紅薯
聚會(huì)過(guò)后倒顯得十分寂廖。
晚上也懶得動(dòng)手,直接跟中午一樣吃羊肉鍋?zhàn)?,羊肉倒是沒(méi)有多少了,不夠吃的,劉玉禾從空間里摘了不少新鮮蔬菜。
“姐,你那個(gè)鍋?zhàn)雍贸詥帷!睆埳粗鴦⒂窈堂媲暗腻佔(zhàn)哟瓜讶?,口水都要流下?lái)了。
兩世的父親都喜歡吃辣,劉玉禾早就想這一口了,直接準(zhǔn)備辣鍋和清湯鍋。
“你試試,這個(gè)太辣,你可能適應(yīng)不了?!?p> 話(huà)音剛落,張森和劉玉蘭立馬棄了面前的清湯鍋,直指辣鍋。
夾起一塊浸滿(mǎn)辣油的羊肉,迫不及待地塞進(jìn)嘴里。張森的眼睛瞬間瞪得圓圓的,臉頰也迅速漲紅,但嘴里卻含糊不清地嘟囔著:“真……真香!辣得過(guò)癮!”
“吃不了就別吃,省的吃壞了肚子?!眲⒂窈炭粗@一大一小辣的直哆嗦,也不愿意停下來(lái),忍不住又勸了一句。
張森一邊往嘴里塞著食物,一邊含糊不清地回應(yīng)道:“姐,沒(méi)事!這辣才過(guò)癮,越吃越香!”他的眼睛已經(jīng)被辣得通紅,但臉上卻帶著一種倔強(qiáng)的滿(mǎn)足感。
劉玉蘭年紀(jì)小,辣得眼淚都快流出來(lái)了,可她也不甘示弱,小嘴一抿,把嘴里的肉吞了下去,然后吸溜著鼻子說(shuō):“姐,我也能吃,我不怕辣!”
劉玉禾無(wú)奈地?fù)u了搖頭,她嘆了口氣,又從清湯鍋里撈出一塊嫩豆腐,輕輕吹了吹,遞給劉玉蘭:“蘭蘭,先把嘴里的辣味壓一壓,別把嗓子辣壞了。”
劉玉蘭接過(guò)豆腐,咬了一口,這才緩過(guò)勁來(lái),小臉紅撲撲的,但眼神里卻滿(mǎn)是倔強(qiáng):“姐,我還能再吃一點(diǎn)辣的!”
張森也跟著點(diǎn)頭,嘴里還在不停地咀嚼,眼睛卻盯著辣鍋里的最后一塊羊肉。劉玉禾無(wú)奈地嘆了口氣,又從辣鍋里夾了一小塊肉,放在張森的碗里:“行了,就吃這一塊,別再逞強(qiáng)了?!?p> 張森接過(guò)羊肉,狼吞虎咽地吃掉,然后滿(mǎn)足地抹了抹嘴,一臉幸福地說(shuō):“姐,辣鍋真的好吃!我以后要天天吃!”
劉玉蘭也跟著附和:“對(duì)啊,對(duì)?。∥乙蚕矚g!”
劉玉禾看著他們喜歡的樣子,看著鍋里的食材越來(lái)越少,把一些新鮮的青菜和后切的豬肉,放進(jìn)鍋里:“既然你們這么喜歡,那我以后就多做幾次。不過(guò),可別吃壞了肚子?!?p> 張森和劉玉蘭立刻點(diǎn)頭答應(yīng),眼睛卻還盯著鍋里的食材,生怕錯(cuò)過(guò)任何一口美味
劉玉禾笑著搖了搖頭,盛了一些清湯給他倆涼著,慢悠悠地喝著手里清湯。
鍋又一次被清空,兩人滿(mǎn)足地?cái)傇谝巫由洗蛑栢?,讓人相視一眼,忍不住又笑了起?lái)。
“把湯喝了?!?p> 張森接過(guò)碗,迫不及待地喝了一口,然后皺著眉頭說(shuō)道:“姐,這個(gè)湯太淡了,沒(méi)有辣鍋的湯好喝?!?p> 劉玉禾笑著搖了搖頭:“辣鍋的湯太油了,喝多了對(duì)腸胃不好。這個(gè)清湯雖然淡,但能暖胃,對(duì)身體有好處。”
劉玉蘭也嘗了一口清湯,雖然沒(méi)有辣鍋那么香,但喝在嘴里卻很舒服。她點(diǎn)了點(diǎn)頭,小聲說(shuō):“姐說(shuō)得對(duì),這個(gè)湯喝起來(lái)很暖。”
劉玉禾滿(mǎn)意地看著她,又把目光轉(zhuǎn)向張森。
張森雖然還是皺著眉頭,但還是乖乖地把碗里的湯喝完了。
劉玉禾喜歡做飯,但不喜歡洗碗。
張森十分有眼色,把這洗碗的活計(jì)包攬了過(guò)去。
一輪明月高高地掛在夜空中,灑下柔和的銀色光輝。
“小心點(diǎn),別燒著自己。”劉玉蘭緊張地看著火苗,小聲提醒道。
“知道啦?!睆埳贿吇卮?,一邊用樹(shù)枝輕輕撥弄著火堆,讓火勢(shì)更旺一些。紅薯在火堆里滋滋作響,散發(fā)出誘人的香味。
劉玉禾醒來(lái)就看到這一大一小挨著坐在火堆旁邊,眼神緊緊盯著里面的紅薯,一邊小聲聊天。
“你覺(jué)得紅薯熟了沒(méi)?”劉玉蘭小聲問(wèn)道。
張森湊近看了看,用樹(shù)枝戳了戳紅薯,說(shuō):“好像快了,再等一會(huì)兒吧?!?p> 他們又等了一會(huì)兒,直到紅薯的表皮被烤得焦黃,散發(fā)出濃郁的香氣。
張森用樹(shù)枝把紅薯夾出來(lái),吹了吹,然后遞給了劉玉蘭一個(gè):“你先嘗嘗,看看熟了沒(méi)?!?p> 劉玉蘭接過(guò)紅薯,小心地剝開(kāi)皮,露出里面金黃軟糯的紅薯肉。她咬了一口,眼睛瞬間亮了起來(lái):“好香啊!熟了熟了!”
劉玉禾看著瞬間變成小花貓的妹妹輕笑出聲。
“姐你醒了!”劉玉蘭捧著手里的好紅薯小跑過(guò)來(lái),“姐,你快嘗嘗,這是我跟表哥烤的,可香可甜了,你快嘗嘗?!?p> 劉玉禾看著妹妹臉上沾滿(mǎn)灰燼和紅薯渣,忍不住笑出了聲。她伸手輕輕擦去劉玉蘭臉上的臟東西,調(diào)侃道:“瞧你這小花貓樣,還敢給我吃呢!”
劉玉蘭不以為意,反而開(kāi)心地笑了起來(lái):“姐,你別管我臟不臟,你快嘗嘗這個(gè)紅薯,真的很好吃!”
張森也拿著自己的紅薯走了過(guò)來(lái),臉上帶著一絲羞澀,小聲說(shuō)道:“姐,我和蘭蘭偷偷烤的,你別生氣啊?!?p> 紅薯在一般人家都能當(dāng)主食吃,表妹年紀(jì)小也就算了,自己還帶著她偷偷胡鬧。
“家里紅薯太多了,本來(lái)就打算做成薯粉的,你們要是愛(ài)吃就留著。”
劉玉禾嘗了嘗手里的紅薯,粉菲諾諾的。
張森想到了炸紅薯丸子,咽了咽口水,想著今年家里過(guò)年應(yīng)該不會(huì)炸紅薯丸子。
“不了,姐,這玩意偶爾吃吃還行,吃多了燒心的慌?!睆埳氲教焯斐约t薯的時(shí)候都有些反胃。
劉玉禾點(diǎn)了點(diǎn)頭,皺著眉頭思索著。她也明白,紅薯雖然好吃,但吃多了確實(shí)容易讓人膩煩,空間里那么多紅薯,雖然不會(huì)壞掉,但總是要慢慢處理掉的。
“那不然咱們?cè)囋囎黾t薯餅吧。把紅薯蒸熟,搗成泥,再加點(diǎn)面粉和糖,煎成餅。
這樣又方便又好吃,還能換換口味,不過(guò)家里糖不多了?!眲⒂窈滔肓讼耄终f(shuō),“要不,咱們把紅薯切成塊,煮成紅薯湯,再加點(diǎn)紅棗,既能當(dāng)甜品又能當(dāng)飯。”
張森拍了拍腦袋:“對(duì)啊,我怎么沒(méi)想到!這樣既能解決一部分紅薯,又能讓大家換換口味?!薄澳呛茫瓦@么辦?!眲⒂窈陶酒鹕?,把剩下的紅薯放在桌上,“我先去準(zhǔn)備材料,你去生火,咱們一起做紅薯湯,試試好不好吃?”
張森點(diǎn)點(diǎn)頭,起身去廚房生火。不一會(huì)兒,廚房里就傳來(lái)了噼里啪啦的柴火聲,暖烘烘的煙火氣彌漫開(kāi)來(lái)。
劉玉禾把紅薯切成塊,又從柜子里翻出幾顆紅棗和一小把枸杞,放在盆里清洗干凈。
熱氣騰騰的鍋里,紅薯塊軟糯香甜,紅棗在湯里漂浮著,散發(fā)出誘人的香氣。
“姐,聞著真香!”張森端著碗,迫不及待地盛了一碗。
劉玉蘭急得在旁邊打轉(zhuǎn),也想盡快嘗到這紅薯湯。
“嘗嘗吧,要是不好吃,咱們?cè)傧雱e的辦法?!眲⒂窈绦χf(shuō)。
張森吹了吹熱氣,嘗了一口,臉上露出滿(mǎn)意的神情:“真不錯(cuò),紅薯軟糯,湯也甜滋滋的,比天天吃紅薯強(qiáng)多了!”
“對(duì)呀,姐,這湯甜滋滋的?!?p> “那就好?!眲⒂窈桃彩⒘艘煌?,坐在桌邊,和張森一起吃了起來(lái)。
天也開(kāi)始冷了,劉玉禾帶著弟弟妹妹們窩在家里面弄吃的。
劉玉禾不出門(mén),倒是讓一些人著急不已。