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極品小地主

第六十九章 烤肉不是炙肉

極品小地主 皮蛋雞 2077 2016-08-06 22:57:59

  不多時(shí),郭二俠就帶著他家的家丁,拖著小半車肉來(lái)了,應(yīng)唐安的要求,還真的是種類齊全,牛羊肉是必備的,甚至上面還有兩只野雞,活的!

  郭二俠真是挺會(huì)辦事,野雞都送來(lái)了,唐安很滿意地繞過(guò)郭二俠,提起板車上的野雞,然后自顧自地走近了宅子,很自然,很優(yōu)雅,嘴里還喊道:“鈺蓮詩(shī)華,咱們明天吃野雞啊?!?p>  唐安顛顛地跑回后廚,無(wú)視廚子驚訝的眼光,將野雞放在了地上,再重新跑了出來(lái),滿臉驚愕的對(duì)郭二俠道:“哎呀呀,郭老弟,為何這么客氣,竟是拉了半車肉來(lái),咱們哥倆誰(shuí)跟誰(shuí)呢,還要這么見外作甚?!?p>  郭二俠滿臉無(wú)語(yǔ)的表情看著唐安,只想說(shuō)一句:你他媽在逗我?

  郭二俠對(duì)唐安不要臉的性子,進(jìn)行了強(qiáng)烈的譴責(zé),當(dāng)然,是在內(nèi)心深處進(jìn)行的譴責(zé),唐安聽不到的。

  進(jìn)了宅子,唐安吩咐郭二俠的家丁去將牛羊肉刷洗干凈,郭家的家丁一臉不服氣的看著唐安,然后又看著郭二俠,就等著郭二俠下命令,然后沖上去,讓唐安知道花兒為什么開得那么鮮艷。

  但是家丁沒(méi)料到,郭二俠可是認(rèn)了唐安為兄長(zhǎng)的人,老弟怎能揍老哥呢?

  “看什么看,叫你他媽刷肉呢,不想干了?”郭二俠牛眼一瞪,兩個(gè)家丁立馬沒(méi)火氣了,乖乖地扛著牛羊肉,往小池塘的方向走去。

  “后廚在那邊。。。池塘里全是王八,在那里洗,你想毒死我們?”唐安指了指相反的方向,說(shuō)道。

  兩個(gè)家丁又乖乖地往后廚的方向走去,簡(jiǎn)直聽話到爆,猶如一個(gè)遙控機(jī)器人,指哪打哪。

  肉洗凈之后,唐安便跑到后廚,向廚子要來(lái)了蔥姜蒜和醬油、醋等一系列的調(diào)味材料,順便還要來(lái)了一壺菜籽油還有一小瓶孜然還有一小瓶精鹽。

  來(lái)到宅子內(nèi)寬闊的草地之上,用石頭架好了一個(gè)小小的臺(tái)子,唐安才發(fā)現(xiàn),一個(gè)很重要的東西忘了。

  唐安有點(diǎn)不好意思,但還是指了指郭二俠的兩位家丁,道:“你們倆,趕緊的,去打鐵的鋪?zhàn)?,買塊薄鐵皮來(lái)?!?p>  有氣不能發(fā),兩個(gè)人高馬大的家丁,火刺刺地去買鐵皮了。

  趁著空檔,唐安便開始切肉,把牛羊肉都切成薄薄的片狀,放在碟子里面。大家都圍坐在旁邊看著,郭二俠更是眼中充滿著向往,他已經(jīng)可以斷定,唐安要做的,肯定不是炙肉了,誰(shuí)烤炙肉還要鐵皮,而且烤炙肉,肉一般都是越厚越好,哪有像唐安這樣,將肉切成這么薄的片狀的。

  妹子們也都坐在唐安旁邊,擦汗的,喂水的,扇風(fēng)的,就差沒(méi)上手幫唐安切肉了。

  享受著妹子們的服務(wù),唐安有點(diǎn)心猿意馬,妹子們實(shí)在是太傾城,唐安好幾次刀子都差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)。

  很快,肉已經(jīng)放滿了好幾個(gè)盤子,唐安見已經(jīng)差不多,切多了也吃不完,便不再切肉,而是開始著手調(diào)醬了,將各類香料用搗藥的罐子搗碎,然后放在醬油之中,倒上醋,攪拌均勻,一碗醬就這么調(diào)完了。

  唐安調(diào)完醬,發(fā)現(xiàn)在場(chǎng)的妹子都在忙,沒(méi)有一個(gè)閑得,雖然都是在幫自己擦擦汗,喂喂水,但好歹沒(méi)人休息。可是郭二俠竟然還躺在草地之上優(yōu)哉游哉,嘴里叼著根長(zhǎng)到翹-起的狗尾巴草,嘴里哼著不知名的小調(diào)兒,總之閑得慌。

  唐安過(guò)去踢了踢郭二俠,道:“你,去燒火?!?p>  郭二俠還以為自己聽錯(cuò)了呢,看了一眼唐安,繼續(xù)挺尸。

  “喂,二俠,你去燒火,現(xiàn)在就你最閑了哈?!碧瓢苍俅握f(shuō)道。

  這次郭二俠確定了,真的是叫他,臉上不情愿之色,顯露無(wú)疑:“怎么是我啊,燒火找下人啊。”

  唐安感慨道:“這種事情,非得是自己來(lái),才會(huì)有意思,什么事情都叫下人,那和咸魚有什么區(qū)別?趕緊的,起來(lái)燒火?!?p>  不情不愿之下,郭二俠還是起來(lái)了,跑到搭的臺(tái)子下面,拿出倆火石,哐哐地敲了起來(lái)。

  郭家家丁的辦事效率還真不差,這才過(guò)去沒(méi)多久,倆人便帶著一塊全新的鐵皮回來(lái)了,瓦光锃亮的,就像剛打磨出來(lái)的。

  命他們將鐵皮洗了,唐安便將鐵皮擱置在臺(tái)上,趁著預(yù)熱的空檔,唐安又搭了個(gè)架子起來(lái),上面吊了個(gè)鍋,下面生火。

  “你們誰(shuí)會(huì)熬粥?”唐安向妹子們問(wèn)道,希望她們也參與進(jìn)來(lái),享受享受樂(lè)趣。

  許是看著唐安一個(gè)人弄著弄那,妹子們也頗為無(wú)聊,便一窩蜂地自薦,唐安沒(méi)法選,遂讓她們五只妹子一起熬一鍋清粥,畢竟油膩的肉食吃多了,喝點(diǎn)清粥改改胃口還是很好的。

  很快,鐵板就燒紅了,唐安便在上面刷了一層菜籽油,待到油也燒熱,便將方才切好的肉片,一張一張的鋪上去,就像做藝術(shù)品一樣,然后又在肉上面刷上一層油,牛羊肉多為瘦肉,所以才刷油,以防烤焦。

  溫度透過(guò)鐵皮,將肉烤熟,牛羊肉里面,正在發(fā)生著化學(xué)變化,一股濃濃的肉-香升騰而起,再撒上一把精鹽和孜然,香氣頓時(shí)升華,好像還未嘗到,味蕾就已經(jīng)有反應(yīng)了,口水不斷地產(chǎn)生。在場(chǎng)的所有人,無(wú)不是大吞了一口口水。那兩個(gè)買鐵皮的家丁,更是眼神都直了,不曾從烤肉上面挪開半步。

  郭二俠也是佩服的緊,沒(méi)想到唐安真的做出了這么香的肉,僅僅聞了一口,郭峽便認(rèn)定,炙肉啥的,可以從這個(gè)世界上淘汰了。

  鐵板不夠大,一次只能烤上五六塊的樣子,唐安率先將烤的熟的肉夾給五只妹子,她們一人分得了一塊肉。

  在唐安的教導(dǎo)下,妹子們終于知道了醬的作用,將烤的金黃,外酥里嫩的肉片在醬碗中轉(zhuǎn)了一遍,晾干醬汁,便直接放入口中。

  烤肉入口,妹子們的味蕾得到充分的刺激,不自覺(jué)地發(fā)出了享受的輕吟,滿臉的陶醉,一片肉還未品夠,就不知不覺(jué)下了肚。

  郭二俠愣愣地看著,口水吞了又吞,直到味蕾已經(jīng)無(wú)力產(chǎn)生口水。除去五個(gè)美女吃了五塊,鐵皮上還剩下一塊,唐安看了看,便向郭二俠努了努下巴,示意他吃。

皮蛋雞

寫得我都餓了,大半夜的,還是睡覺(jué)算了

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