第86章研究深入

　　“相傳，當(dāng)年西安鄠邑秦鎮(zhèn)一帶天逢大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納貢大米?！?p>　　“有個(gè)叫李十二的農(nóng)戶為了不受酷刑之苦，靈機(jī)一動(dòng)用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給始皇帝。”

　　“秦始皇品嘗之后大加贊賞，命人每天制作食用?！?p>　　“后來(lái)民間效仿，形成了久負(fù)盛名的關(guān)中傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子，也就是現(xiàn)在人們簡(jiǎn)稱的涼皮?！?p>　　“歷經(jīng)千年，涼皮的制作手法也在歷年戰(zhàn)亂中失傳。”...