第十章競爭打壓
黑色的卡片在指尖旋轉(zhuǎn),林悅冷笑一聲,將它丟進(jìn)垃圾桶。
她明白,這是警告,也是挑戰(zhàn)。
想讓她知難而退?
沒那么容易!
接下來的幾天,林悅的小餐館依舊客似云來,她精心準(zhǔn)備的菜品和熱情周到的服務(wù)贏得了不少回頭客。
可好景不長,一股暗流開始涌動(dòng)。
先是網(wǎng)上出現(xiàn)了一些關(guān)于她餐館的負(fù)面評論,說菜品不新鮮,服務(wù)態(tài)度差,甚至還有人說吃壞了肚子。
林悅知道,這是有人故意在抹黑她。
她立刻聯(lián)系了平臺(tái)客服,提供了證據(jù)證明那些評論是惡意差評,并積極與顧客溝通,澄清事實(shí)。
然而,這只是競爭對手的第一波攻擊。
更狠的還在后面。
周圍幾家餐館聯(lián)合起來,開始了瘋狂的降價(jià)促銷,一些菜品甚至低于成本價(jià)。
這對于剛起步的林悅來說,無疑是巨大的壓力。
她看著逐漸減少的客流,心里憋著一股火。她知道,如果繼續(xù)這樣下去,她辛苦經(jīng)營的餐館遲早會(huì)被拖垮。
“林老板,你這生意……”隔壁餐館的老板,一個(gè)身材臃腫,滿臉油膩的男人,腆著肚子走到林悅餐館門口,假惺惺地關(guān)心道,“最近好像不太好啊。要不要我?guī)湍憬榻B幾個(gè)廚師?我這兒剛好有幾個(gè)閑著的?!?p> 他語氣里帶著明顯的幸災(zāi)樂禍,林悅一眼就看穿了他的虛偽。
“不用了,”林悅冷冷地回絕,“我的生意我自己會(huì)處理?!?p> “哎,年輕人,別太倔強(qiáng),”胖老板繼續(xù)說道,“這行不好做,競爭太激烈。你要是撐不下去,早點(diǎn)轉(zhuǎn)讓還能少虧點(diǎn)?!?p> 林悅的拳頭握緊,指甲幾乎嵌進(jìn)肉里。
她深吸一口氣,強(qiáng)壓下心中的怒火,一字一頓地說道:“我不會(huì)轉(zhuǎn)讓,也不會(huì)認(rèn)輸。”
她轉(zhuǎn)身回到廚房,眼神堅(jiān)定而冰冷。
“系統(tǒng),”林悅在心中默念,“幫我調(diào)出‘香辣沸騰魚’和‘冰糖雪梨燉銀耳’的配方。”廚神系統(tǒng)迅速在她腦海中呈現(xiàn)出這兩道菜的詳細(xì)做法,甚至精確到每種香料的用量和火候的掌控。
林悅嘴角勾起一抹自信的微笑,她要讓那些惡意競爭的對手看看,什么才是真正的美食!
接下來的幾天,林悅的小餐館推出了兩款限量版招牌菜——香辣沸騰魚和冰糖雪梨燉銀耳。
香辣沸騰魚,魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,麻辣鮮香,讓人欲罷不能;冰糖雪梨燉銀耳,清甜滋潤,入口即化,是完美的飯后甜點(diǎn)。
這兩道菜品一經(jīng)推出,便迅速引爆了食客的味蕾,成為了小餐館的爆款。
那些被低價(jià)吸引去其他餐館的顧客,嘗過之后才發(fā)現(xiàn),便宜沒好貨。
菜品質(zhì)量參差不齊,服務(wù)態(tài)度也敷衍了事。
他們開始懷念林悅餐館的美味和溫馨,紛紛回到了林悅的小餐館。
一些忠實(shí)的顧客,更是對林悅的新菜品贊不絕口。
他們根本不在乎競爭對手的低價(jià)策略,因?yàn)樵谒麄兛磥?,林悅餐館的菜品是獨(dú)一無二的,是其他餐館無法模仿的。
林悅并沒有坐以待斃,她還主動(dòng)出擊。
她通過社交媒體平臺(tái),發(fā)布了一段視頻,展示了餐館的衛(wèi)生環(huán)境、新鮮的食材以及廚師們精湛的廚藝。
她還正面回應(yīng)了那些惡意評論,用事實(shí)證明了她的餐館沒有任何問題。
視頻一經(jīng)發(fā)布,便迅速傳播開來,贏得了廣大網(wǎng)友的支持。
許多人紛紛留言,表示對林悅餐館的信任和支持。
那些原本還在觀望的顧客,也紛紛被吸引過來,想要品嘗一下傳說中的美味。
隔壁餐館的胖老板,看著林悅餐館門口絡(luò)繹不絕的客人,臉色鐵青。
他怎么也沒想到,林悅竟然能夠如此迅速地扭轉(zhuǎn)局勢。
他狠狠地拍了一下桌子,怒吼道:“這怎么可能!”
這時(shí),一個(gè)瘦小的男人走了進(jìn)來,在他耳邊低聲說了幾句。
胖老板的臉色變得更加難看,他猛地站起身,咬牙切齒地說道:“走,我們?nèi)タ纯?!?p> 林悅正忙著招呼客人,突然看到胖老板帶著幾個(gè)人氣勢洶洶地走了進(jìn)來。
她放下手中的活,迎了上去,語氣平靜地問道:“幾位,有什么事嗎?”
胖老板皮笑肉不笑地說道:“林老板,生意不錯(cuò)嘛……”他陰陽怪氣地環(huán)視一周,故意提高音量:“就是不知道這生意,能做多久呢?”
林悅挑了挑眉,毫不畏懼地迎上他的目光:“這就不勞您費(fèi)心了。倒是您,與其操心別人的生意,不如想想怎么提升自己的菜品和服務(wù)?!?p> 胖老板臉色一僵,身后的瘦小男人連忙上前一步,說道:“林老板,我們老板也是好心提醒你,這餐飲行業(yè)競爭激烈,你一個(gè)女人家……”
“女人家怎么了?”林悅打斷他,語氣冷冽,“女人就不能開餐館了?還是說,你們覺得女人好欺負(fù)?”她環(huán)視一周,目光銳利如刀,“我林悅的餐館,靠的是真材實(shí)料,童叟無欺。不像某些人,只會(huì)耍些下三濫的手段?!?p> 胖老板一行人被林悅的氣勢震懾住,一時(shí)語塞。他們沒想到,這個(gè)看似柔弱的女人,竟然如此強(qiáng)硬。
就在這時(shí),一個(gè)身材高大的男人從胖老板身后走了出來,他拍了拍胖老板的肩膀,說道:“老李,算了,我們走吧。”他轉(zhuǎn)向林悅,語氣誠懇:“林老板,之前是我們不對,希望你能原諒。我們其實(shí)也想和你合作,你看……”
林悅冷笑一聲:“合作?你們之前用低價(jià)惡意競爭的時(shí)候,怎么沒想到合作?現(xiàn)在看到我的生意好,就想起合作來了?晚了!”
高大男人還想再說什么,卻被林悅直接打斷:“請吧,別影響我做生意。”
胖老板一行人灰溜溜地離開了。
看著他們落荒而逃的背影,林悅嘴角勾起一抹冷笑。
競爭對手的打壓,非但沒有擊垮她,反而讓她更加堅(jiān)定了自己的信念。
隨著時(shí)間的推移,那些被低價(jià)吸引走的顧客,漸漸都回到了林悅的餐館。
他們發(fā)現(xiàn),其他餐館的菜品和服務(wù),根本無法與林悅的餐館相比。
林悅的餐館,生意越來越紅火。
每天中午和晚上,都是座無虛席。
顧客們對林悅的菜品贊不絕口,紛紛推薦給自己的親朋好友。
林悅的小餐館,在這一片商圈,徹底站穩(wěn)了腳跟。
夜幕降臨,華燈初上。
林悅站在餐館門口,看著絡(luò)繹不絕的客人,心中充滿了成就感。
她深吸一口氣,感受著夜晚的涼風(fēng),嘴角揚(yáng)起一抹自信的微笑。
突然,她的手機(jī)響了,是一個(gè)陌生的號碼?!拔梗俊绷謵偨油娫?。
“林老板,我是……”
“林老板,我是美食點(diǎn)評網(wǎng)的編輯,我們注意到您的小餐館最近口碑極佳,想邀請您參加我們下一期的‘城市美食推薦’?!彪娫捘穷^傳來一個(gè)熱情洋溢的男聲。
林悅按捺住內(nèi)心的喜悅,禮貌地回應(yīng)了幾句,掛斷電話后,她臉上露出了燦爛的笑容。
這無疑是對她努力的又一次肯定。
打烊后,林悅并沒有急著回家,而是坐在餐館里,翻看著廚神系統(tǒng)提供的菜譜。
站穩(wěn)腳跟只是第一步,她深知要想在競爭激烈的餐飲行業(yè)中長久立足,必須不斷推陳出新。
一道道精致的菜品圖片在她眼前閃過,各種香料的搭配、烹飪技巧的講解,讓她靈感迸發(fā)。
她決定,下個(gè)月推出一個(gè)全新的主題菜單,主打創(chuàng)意融合菜,吸引更多年輕顧客。
正當(dāng)她沉浸在構(gòu)思新菜品的喜悅中時(shí),手機(jī)又響了。
這次是一個(gè)熟悉的顧客打來的,語氣焦急:“林老板,網(wǎng)上有人說你餐館的食材不新鮮,還說……”顧客的聲音越來越小,帶著一絲猶豫。
林悅的心頭涌上一股不好的預(yù)感,“還說什么?”她追問道。
“還說……你和一些不三不四的人有染,專門……”顧客的聲音戛然而止,似乎難以啟齒。
林悅的臉色瞬間沉了下來。
“我知道了?!彼Z氣冰冷,掛斷了電話。