第97章:火鍋
“既然您是通過一品鮮酒樓的掌柜找到我的，那想必您對我們的大致合作方式應(yīng)該有所了解吧？”傅云汐認(rèn)為這是一個絕佳的機(jī)會，可以將酒水作坊的名氣打進(jìn)縣城。
“略知一二，鑒于這兩種飲品的特殊性，貨物每日一送，需提前三日預(yù)定訂單，銀錢日結(jié)，還要簽訂契書，這些對于我們廉豐酒肆來說都沒問題?！?p> 掌柜很爽快，沒有拐彎抹角，既然帶著誠意和目的而來，就沒必要過度相互試探。
“嗯！那一品鮮酒樓的掌柜有沒有跟您提及，我們莫家村酒水作坊生產(chǎn)的飲品必須貼上我們的招牌呢？我們出售的是一件商品，而非單純的加工廠?！?p> 這點傅云汐必須提前與掌柜講清楚，因為酒肆與酒樓不同。
酒樓主要經(jīng)營菜肴，他們的酒水有的是自己釀造的，也有的是從酒肆和茶肆購買的，所以他們并不介意飲品上有標(biāo)簽，而酒肆則不一定，像廉豐這樣的大酒肆通常有自己的釀酒廠，他們不一定會銷售其他招牌的飲品，畢竟這相當(dāng)于間接宣傳了。
“其實這點我在來之前也考慮過，如果能與莫家村深入合作自然是最好的，但如果傅老板堅持，我們也沒問題，包裝不換，就寫莫家村酒水作坊，只是希望在價格方面能給我們一個優(yōu)惠，因為我們酒肆的需求量很大?！?p> 掌柜原本還想先發(fā)制人，稍微試探一下，卻沒想到傅云汐如此堅決地提出這件事，想必這一點已經(jīng)無法再爭取了。
好在他已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，只要商品好，招牌并不重要。
“掌柜為人爽利，既然您能接受這點，那我們這邊也沒問題，價格方面，我能給你個最低價，十八文一斤，隨時可簽約?！?p> 合作是雙向的，這才是真正的互利共贏，酒肆掌柜能賺到錢，莫家村的酒水作坊也能打響名聲，一舉兩得！
“好嘞！那尤老板可別怪我獅子大開口，我先預(yù)定未來三日的量，每日四千斤啤酒，二千斤奶茶，可行？”
合作談妥，掌柜心中的大石總算落地，他就知道一品鮮酒樓掌柜那老狐貍沒跟他說實話，還好他帶著誠意來，這才能談下最低價！
他來此并非一時沖動，這兩日廉江縣已有幾家酒樓有意向跟他訂購這種飲品，還好他與一品鮮酒樓的掌柜有點交情，趕忙過來把合作談成，才能搶占廉江縣市場的先機(jī)。
“沒問題，咱們現(xiàn)在就簽契書吧。”
又一筆大訂單成功簽訂，傅云汐也很有成就感，她很喜歡這種運(yùn)籌帷幄的感覺，看來她不僅適合做科研、做手術(shù)，還適合當(dāng)一個擁有千億資產(chǎn)的老板。
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間酒水作坊已開業(yè)半個多月，飲品的產(chǎn)量和質(zhì)量都很穩(wěn)定，收入持續(xù)上漲，大家的熱情也隨著銀錢增多而不斷高漲。
蓋房子的事都是慕逸白在操持，進(jìn)度挺快，所以傅云汐在考慮開新店的事。
“今晚咱們換個花樣，嘗試一種新的吃飯方式，看看大家喜不喜歡。”
傅云汐與大房的人商量著，她想看看這個年代的人能否接受火鍋，之前流放路上天氣炎熱，所以沒讓大家嘗試，現(xiàn)在正好可以吃點新鮮的。
主要是傅云汐去鎮(zhèn)子上和縣城里逛街時，發(fā)現(xiàn)酒樓形式單一，都是炒菜，而且味道特別清淡，她便想把現(xiàn)代的火鍋引入這個時代，或許能脫穎而出。
“好呀，這段時間你們忙著蓋房子和酒水作坊的事，都累壞了吧！”陳嬸子她們見到我就夸汐兒能干呢！你們也都辛苦了，回頭我熬湯給你們補(bǔ)補(bǔ)身體?！?p> 羅氏這兩天稍微閑下來了，做午飯的事有戚紅英她們幾個，她很放心，她主要在家操持家務(wù)，陪伴姜氏和林氏，這乍一閑下來還有點不適應(yīng)。
“娘，我們不辛苦，今晚咱們吃火鍋，大家都幫忙評價一下，我想著過段時間開個酒樓呢?！爆F(xiàn)在酒水作坊已步入正軌，每個崗位的人都各司其職，非常熟練，暫時也不用開發(fā)新客戶，所以傅云汐有精力去考慮其他事情了。
“當(dāng)然可以，但汐兒你別讓自己太累了，等我生完孩子也能幫你做點事?！?p> 林潔看得出傅云汐每日忙碌卻很開心，然而她也會疲憊，而自己這個做長嫂的卻幫不上什么忙。
“嫂嫂放心吧！我已有計劃，年前再開個酒樓，便不再折騰了，因為今年冬日可能會很冷，屆時店鋪作坊未必能營業(yè)，所以其他計劃我打算都放到年后，嫂嫂現(xiàn)在的主要任務(wù)就是養(yǎng)胎，順順利利地生下寶寶們，到時我開鋪子你來做掌柜！”
傅云汐的計劃很周全，這塞北的極寒可不是鬧著玩的，零下四十?dāng)z氏度都有可能，她估計冬日街道上都不會有人，更別提開鋪子了！”
“好好好，都聽你的，我們都依你?！绷_氏等人都很寵愛傅云汐，將她視為家中的團(tuán)寵。
晚上，傅云汐從空間中取出一套重慶老火鍋，中間放置炭火，周圍煮水，考慮到嬌嬌林雪兩個孩子不能吃太辣的，還有姜氏也是，她直接準(zhǔn)備了鴛鴦鍋，有清湯和麻辣的，但蘸料很豐富，有芝麻醬、醬豆腐、韭菜花、花生碎、香油、蠔油、酸、辣椒油等等，大家可自由選擇。
“這種吃法確實很新奇，每樣菜都是生的就端上桌了，而且鍋也是在桌子上的?！笔Y姨娘看著桌上許多沒見過的菜，覺得這樣的吃法挺有趣。
“沒錯，大家快坐下吧，這個火鍋就是一家人圍坐在一起，將菜放入鍋中煮一會兒，就熟了，再搭配上靈魂蘸料，那味道真是絕了！”傅云汐準(zhǔn)備了許多蔬菜和羊肉卷，考慮到這個年代的人不吃牛肉，她便只拿出了羊肉和豬肉。