處理豬內(nèi)臟

　　張含一看張放就要去碰自己好不容易帶回來的豬內(nèi)臟，白眼一掃，沖四弟張放吼道，“張放，你敢碰，今天晚上，我就不準(zhǔn)你吃肉。”

張放一聽，腳步不敢往前抬了，他轉(zhuǎn)過頭，望了一眼后面張二柱在割著的山豬肉，咽了咽口水，小心翼翼的向張含望過來，露出一張討好笑容，撒嬌道，“大姐，小放不拿它們了，你不要不讓小放吃肉，好不好？”

“嗯，這才乖，放心吧，只要你不聽娘的話，大姐就讓你多吃一塊肉?！北緛韽埡胝f，讓小放多吃半斤肉的，可她知道，她只要一說出來，立馬，金秋花就拿著一根大棍子追著她打了。

金秋花看大女兒這么堅(jiān)持要把這豬內(nèi)臟留在家中，最后，她望了一眼那地上放著的豬內(nèi)臟，朝張含說道，“我看你拿這些臭烘烘的東西弄出什么好吃的來?！闭f完這句話，金秋花轉(zhuǎn)身就朝張二柱這邊走過去幫忙。

張含朝金秋花吐了下舌頭，拿起那些豬腸，豬肝，豬小腸，豬心等等，用手掂了掂，發(fā)現(xiàn)還蠻重的，她一雙手還拿不完，于是她朝在割山豬肉旁邊的張苞喊道，“二妹，去拿一個(gè)箥箕給我?！?p>張苞應(yīng)了一聲，去了廚房，拿了一個(gè)小箥箕出來，丟到張含腳上，然后又歡快的跑到張二柱那邊去了。

張含望了一眼那一邊熱鬧的景象，反觀她這邊，就只有她一個(gè)人對(duì)著這一堆豬內(nèi)臟，張含暗暗咬牙，等她把這些豬內(nèi)臟洗干臟后，把這些東西煮出來，看他們還看不起這些東西。

張含把豬內(nèi)臟全部放到箥箕里面，扛著它們就去了屋前的那條小河里。

此時(shí)，早已經(jīng)是傍晚了，大多數(shù)人家都早已經(jīng)在家中吃晚飯，或者是在家里乘涼了，所以當(dāng)張含拿著這些東西去到河里時(shí)，那里靜悄悄的，只聽到從河邊傳來的青蛙叫聲。

張含把豬腸跟豬小腸給丟到一邊先，然后把豬肝那些洗干凈，先裝起來，最后才慢慢清理最臟的豬腸和豬小腸。

張含把豬腸和豬小腸用水沖了一遍，然后去了河岸邊，從一條芭蕉樹上扯下一塊芭蕉葉回到河邊，就著豬腸和豬小腸，張含把這兩樣跟芭蕉葉一起用力搓，搓了許久之后，直到那豬腸跟豬小腸沒有那種難聞味道之后，張含這才確定這東西給洗干凈了。

其實(shí)用鹽和醋一起也可以把豬腸那些味道給洗干凈的，可鹽在這個(gè)地方比肉要貴，普通人家都吃不起鹽。至于醋，張含有點(diǎn)懷疑這個(gè)朝代可能還沒有醋這種東西，沒有了這兩樣，張含就想到了用芭蕉葉來洗豬腸。

洗完了這些豬內(nèi)臟，張含扛著沒有一點(diǎn)臭味的豬內(nèi)臟回到張家，一進(jìn)到院里，張含就發(fā)現(xiàn)，此時(shí)院里早已經(jīng)沒有了她剛才出去的混亂。

“大姐，你回來了，娘，剛才叫我去河邊叫你回來吃晚飯呢?！倍脧埌吹交貋淼膹埡?，一臉興奮的朝張含說道。

眼尖的張含發(fā)現(xiàn)二妹張苞嘴角有油漬，一眼就明白，這個(gè)小丫頭在叫自己前已經(jīng)偷吃了廚房里煮的豬肉了。

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