第三十六章
唐余和唐爸簡單說了明天的事之后,打了幾個電話讓人送貨過來,現(xiàn)在她買的東西多了是可以讓人送貨的,之后就一個人在廚房里鼓搗。
她要準(zhǔn)備明天炒飯炒粉用到的調(diào)料品,還要自制一種炒飯素,這種炒飯素炒飯炒粉時下一點,味道就提升了不少。前世的她喜歡用炒飯素調(diào)味,偏偏又嫌棄市場上的炒飯素不健康,自己研究了很久才做出了自己喜歡的味道。
她本來只是想在賣完包子之后有空閑去鎮(zhèn)里賣煎餅賺個零頭的,但現(xiàn)在她因為要和那個大媽打擂臺,花了那么多心細(xì),不賺多點說什么也對不起自己的心血。
所以她還準(zhǔn)備了涼拌粉、涼拌面、涼拌皮。涼拌在夏天最適合了,好吃又開胃,重點是價格便宜,她自己是很喜歡吃的,就是不知人們的接受程度如何,就看明天的市場了。
周國良騎著單車到的時候,唐余家門前已經(jīng)停了三輛摩托車。
“你把單車推里面去放著,今天咱的東西都用摩的載,我們幾個也不騎單車,都搭摩的過去?!笨粗車歼€在愣著,唐余解釋道。
周國良依言把單車推進去,卻還是有點搞不明白怎么多了這么多東西。
東西占了兩輛摩的,三人坐一輛摩托車,
周國良坐在車尾,唐余就在他前面。位置不寬,兩人坐得很近,周國良臉皮滾燙,身體一動不敢動,就一直僵著到下車。
此時這條吃街上還沒有很多人,唐余果斷地把先前被那個大媽占去的位置重新占回來了并且拓寬了攤位。
擺好攤子,唐余給桂花嬸子解釋了一下示范了一下炒飯,解釋各種調(diào)料的用法用量。剛開始桂花嬸子還不當(dāng)一回事,心想你怎么比得過我多年的好手藝。但看到唐余的手下動作,行家一出手就知有沒有,不帶一絲遲疑,一氣呵成,炒飯的香味在空氣中彌漫,香得讓人心醉,她再也起不了一絲一毫的輕視之心。直到此刻,她才對這個炒飯攤子充滿了信心,這樣的味道必能大賣啊。
炒飯剛起鍋,桂花嬸子就迫不及待地嘗了一口,這真是,這手藝都能開飯店了。她的眼睛發(fā)亮,看著炒飯的鍋和鍋鏟躍躍欲試,唐余和她換了位置。桂花嬸子本身就是廚藝不錯的人,試了幾遍之后就能控制好用量,掌握用法,跟唐余炒的也沒差多少了。
唐余又開始教周國良怎么拌面,因為涼拌的所有調(diào)味品都是提前兌好的了,也不用費什么事,就是要控制好涼拌面、涼拌粉、涼拌皮和涼拌料的用量比例,并加一些青瓜絲和耗油豆,不至于只是涼拌面這么單調(diào)。
周國良開始還怕自己做不好,畢竟他現(xiàn)在就是要自己一個人負(fù)責(zé)攤子了,而不是給唐余打下手了??吹街皇前杳孢@么簡單,他才放下心來。
那個大媽來了之后,看到昨天占的位置沒了,又開始罵罵咧咧。
周國良在她面前揮一揮拳頭,“你再說下去小心我揍你!我可不會因為你是女人而不打你!”周國良讀書比較晚,今年十五歲,身體很壯實,看起來跟十六七歲差不多,揮起拳頭來還真有一股架勢。
也許是被周國良要吃人的狠勁嚇到了,那個大媽果真閉嘴了。她找到另一個位置停下之后又開始嘀嘀咕咕,沒有指名道姓唐余他們也懶得理她。
吃街上漸漸熱鬧起來,各種吃食的味道在空氣中混雜,熱氣騰騰,涼拌特有的酸爽在這么多混雜的味道中竟脫穎而出,就像在炎炎的夏日中注入了一汪清泉,不斷吸引人前來,尤其是年輕人。
周國良第一次獨立應(yīng)對這么多顧客,開始還有點緊張,后來就越來越得心應(yīng)手了。唐余把這個事情交給他,他不能辜負(fù)唐余的信任。不管是拌面的速度還是回答顧客的問題,周國良的表現(xiàn)都可圈可點。
桂花嬸子的炒飯炒粉也是一鍋接著一鍋,手沒有停過,但她臉上的笑容顯示她心情很好。按理說,顧客多少桂花嬸子都是拿一樣的工錢,她應(yīng)該是希望人少一點她工作也輕松一點才對??墒撬皇?,昨天晚上她就覺得這個工作不現(xiàn)實,那時候是本著生意不好做不下去她至少也能拿第一天的工資才應(yīng)下的,現(xiàn)在生意好了,她的工作自然也就保住了。一天四十,一個月三十天,三四十二,一個月有一千二啊!大妞的學(xué)費不用愁了,孩子的衣服也可以添兩件了,營養(yǎng)也可以跟得上了。她不用帶孩子回娘家養(yǎng)幾天了,不用看娘家嫂子的臉色了,她可以自己買多些糖果餅干給孩子吃了,她們就不需要乞憐婆婆不存在的疼愛了。光是想著她就能笑出花兒來,全身充滿了力量,哪里會覺得炒飯辛苦呢。她巴不得生意更好些,她拿錢也更實在些。
唐余的煎餅沒有涼拌和炒飯炒粉賣得那么火熱,但生意也是不錯,她的手腳又快,所以經(jīng)??梢詭椭鸹▼鹱雍椭車际斟X打包什么的。
不同于唐余這邊的紅紅火火,那個大媽那邊的生意冷清得近乎慘淡。好不容意來了幾個小伙子,她高興地迎上去,沒想?yún)s是來催命的。幾個小伙子買了炒飯炒粉也不走,攤位沒有凳子,他們就在旁邊或蹲著或站著吃。
“媽的,居然有頭發(fā)!”聲音很大,吃街上很多人都能聽見。
發(fā)生這種事情,很多攤販都很擔(dān)心,就怕是自己家的,看了不是自己家的之后,松一口氣之余又有些看熱鬧的心情。
吃街上來往的人也向聲源處看去,想知道是哪家出了吃食上有頭發(fā)這種事,畢竟誰也不想買到不干凈的食物。
成功吸引別人注意的陳文斌幾人,更是有恃無恐,聲音越發(fā)大了起來。
“我說老板,你這炒飯里面吃出頭發(fā)出來不衛(wèi)生不說,米飯還生硬,瘦肉放多久了,都餿掉了,老子給錢你不是買這種東西吃的!你必須給我一個交代!”陳文斌說得很是氣憤,一副不給交代不罷休的姿態(tài)。
“那不可能!我在這里賣炒飯炒粉這么多年了,從沒出現(xiàn)有頭發(fā)這種事,也沒有誰說我的米飯生硬,瘦肉都是今天買的。小伙子,你不要亂講話喔!”大媽斬釘截鐵一口否認(rèn),這個絕對不能認(rèn),認(rèn)了她生意都不用做了。