小豆子剛走到滿春樓門口,就被一股不知從何處飄出來的香味勾了魂。
他本來以為街口哪家花樓有人做飯,香味飄出來了,只能滿懷羨慕的勒緊了褲腰帶,繼續(xù)往攬月閣走。
結(jié)果走著走著,發(fā)現(xiàn)是自家飄出來的香味!
這下他可激動了,忍不住加快腳步進(jìn)了攬月閣,想找個人問問這是哪來的味道。
進(jìn)了門,那香味更濃了。
麻麻辣辣的味道裹著肉香,直往鼻子里鉆,本就空空的肚子聞了這個味道,更是夸張,叫人覺得餓的能吃下一整頭牛。
“這是在做什么呀……吸溜,好香啊吸溜……”
正廳沒人,小豆子把門一關(guān),門閂一架,趕緊順著香味往廚房跑。
廚房外,攬月閣所有人整整齊齊站著,渴望的盯著廚房中掂著大勺炒菜的京墨。
“吸溜……京墨姐姐這是在做什么呀?吸溜,怎么這么香吸溜……”
小豆子的表現(xiàn)還算好的,年齡最小的喜喜跟著在外面跑了一上午,這會聞到味,饞的快哭了。
她緊緊拽著小豆子哥哥的衣角,顧不上擦為了扮乞丐抹了一臉的灰,努力抑制自己沖過去搶肉吃的沖動。
得虧攬月閣的孩子都是吃過苦的,還算懂事,這會饞的口水都流的擦都擦不及,但也沒一個鬧騰的。
這要是換個平常人家的孩子,這會只怕已經(jīng)開始哭鬧了。
京墨看著鍋里的肉和蔥都蒙上了薄薄一層油亮亮的光澤,誘人無比。
拿出鹽稍微放了點,又翻炒一遍,將鹽翻炒均勻,聞到鮮香味道出來了,她拿筷子夾了一塊小的嘗了嘗。
肥而不膩,咸香適中,食茱萸的辣味很好的中和了豬肉的腥氣,麻辣味爆炸在舌尖,口腔不受控制的分泌唾液。
這段日子一直吃清淡的病號餐的京墨吃上了心心念念的這一口,眼睛都吃亮了。
成了!
京墨滿意的點點頭,從邊上拿出一只瓷盤,將炒好的肉盛出來。
她滿意的看著自己的杰作,轉(zhuǎn)頭想喊大家過來嘗嘗,一扭頭,給她嚇了一跳。
攬月閣眾人以周雪為首,將廚房門堵的嚴(yán)嚴(yán)實實的。
那一個個的,眼睛就跟餓了許久的狼似的,就等頭狼一聲令下,就能沖出去把“獵物”給“分食撕碎”。
“你們……這是在做什么?”
京墨還是小瞧了“美食”的誘惑力。
大靖百姓的“食譜”開發(fā)的還不夠完全,貴族們還好一些,多多少少還算是吃過好東西的。
但平頭百姓每日吃的東西,那真真是可以用四個字形容——乏善可陳。
就那么些東西來來回回吃,大家也都吃膩了。
而且肉貴,這種矜貴東西,不年不節(jié)的時候,百姓能吃得起的那是少之又少,番薯、黍米、豆類、野菜才是百姓家中飯食的主旋律。
就算是咬牙買了肉,為了買的葷腥能多吃些日子,大家買肉的時候,都喜歡買肥肉。
本身沒有劁的豬就腥膻味重,肥肉又膩,但就是這樣的肉,百姓也吃的十分滿足,足見這方面的匱乏了。
周雪咽了口唾沫,努力控制住自己瞟向盤中肉的眼睛。
“京墨,這是……這是你拿回來的那塊肉么?”
周雪作為攬月閣上一任媽媽的女兒,自認(rèn)也是見過世面的,但眼前這盤噴香的肉,卻是她完全沒見識過得菜式。
尤其是那聞著很嗆但又很香的味道……
怎么能這么香啊……
京墨也不拿喬,將盛著蔥爆肉的盤子遞給周雪。
“看你們饞的,喏,吃!要是有窩窩頭或者蒸有黍米飯的話,配著吃,更香!”
“嗯嗯!”
拿到肉的周雪顧不上聽清京墨說的是什么,端著肉就往正廳跑。
其他人就跟被線操縱的人偶似的,眼睛定在蔥爆肉上,追著盤子的移動方向跑。
春紅作為唯一一個聽進(jìn)去京墨的話的人,重新跑回廚房,揣上幾個窩窩頭,小跑著往正廳趕,全程無視京墨,生怕自己去晚了一口都撈不到。
“這也太夸張了吧……”
京墨嘴上嘟囔,心里樂開了花。
那個掌勺的不喜歡自己做的飯被人哄搶呢?
她低頭確認(rèn)了一下灶火還夠,就著鍋中剩下的一點油水,炒了一顆白菜。
攬月閣,正廳。
周雪等人一人一個饅頭,圍著蔥爆肉面面相覷。
最終,周雪下了第一筷。
浸透了食茱萸的辛香的肉進(jìn)入口腔中,辣的周雪“嘶”一聲,忙塞了一口窩頭進(jìn)嘴里。
米香、肉香、還有一股奇特的辣味攪合在一起,不知怎么竟吃出了回甘。
周雪一口下肚,迫不及待開始夾第二口。
其他人一看連忙跟著下筷子。
一盤子肉本來就不多,大家你一筷我一筷,連大蔥都沒放過。
“辣炒白菜來……嘍?”
京墨端著炒白菜出來的時候,一盤子蔥爆肉愣是只剩一個盤。
她驚得語調(diào)拐彎。
好家伙,肉和蔥吃完預(yù)想到了,但能把盤子沾的這么光亮也是夠夸張的。
見到京墨出來,沉溺于吃的眾人眼睛發(fā)亮的看京墨手中的盤子。
又是那股又麻又辣的嗆人香氣,香的大家把沒給做飯人留飯的尷尬都忘了。
好在京墨不在意這個,她把辣炒白菜放桌上,招呼大家繼續(xù)吃。
“繼續(xù)吃繼續(xù)吃,剛出鍋的白菜!”
一心干飯的眾人也是毫不客氣,盤子還沒放穩(wěn)就看有筷子伸過來了。
京墨一看這架勢,轉(zhuǎn)頭回了廚房。
她有種莫名的直覺,得再搞幾個菜出來。
不然今天她恐怕吃不上飯了。
回到廚房后,她打量了一圈廚房里剩下的東西。
油是徹底沒了,除了她剛帶回來十幾個雞胗外,廚房還有六個雞蛋,兩個白蘿卜,一堆白菜,一把葵菜,一大袋子黃豆,還有半袋粗面和不少的粟米、黍米。
看到黃豆的一剎那,豆制的美食不斷在京墨腦海中浮現(xiàn)。
黃豆……豆芽、豆腐、豆?jié){、豆腐干、腐竹,還有醬油,豆醬,腐乳……
雖然醬油之類的京墨不知道怎么做,但豆芽、豆腐、豆?jié){這些她知道怎么做??!
豆芽倒是可以提上日程,其他的步驟都復(fù)雜,還是緩緩,先把把雞胗,雞胗油,還有食茱萸開發(fā)開發(fā)。
而且現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急,是得再弄幾個菜……
外面還有十幾匹“餓狼”等著呢……