第二十七章 ：砌個(gè)大灶
灶房?jī)?nèi)，沈昭正在清理碗筷黃盆，就聽(tīng)二兄低聲咕噥：“吃的真干凈啊，都不用洗了吧？”
沈昭看一眼盛菜的兩只黃盆，里頭連湯汁都沒(méi)剩幾滴，只余一些零散的雞骨頭。
幾位老人家的牙口真好，老母雞肉都沒(méi)怎么煮爛，硬是給啃的一干二凈。
“二兄，你去找點(diǎn)細(xì)草回來(lái)，阿娘說(shuō)要重新砌灶，得用細(xì)草和泥才行?！逼鲈畹哪嗯骼锉仨毎枭夏欠N有纖維的草，尋常樹(shù)葉與茭草葉都不管用，否則灶膛會(huì)開(kāi)裂。
沈昭邊清洗鍋碗邊說(shuō)：“等做好新灶臺(tái)，咱們就可以做豆腐了。”
沈衡一聽(tīng)做豆腐，立刻點(diǎn)頭：“那好，我去堂哥家看看有沒(méi)有細(xì)草。”
說(shuō)著出了門(mén)，直奔堂哥家而去。
沈昭清理好灶房，老爹已經(jīng)領(lǐng)著兩名亭卒回亭驛了。
他臨走前還請(qǐng)來(lái)兩位鄰里老者，給自家重新砌灶臺(tái)。
沈昭瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)，讓二兄帶著幾個(gè)小伙伴運(yùn)來(lái)很多黏土堆放在院子外。
她要試著砌一個(gè)在小銅鏡中看到的那種火炕。
為此，她與阿娘包了一下午的韭菜餅，用來(lái)招待二兄的小伙伴與兩位鄰里老者。
沈昭學(xué)著銅鏡內(nèi)的做法，將面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄皮，包上切碎的韭菜餡，捏成大餃子模樣。
之后放進(jìn)鐵鍋內(nèi)用小火慢炕。
等第一鍋熟了，沈昭遞一塊給母親：“娘，你嘗嘗看可行？”
張山月接過(guò)韭菜餃子，咬一口：“嗯嗯，這樣做出來(lái)的餅果然比蒸的好吃?！?p> 沈昭也拿起一塊咬下去，滾燙的韭菜冒著熱氣，差點(diǎn)將她舌頭燙到。
吹吹氣繼續(xù)吃，鮮香味道溢滿口腔。
這樣做果然是對(duì)的，比蒸煮更省柴禾。
“我拿幾塊給阿翁他們嘗嘗?！鄙蛘涯锰胀霌炝艘粔K，端去給兩位和泥做泥坯的老者品嘗。
兩位老者都是五六十歲的年紀(jì)，已經(jīng)滿頭白發(fā)，還穿著單薄破爛的夾衣。
沈昭將幾個(gè)韭菜餃子遞過(guò)去：“阿翁先歇息片刻，吃幾個(gè)餃子墊一墊吧?！?p> 老翁也沒(méi)客氣，將滿是泥巴的手在褲子上擦擦，接過(guò)陶碗，兩人就地跪坐下，慢慢拿起餃子進(jìn)食。
他們兩家不似沈家這般有個(gè)吃公糧的人，僅靠種地為生的戍民都很貧苦，很少吃到如此精細(xì)的食物。
可即便覺(jué)著很好吃，兩人也不會(huì)大驚小怪，而是守著禮儀不與未婚小娘子多話。
沈昭又給他們端來(lái)熱茶，放在搬過(guò)來(lái)的小幾上，這才回去繼續(xù)炕餅。
這時(shí)，沈衡帶著幾個(gè)同鄰發(fā)小推泥回來(lái)，一眼瞧見(jiàn)阿翁吃的大餃子，立刻飛跑進(jìn)灶房：“阿昭！韭菜餅好了沒(méi)？”
沈昭用筷子夾起一塊炕熟的餃子放在箅子上，點(diǎn)頭應(yīng)答：“好了，剛熟一鍋?！?p> 沈衡呲牙笑開(kāi)，拿起一塊左手倒右手兩遍，一口咬下。
被燙得嘶嘶哈哈也不舍得松嘴，很快一個(gè)餃子下肚。
張山月瞪了兒子一眼：“別光顧自己吃，拿些出去給阿豕幾個(gè)嘗嘗?！?p> 沈衡答應(yīng)一聲，直接將箅子端去灶房外。
“來(lái)來(lái)來(lái)！嘗嘗我妹妹做的大面餌！”他招呼幾個(gè)小伙伴過(guò)來(lái)。
幾少年扭扭捏捏走來(lái)，各自拿了一塊。
阿豕還多拿兩塊送去給外面的老者：“阿翁，你們也吃?！?p> “咱們吃好了，你自己吃吧。”老者擺擺手，站起身拍拍屁股上的泥土，繼續(xù)用赤腳去踩踏泥堆。
要想做出結(jié)實(shí)耐用的泥坯，必須將泥草充分融合，條件允許的情況下，還會(huì)在泥漿里摻上牛糞，這樣做出來(lái)的泥坯才更密實(shí)。
兩天后，數(shù)百塊泥坯終于做好，沈昭拿出一塊木片給兩位老者看：“阿翁就照著我畫(huà)的樣式砌灶，要大小兩個(gè)灶口，中間位置再砌個(gè)湯罐口，無(wú)論哪邊灶膛燒火，都能燒到中間罐子?！?p> 老者湊過(guò)去一瞧，只見(jiàn)寬寬的木片上用黑炭畫(huà)了一幅土灶圖，連尺寸大小都標(biāo)注好。
二人都會(huì)點(diǎn)泥水匠的活兒，看過(guò)之后也明白其中意思。
但明白歸明白，有疑問(wèn)還得提出來(lái)：“這灶眼會(huì)不會(huì)太大？”往常幫人家砌灶，都是那種小小的灶眼，夠放下一只煮飯的陶釜就行，可眼下這幅圖片里的灶眼就有點(diǎn)奇怪了。
“不大，咱家要用大鍋，必須這么大灶眼才行?！鄙蛘阎钢冈罘恐虚g的大鐵鍋：“用的就是這個(gè)鍋?！?p> 老者恍然，也不再多話，拿著木片對(duì)照著圖形開(kāi)始砌灶。
沈昭一直在旁觀看，不時(shí)遞一塊泥坯。
不消一天功夫，一個(gè)大灶砌好，內(nèi)外也都抹上黃泥，就連煙囪上也抹了好幾遍。
期間，沈昭又買(mǎi)回一口小點(diǎn)的鍋，與先前那個(gè)一并安放在灶眼上。
看著老者給鍋沿下抹上黃泥，灶臺(tái)上也抹勻，心中暗暗記下這些順序。
她知道，看似簡(jiǎn)單的手藝，做起來(lái)卻不容易。
回頭自己就用這法子給屋里砌個(gè)土炕，順帶再砌個(gè)火爐子。
到了冬季，自己就與阿娘睡在廂房火炕上，反正老爹好幾天才回來(lái)一次，暫時(shí)不用兩個(gè)炕。
對(duì)了，二兄與長(zhǎng)兄那屋也得砌一個(gè)，不過(guò)這樣一來(lái)就有點(diǎn)費(fèi)柴禾。
又過(guò)了一天，灶臺(tái)終于晾干，可以在里面燒火了。
午后，沈昭特意煮了一大鍋米飯，又從小銅鏡里購(gòu)買(mǎi)一些菜肴出來(lái)，在小鐵鍋內(nèi)煮上一大鍋白菜蘿卜豆腐燉粉條。
正好沈昂也從亭驛回來(lái)，還牽回一匹駱駝，駱駝背上掛著兩個(gè)鼓囊囊的大包袱。
一路上不停有鄉(xiāng)鄰詢問(wèn)：“沈郎君這是帶什么回來(lái)了？這樣兩大包？”
沈昂笑呵呵道：“遇到西域客商，買(mǎi)了些點(diǎn)稀奇貨物?！?p> “呦，什么貨物啊？能給咱瞧瞧么？”有人笑問(wèn)。
沈昂哈哈一笑：“行??！等我回去整理好再說(shuō)?！?p> 兩個(gè)大包袱里哪里裝的什么貨物？其實(shí)就是在亭驛附近扒拉的枯草，塞了滿滿兩大包。
趁著今日亭驛無(wú)事，便借了一匹駱駝運(yùn)回家。
將駱駝牽進(jìn)自家院子，沈昂裝模作樣卸下兩個(gè)大包袱，還招呼妻子過(guò)去搭把手。
張山月當(dāng)然知道怎么回事，在鄉(xiāng)鄰們的注視下，不動(dòng)聲色將大包袱拖去閨女的廂房。
與此同時(shí)，薛靈瑤姐弟倆也在院子外不遠(yuǎn)處觀察沈家，直至沈家人將大包袱拖進(jìn)屋里才默默離開(kāi)。