第51章麻婆豆腐
“先準(zhǔn)備材料，把豆腐切丁，火腿肉切丁，香菇切丁，香菜切碎，雞蛋打散備用。”
“再來煮湯底。在鍋中倒入適量清水，放入火腿肉和香菇丁，煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘?！?p> “將豆腐丁放入鍋中，繼續(xù)煮 3分鐘。加入鹽和味精調(diào)味?！?p> “用少量淀粉和水調(diào)成水淀粉，倒入鍋中勾芡，使湯汁濃稠?！?p> “將打散的雞蛋液慢慢淋入鍋中，形成蛋花?！?p> “撒上香菜碎作為裝飾，輕輕攪拌后即...
“先準(zhǔn)備材料，把豆腐切丁，火腿肉切丁，香菇切丁，香菜切碎，雞蛋打散備用。”
“再來煮湯底。在鍋中倒入適量清水，放入火腿肉和香菇丁，煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘?！?p> “將豆腐丁放入鍋中，繼續(xù)煮 3分鐘。加入鹽和味精調(diào)味?！?p> “用少量淀粉和水調(diào)成水淀粉，倒入鍋中勾芡，使湯汁濃稠?！?p> “將打散的雞蛋液慢慢淋入鍋中，形成蛋花?！?p> “撒上香菜碎作為裝飾，輕輕攪拌后即...