第二十二章 利潤(rùn)不足
兩天后,林記包子鋪,十分高調(diào)的開(kāi)業(yè)了。
說(shuō)高調(diào)是因?yàn)榕4笞?,給家里的所有親戚都帶了話(huà),讓他們來(lái)家里吃飯,吃飯是假,收禮是真。
她打算先挽回一波損失,吃是吃不了多少的,畢竟她也沒(méi)打算弄多隆重,既然是包子鋪,主菜那當(dāng)然是包子饅頭之類(lèi)的。
牛大嘴也讓徐清給潘葉帶了話(huà),不過(guò),她沒(méi)搭理,按照雙方之間的關(guān)系,她沒(méi)跑回去搞破壞,都算她道德素質(zhì)高了,怎么可能放下手中的事,去給對(duì)方捧場(chǎng)。
林記包子鋪開(kāi)業(yè)的第二天,石羊鎮(zhèn)趕集,村里不少趕集的村民,都去了林記開(kāi)眼界,人與人之間是有吸引力的,林記的人越來(lái)越多,徐清一大早準(zhǔn)備的一百五十多個(gè)包子饅頭,八點(diǎn)沒(méi)到,就賣(mài)完了。
樂(lè)的牛大嘴,牙豁子都笑出來(lái)了,嘴角壓都?jí)翰幌隆?p> 對(duì)方的開(kāi)業(yè)對(duì)潘葉有點(diǎn)影響,但不大,她也是積攢了一波老顧客的,有人就喜歡吃潘葉做的包子。
她主營(yíng)的是湯粉,包子啥的,如果不是一些老主顧喜歡吃,她都不打算賣(mài)了,做的自然不算多,兩斤面粉,四十來(lái)個(gè)的包子,很快就賣(mài)完了。
相較于她的早餐店,林記對(duì)旁邊的面館沖擊更大,之前潘記只是搶占了面館的一部分客源,這會(huì)子,林記直接來(lái)掘根了。
這逼得對(duì)方不得不變革,不然,哪怕店面是自家的,也要生存不下去了,畢竟材料是要花錢(qián)買(mǎi)的,自己一大家子就指望著這面館吃飯,這要是沒(méi)生意了,難道真的要帶著一家子人去喝西北風(fēng)??!
徐清在鎮(zhèn)上開(kāi)店,只興奮了五六天,就開(kāi)心不起來(lái)了,因?yàn)樗炎约好刻熨u(mài)包子掙的錢(qián),給算了出來(lái),還不如她東奔西走,四處跑腿擺攤趕集掙的多呢!
如果再除開(kāi)房租水電,一個(gè)月可能連十塊錢(qián)都沒(méi)得掙,婆媳倆一分,她連五塊錢(qián)都沒(méi)得。
“到底是怎么回事?”
“明明剛開(kāi)始那兩天,生意那么好,后面怎么就不行了?”
上次趕集,她準(zhǔn)備的一百多個(gè)包子,沒(méi)賣(mài)完,剩下了十幾個(gè),要知道,上上次趕集,她準(zhǔn)備的包子饅頭更多,可是全部賣(mài)完了的,還供不應(yīng)求,后面來(lái)的,甚至都沒(méi)買(mǎi)上。
趕集的時(shí)候,生意都不太好,更別說(shuō),平時(shí)了。
“不行,不能再繼續(xù)這樣下去了,我得回去找婆婆商量一下對(duì)策?!?p> 這店要是不掙錢(qián),她可擔(dān)不起這個(gè)責(zé)任。
當(dāng)天中午,徐清把鋪面一關(guān),就回了前進(jìn)村。
牛大嘴此時(shí),正跟村里的老姐妹們吹牛皮,這段時(shí)間,她最?lèi)?ài)參加村里的聚會(huì),人多的地方,一定有她的身影。
徐清一聲媽?zhuān)o牛大嘴嚇了一跳:“哎呀媽?zhuān)瑖樜乙惶恢篮竺娌荒芙腥税。 ?p> 村里一直有這個(gè)說(shuō)法,好像是說(shuō)后面叫人的,可能不是人,是那臟東西,有這個(gè)忌諱。
牛大嘴對(duì)面的人都笑了,她們?cè)缇涂吹搅诵烨?,不過(guò)誰(shuí)都沒(méi)想提醒牛大嘴。
這段時(shí)間,林愛(ài)國(guó)這一大家子的日子過(guò)的太紅火了,說(shuō)不嫉妒,那是假的。
“你怎么回來(lái)了?”
“你不在鎮(zhèn)上好好看著鋪?zhàn)樱u(mài)包子,回來(lái)干什么?”
在牛大嘴的心中,掙錢(qián)才是第一要緊事,別的都要往后站,這第一個(gè)月的收入可是要全部進(jìn)她腰包的,她生怕徐清因?yàn)檫@個(gè),干活就不盡心了。
“媽?zhuān)一貋?lái)有點(diǎn)事,你能不能先回來(lái)一下,我有點(diǎn)事跟你說(shuō)?!毙烨鍦芈曊f(shuō)道。
相較于婆婆,她在村里的名聲可好太多了。
“大嘴,你就先回去吧!”
“這徐清一向懂事又孝順,沒(méi)有要緊事,她不會(huì)來(lái)麻煩你的?!绷謵?ài)國(guó)本家的一個(gè)堂嫂勸說(shuō)道。
“好吧!”
“今天中午就到這里,咱們晚上再繼續(xù)聊,村口,記得啊!”牛大嘴戀戀不舍的約道。
現(xiàn)如今,整個(gè)前進(jìn)村,最有出息、最得意的老太太是她,她都恨不得住在村口情報(bào)站不走了,讓村民時(shí)時(shí)刻刻聆聽(tīng)她的經(jīng)商語(yǔ)錄。
回家后,牛大嘴的臉色瞬間變了:“啥事?。俊?p> “你不在鎮(zhèn)上待著,回來(lái)干什么?”
徐清的臉色瞬間一變,焦急的神色似乎透過(guò)她那張臉,傳遞了出去,牛大嘴也被她弄得緊張了起來(lái)。
“媽?zhuān)矣胁坏貌换氐睦碛?,我剛剛算了一下,咱們現(xiàn)在每天掙的還沒(méi)有之前擺攤的時(shí)候掙的多,卻要付房租水電...”
牛大嘴一聽(tīng)這話(huà),急了:“咋回事?干得好好的買(mǎi)賣(mài),怎么突然之間就不掙錢(qián)了呢?”
“咱們開(kāi)業(yè)的第二天,不也賣(mài)的挺好的嗎?”
“不會(huì)是你沒(méi)好好干,偷懶了吧!”
更難聽(tīng)的話(huà),牛大嘴忍住了,沒(méi)說(shuō)出口,畢竟現(xiàn)在徐清不僅僅是她的兒媳婦,更是她的合作伙伴,兒媳婦可以隨便罵,合作伙伴不行。
“媽?zhuān)夷哪芡祽邪。 ?p> “這是我自己的生意,我比誰(shuí)都想把它給做好,向大家證明,我徐清不比任何人差,可現(xiàn)實(shí)情況就是,情況不對(duì)勁,跟我之前預(yù)想的,差的有點(diǎn)多。”
“咱們林記的生意,也就那天趕集的時(shí)候,好了一天,其余的時(shí)候,我做一百二十來(lái)個(gè)包子饅頭,都很難賣(mài)完,咱們的饅頭,本來(lái)就比大嫂賣(mài)的便宜,這要是賣(mài)的也少,就更比不上她了?!?p> “媽?zhuān)F(xiàn)在咋辦啊?”
“這饅頭便宜了,壓縮的是我們的利潤(rùn)空間,咱們得想法子,提高咱們的利潤(rùn)?!?p> 徐清一針見(jiàn)血的指出了她們婆媳兩人的問(wèn)題所在,她心里其實(shí)已經(jīng)有想法了,可她不能直接說(shuō)出來(lái),得讓對(duì)方去想,她到時(shí)候再補(bǔ)充,最后出了差錯(cuò),也怪不到她的身上去。
“要不,咱們也賣(mài)五分?”牛大嘴有些猶豫的問(wèn)道。
“賣(mài)包子本來(lái)掙的就不多,都是辛苦錢(qián)?!?p> 不過(guò),她突然想起了什么:“之前咱們不也是賣(mài)五分的嗎?都說(shuō)好了,是你自個(gè)改的,五分不賣(mài)賣(mài)四分,后面潘葉都沒(méi)跟咱們爭(zhēng)了,咱們的包子,其實(shí)五分一個(gè),也是能賣(mài)掉的?!?p> 徐清就知道會(huì)這樣,明明當(dāng)初兩個(gè)人說(shuō)好的事,這都過(guò)去多久了,轉(zhuǎn)過(guò)頭,又怪到了她身上。