停的忙活了將近兩個(gè)半時(shí)辰才熬煮出9罐秋梨膏，大概45斤的樣子。

　　錢桂花看著疲憊的大嫂和弟妹都十分的不好意思。

　　“今天讓嫂子和弟妹受累了?！?p>　　“瞧你說(shuō)的，我們還偏了你一碗白面條呢，以后有事就吱聲，這要是你一個(gè)人得忙活到啥時(shí)候去。”

　　“二嫂，我不累?！?p>　　錢桂花看著性格迥異卻都心地善良的妯娌心里暖烘烘的。

　　9罐秋梨膏拿了兩罐給老宅，讓三弟妹帶回去一罐，又讓石頭給村長(zhǎng)送了一罐。

　　錢桂花拿出一罐放在了櫥柜里，剩下的都被她收進(jìn)了空間。

　　“娘，這里的梨怎么弄?。俊?p>　　二丫看著還有大概三筐的梨子都有些眼冒金星，實(shí)在是今天她洗了太多的梨子。

　　“放到倉(cāng)房里，這幾天給蓋房的工人煮糖水吧?！?p>　　錢桂花從廚房走過(guò)來(lái)和二丫一起把梨子倒在了倉(cāng)房里。

　　“娘，這是村長(zhǎng)阿奶給的雞蛋糕?！?p>　　錢桂花接過(guò)來(lái)嘗了嘗，應(yīng)該是雞蛋和面粉蒸出來(lái)的，但不知怎么做的特別宣軟。

　　“你們幾個(gè)分了吃吧，今天累了一天，晚上也沒(méi)好好吃頓飯?！?p>　　“娘，今天蔡師傅來(lái)看過(guò)了，說(shuō)按之前定的日子開(kāi)工，還說(shuō)咱家選了一塊風(fēng)水寶地呢?！?p>　　石頭傻呵呵的笑著說(shuō)道，當(dāng)時(shí)他爺聽(tīng)了把煙袋鍋抽的啪啪響。

　　錢桂花聽(tīng)了也高興，她倒不圖大富大貴，只要一家人能平平安安的就好。

　　“既然快開(kāi)工了，你明天去縣城買點(diǎn)中秋節(jié)禮給你未來(lái)岳丈家提前送去，想給你未來(lái)媳婦送點(diǎn)啥自己買，不要不好意思?！薄吧w房是大事，你也該給你岳丈送個(gè)信，到縣城你租個(gè)牛車過(guò)去，早去早回。”

　　石頭一一應(yīng)下，他娘不說(shuō)他都快忘了離中秋不到十天了，這十天可蓋不好房子。

　　“我今天路過(guò)學(xué)堂看著是要建好了，村長(zhǎng)有說(shuō)什么時(shí)候開(kāi)始收學(xué)子嗎？”

　　這事石頭還真知道。

　　“說(shuō)是五日后開(kāi)祠堂祭祖之后就讓夫子開(kāi)始講學(xué)?！?p>　　“夫子請(qǐng)好了？”

　　錢桂花還真有些驚訝，夫子可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單花些錢就能請(qǐng)來(lái)的。

　　“這劉夫子還是我大姐她們村的呢，說(shuō)是老娘病了才回來(lái)的?！薄奥?tīng)村長(zhǎng)說(shuō)劉夫子媳婦難產(chǎn)去世了，以后夫子就帶著老娘和女兒在咱們村住，學(xué)堂那里給夫子蓋了個(gè)院子呢。”

　　錢桂花一聽(tīng)就明白了為何趙家村能留住夫子了。

　　說(shuō)完瑣事，幾人洗漱后都睡下了，明天還有的忙呢。

　　另一天清早，送走石頭錢桂花帶著二丫去了山上。

　　剛到山上就看到不僅平安、富貴、虎子在，連王氏、劉氏、桃花大妞也在。

　　“你們?cè)趺炊歼^(guò)來(lái)了，還這么早?！?p>　　“我們?cè)诩掖糁彩谴糁軒湍愀梢恍┎痪蜕僖恍┞?。?p>　　王氏說(shuō)著話手里卻沒(méi)停。

　　“秋收完家里也沒(méi)啥活計(jì)，就等著二嫂家蓋完房我家就蓋?！?p>　　劉氏接過(guò)桃花手里的野花椒后對(duì)著錢桂花道。

　　一說(shuō)起這個(gè)錢桂花才想到一件事。

　　“那時(shí)間倒是正好，我們搬過(guò)去新房后，你們蓋房時(shí)就在我們這屋子里睡，也不怕睡窩棚著涼?！?p>　　劉氏聽(tīng)的眼睛一亮，她之前還愁這件事呢，她都想實(shí)在不行就讓桃花去老宅住，她和他們爺兩睡窩棚，她倒是忘了二嫂家的老屋子了。

　　劉氏忙樂(lè)呵呵的道謝應(yīng)下了。

　　幾個(gè)人一邊說(shuō)一邊采，還真沒(méi)有覺(jué)得累。

　　錢桂花原本以為得五六天才能都采回去，現(xiàn)在看明天再采一個(gè)上午就差不多了。剩下還沒(méi)完全成熟的也不多了，她抽時(shí)間自己再來(lái)采就可以了。

　　看著太陽(yáng)快到正午了，錢桂花背著野花椒和二丫回了家。

　　兩人把野花椒都倒在蘆葦席子上，一點(diǎn)點(diǎn)攤開(kāi)，席子不夠就倒在竹箅上晾曬。

　　錢桂花又拿出幾個(gè)土陶罐洗干凈晾干留著裝曬好的野花椒。

　　做好這些兩人煮了一些糖水裝在竹筒里又一起上了山。