第27章 要不……咱嘗嘗看?
縱然周圍時(shí)不時(shí)地有人懷疑調(diào)侃,男人卻完全顧不上生氣,直接回頭抓住身邊人的手:“你們誤會(huì)了!這不是錯(cuò)覺,更不是我舌頭鈍,這道菜就是肉,你們誰要是不信,大可以自己嘗嘗試試?!?p> 看見男人如此執(zhí)著,周圍眾人都沉默了下,懷疑地低頭看向那盤菜。
可不管怎么看,這盤菜分明都是豆芽。
“要不……咱嘗嘗看?”
眾人帶著懷疑,紛紛沖那盤菜伸出筷子去。
而黃小叔也從震驚之中回過神來,起身去了角落里那一桌。
宴席角落里,坐著個(gè)少說也有七、八十歲的老婆子。
她神色委頓,滿臉淚痕,時(shí)不時(shí)還抬手擦擦眼淚,雖說面前到處都是美食,可她愣是沒吃幾口,一看就知道是茶不思飯不想,心緒悲傷所致。
黃小叔湊到婦人面前,溫言勸她:“娘,您得吃點(diǎn)飯??!人是鐵飯是鋼,不吃飯不行?!?p> “不吃了,不吃?!崩蠇灁[擺手,漏風(fēng)的唇齒里發(fā)出模糊聲音,“你爹去了,我這日子也沒什么活頭了,有什么好吃的。”
“娘……”黃小叔也是無奈,他爹娘感情向來極好,如今父親驟然離世,母親心里一時(shí)想不明白也是有的。
對(duì)此黃小叔也不好多勸,只能親手夾了一筷子遞給老嫗:“娘,您好歹吃點(diǎn)兒這個(gè)吧!這個(gè)好吃,兒子嘗過的?!?p> 盛情難卻,黃婆婆被兒子百般的勸,不得不顫巍巍地張開嘴,勉強(qiáng)吃了一口。
一口豆芽下去,黃婆婆頓時(shí)一個(gè)激靈,眼前閃過了無數(shù)的美好時(shí)刻,有些和她亡故的丈夫有關(guān),有些和她的丈夫無關(guān)……這些,都是她過過的好日子啊。
人活這一輩子,不就是為了這些好日子嗎?
看見黃婆婆愣住,黃小叔有些擔(dān)心:“娘,您這是怎么……”
一句話還沒說完,黃婆婆忽然動(dòng)了。
她直接劈手從黃小叔手里奪過筷子,動(dòng)作之快簡直不符合她的年齡,筷子起落如飛,一筷子一筷子落在菜里。
黃小叔看得愣住,剛想顫巍巍地勸幾句,讓娘別這么著急,小心吃得匆忙對(duì)身子不好,便看見他娘臉上一顆顆的淚滾下來。
而這個(gè)時(shí)候的灶房里,王大叔剛好忙活完最后一道菜。
他將一味鴛鴦豆腐送上蒸籠,擦擦手松了口氣,回頭看向窗外的時(shí)候,恰好聽見眾人對(duì)那盤豆芽的討論。
豆芽,肉,難怪余氏先前要將那盤雞肉剁成那般細(xì)膩的肉茸,原來她的心思放在了這里……
王大叔看向余瑤,語氣緩和下來:“余氏,你的點(diǎn)子不錯(cuò)。”
余瑤淡淡笑了笑:“多謝王大叔的夸贊,我受之有愧?!?p> “我說的都是實(shí)話,你哪里受之有愧?”王大叔不贊成地?fù)u頭,“嗯,肉絲穿在豆芽里,既保留了豆芽的外表、令其適合喪宴,不至于過分紅火喜慶,又讓豆芽有了肉的口感,最刁鉆的是這道菜還費(fèi)了不少功夫,能給主家大大的長面子……余氏,你這道菜確實(shí)做得極好?!?p> 余瑤笑笑,王大叔不愧是個(gè)老廚子,對(duì)她拿出這道菜的理由還是很明白的:“既然如此,王大叔,不知道我還入得了您的法眼嗎?”
王大叔傲嬌地哼了一聲,扭過頭去:“能不能入我的眼,這可不能光看你做菜的巧思!我還得試試你菜色的高低才行?!?p> 雖說王大叔話里是這么說的,但他語氣分明已經(jīng)折服了七八分,剩下的只是嘴硬罷了。
余瑤對(duì)王大叔的想法一清二楚,也不多說什么去戳穿他,只是點(diǎn)點(diǎn)頭:“既然如此,那一會(huì)兒您就試試?!?p> 王大叔哼了聲,語氣仍然聽不出什么情緒:“不用你說,我自然也會(huì)去試的。”
話音未落,門外忽然有個(gè)身影一路小跑跑了進(jìn)來。
來人不是別人,正是黃小叔。
黃小叔來得匆忙,腳步踏在土地上蹬蹬的聲音極重,他一進(jìn)門便幾步?jīng)_過來,死死盯著余瑤,問她:“這道菜,這道菜怎么做?”
余瑤微怔,沒想到黃小叔進(jìn)來的第一件事,居然是問起了這個(gè):“這個(gè)……”
大喇喇地問一個(gè)小丫頭做菜的機(jī)密,這事兒怕是不太好吧?
王大叔皺了皺眉,不動(dòng)聲色地幫余瑤擋開了黃小叔:“對(duì)不住了黃老弟,這個(gè)問題,余氏她怕是沒法回答你。”
黃小叔急赤白臉地問:“為何不能?老王,要是她不告訴我,你來告訴我也是一樣的!”
“做菜對(duì)我們廚子來說,就是吃飯的本錢,是不傳之秘!”王大叔告訴黃小叔,“說實(shí)話,這道菜我也不會(huì)做,這是我這個(gè)小徒弟自己的家傳菜譜,我做人師父的就該護(hù)著人家才是,那能反過來要人家的家傳菜譜呢?!?p> 這……
這話說得,似乎確實(shí)是這個(gè)道理。
黃小叔不說話了,表情很復(fù)雜。
余瑤松了口氣,沖王大叔投去感激的目光。
王大叔高冷地?cái)[擺手,不搭理余瑤的感謝,嘴角卻微微翹了起來。
好在黃小叔本身性子也不錯(cuò),不是個(gè)不講理的人,短暫冷靜了片刻便不好意思地對(duì)余瑤道歉:“余娘子,這事確實(shí)是我對(duì)不住你,我沒想到你們做廚子的人有這么一條規(guī)矩?!?p> “無妨,不知者不怪嘛。”余瑤笑笑,主動(dòng)給黃小叔找理由,“而且我看您也不是這么毫無章法的人,這次這么著急問我要做菜方子,是不是有什么急迫的事情啊?”
“這……”黃小叔一愣,嘆了口氣,“還真被余娘子你給猜中了!說來,我還應(yīng)該感謝你的?!?p> 原來自從丈夫離世,黃婆婆便一直覺得人生索然無味,吃也不吃,喝也不喝,成日里雙眼無神地躺在床上捱日子等死,要不是因?yàn)榻裉旖o亡夫舉行葬禮,恐怕今日黃婆婆也不會(huì)從床上爬起來。
說著說著,黃小叔不勝唏噓。
“我原本還以為,我娘這條命沒救了!一個(gè)自己都不想活的人,誰能把她的命留下呢?可是,我沒想到……”
黃小叔說著說著,擦擦眼淚回頭看向余瑤,語氣無比誠摯:“我娘吃上余娘子這道菜,心情立刻便通明了,也不說要死要活的話了!”