第7章奧茲瑪?shù)男囊猓ǖ?節(jié))
第二天一大早,奧茲瑪大人就興匆匆的趕往老奶奶家。
今天來開門的小姑娘倒是挺熱情,竟然主動(dòng)拉著奧茲瑪大人的手往糕點(diǎn)房走。小姑娘的這一舉動(dòng)可樂壞了奧茲瑪大人了,看來這小姑娘還是比大姑娘要好騙啊。啊~呸!要好哄啊!想當(dāng)初自己追求麗茲的時(shí)候,那真可謂是上天入地,無所不用其極啊。區(qū)區(qū)一個(gè)小妹妹,那還不是分分鐘的事情,哼~!
我們的奧茲瑪大人也不自覺的在自己的小世界里開始傲嬌起來。
來到糕點(diǎn)房的奧茲瑪大人,見到的依然是如昨天一樣忙碌著的老奶奶。奧茲瑪大人不覺內(nèi)心之中有了些許的愧疚,語帶關(guān)懷的對(duì)老奶奶說道:
“奶奶。您就稍微歇一下吧。這都累了一天一夜了?!?p> “誒~~~奶奶不累。再說了,奶奶昨天也是有睡覺的,什么忙了一天一夜的,可不許瞎說!”老奶奶邊忙邊說道。
奧茲瑪也不好意思怎么接話,也就只好閉口不言,靜靜的坐在一旁默默的看著老奶奶在自己的四周不停的忙碌著。
至于那個(gè)小姑娘嘛,自然是有自己的小天地啦。早一邊玩去了。
一連這么幾天,奧茲瑪都在糕點(diǎn)房里靜靜的當(dāng)著老奶奶最忠實(shí)的觀眾。時(shí)間長(zhǎng)了,奧茲瑪大人似乎對(duì)糕點(diǎn)的制作過程也有了那么一點(diǎn)門道了。偶爾聽到老奶奶低低的自言自語聲,奧茲瑪大人似乎也能約莫聽出個(gè)什么門道來了。
時(shí)光就這樣悄悄的流逝著,并不因?yàn)檎l人的努力而有絲毫的停歇。
已經(jīng)記不清是第幾天了,某日的午后。
老奶奶依舊是自言自語式的總結(jié)著自己的失敗原因,而其中的某一段又恰好飄到了沒有神游太空的奧茲瑪大人的耳中,這句話的內(nèi)容如下。
“……怎么就是調(diào)不出這種能夠快速烘焙而又不失面點(diǎn)口感的混合材料呢?哎~~再找找看其他的材料吧……”
在一旁偷師學(xué)藝的奧茲瑪大人聽到此句感嘆之后,不覺對(duì)老奶奶問道:
“奶奶。我有一個(gè)疑問。難道就非要減少面點(diǎn)的烘烤時(shí)間,而不能減少酒精的揮發(fā)時(shí)間,或者說是推遲揮發(fā)的起點(diǎn)時(shí)間嗎?”
老奶奶也沒有多說什么,顯然是已經(jīng)習(xí)慣了奧茲瑪大人這種突然的提問方式,不過在隨后的幾分鐘之后,老奶奶突然對(duì)奧茲瑪大人疾聲說道:
“奧茲瑪。你剛剛提到的問題是什么,能不能再說一遍?奶奶我年級(jí)大了,沒怎么聽清!”
奧茲瑪大人還是第一次聽到老奶奶直接叫自己的名字,心中一驚,連忙答道:
“我說能不能減少或推遲酒精的揮發(fā)時(shí)間?!?p> “說得再詳細(xì)一點(diǎn)!”老奶奶見奧茲瑪明顯說得和幾分鐘之間的不一樣,大聲喝道。
這可又驚到奧茲瑪大人了,難道奶奶因?yàn)榻舆B幾天的過度操勞,而導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)錯(cuò)亂了嗎?紫羅蘭小妹妹,哥哥我對(duì)不起你啊。沒能照顧好你奶奶。
?。ㄗⅲ鹤狭_蘭為小妹妹的名字。)
正當(dāng)奧茲瑪大人在自己的腦海中期期艾艾的時(shí)候,老奶奶又發(fā)話了,不過這次卻很是平靜:
“不要慌。孩子。慢慢想?!?p> 奧茲瑪大人現(xiàn)在正處于第三重驚嚇之中,不過又迫于老奶奶的囑托,也只能勉強(qiáng)組織起語言,結(jié)結(jié)巴巴的說道:
“奶……奶奶。您……您先歇一歇,歇一歇。喝口水,我再給您講?!?p> “不用。奶奶我好得很?!崩夏棠毯苁请S意的擺了擺手
奧茲瑪大人見此,也就只好繼續(xù)往下說了:
“我剛才的意思是這樣的。您不是說要減少面點(diǎn)的烘焙時(shí)間嗎,我的想法就是可不可以延遲酒液的注入時(shí)間,以減少酒精的揮發(fā)程度?!?p> “嗯嗯。好孩子。好孩子!想法不錯(cuò)。想法不錯(cuò)!值得一試!值得一試?。 崩夏棠桃化B聲的夸贊著奧茲瑪大人,這到搞得奧茲瑪大人一陣的不好意思起來。
奧茲瑪大人不好意思?xì)w不好意思,這可一點(diǎn)都不影響老奶奶手中的動(dòng)作。
很快。老奶奶從嘗試了千百次的配方中選擇了一種最適合這種烹飪方式的配方,新一輪的嘗試就此開始。
很快,一股淡淡的酒香隨著烤爐的被打開,而被迅速的湮沒在這本就已經(jīng)是酒香滿屋的糕點(diǎn)房里。不過處在烤爐近處的老奶奶卻是早已注意到了這股淡淡的酒香,老奶奶此時(shí)的心已經(jīng)安了大半。只見老奶奶用木鏟將烤盤從烤爐里取出,放到一邊慢慢冷卻到一定的溫度之后,便對(duì)奧茲瑪說道:
“來。孩子??靵韲L嘗用你所說的方法制作出來的糕點(diǎn)是什么味道?!?p> 奧茲瑪也不做作,走到近前,拿起一塊糕點(diǎn)放到自己的鼻前輕輕嗅了一下,然后才放到自己的嘴里慢慢咀嚼起來。
初聞起來的時(shí)候有淡淡的酒香,很淡很內(nèi)斂。吃到嘴里之后,先是一陣軟糯,然后是一陣Q彈,最后溢滿舌尖的是酒的辛辣以及那么一絲絲面點(diǎn)所特有的甘甜。
“真是太好吃啦?。?!”奧茲瑪不禁是一聲感嘆。
在奧茲瑪細(xì)細(xì)品味時(shí)不自覺的浮現(xiàn)出滿足神色的過程中,老奶奶已經(jīng)開始了對(duì)糕點(diǎn)制作過程的講解。其神態(tài),就像是一個(gè)細(xì)數(shù)著自己孫女身上優(yōu)點(diǎn)的老太太。
?。ㄗⅲ弘m然她本身就是)
“這烘焙的過程啊,其實(shí)很簡(jiǎn)單,到也不是很復(fù)雜。先將那團(tuán)緊實(shí)的由瓊脂和面筋所組成的混合物包在一團(tuán)筋道面粉里,然后放到烤爐里烘烤。當(dāng)糕點(diǎn)外部的面皮呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候,趕緊將其取出,然后快速的注入一份精靈香精,之后再烘焙30秒,則大功告成。
這其中主要的難點(diǎn)在于內(nèi)部包裹精靈香精的混合材料的調(diào)配比例問題。瓊脂太多或者是面筋太少,都會(huì)影響到在注入精靈香精的過程中所造成的細(xì)小缺口的自動(dòng)愈合的過程。愈合得太慢,那注入的酒精就會(huì)通過這個(gè)缺口被揮發(fā)得一干二凈;愈合得太快,那就說明內(nèi)層混合材料太過粘稠,這會(huì)導(dǎo)致注入其中的精靈香精與其混合,從而就失去了精靈香精的原本口感了。
當(dāng)然,這精靈香精也必須得做特殊的處理,得事先在秘密封的容器里提前加熱才行。之所以用密封的容器,是為了防止在加熱的過程中有不必要的酒精揮發(fā),影響到糕點(diǎn)的質(zhì)量。
雖然在烘焙的過程中很難保證不會(huì)有酒精被揮發(fā)掉,但是這揮發(fā)的酒精滲入到糕點(diǎn)的內(nèi)外層之中,恰好造成了糕點(diǎn)帶有淡淡酒香的特點(diǎn)。由于在加入精靈香精之后只回爐了30秒,所以這份酒香也不會(huì)很濃郁,會(huì)給人一種含而不露的感覺。奶奶我很是喜歡這種感覺?!?p> ?。ㄗⅲ哼@段制作糕點(diǎn)的過程,純屬小白在瞎扯,還望各位廚藝高超的書友,不要擅加嘗試,不然,一切后果自負(fù)!今特此聲明?。?p> 老奶奶在講解完糕點(diǎn)的制作過程之后,看著奧茲瑪大人一個(gè)勁的往自己嘴里塞這種新式的糕點(diǎn),不禁莞爾,笑著對(duì)他說:
“慢點(diǎn)吃。沒人和你搶。等會(huì)我再烤幾爐,你帶回去給你朋友吃?!?p> “恐怕不夠吧。我那朋友可是出了名的食量大,而且還不止一個(gè)。”奧茲瑪大人小心翼翼的說道。
“行了行了,知道了。我的好孩子。奶奶給你做就是了。”老奶奶故意擺出一副無可奈何的樣子,卻依舊是隱藏不住此時(shí)臉上快樂的神情。
奧茲瑪在大松一口氣的同時(shí),乘著老奶奶不注意,在這諾大的糕點(diǎn)房了,悄悄的放了一袋金幣。
在一旁神態(tài)自若的老奶奶,突然回頭對(duì)奧茲瑪大人說道:
“孩子。這種新式的糕點(diǎn)還沒有名字呢!你給取一個(gè)吧?!?p> 奧茲瑪大人撓了撓頭,沉吟了片刻以后說道:
“就叫‘醉意綿綿’吧。取的是“只知酒最好,綿綿無絕期”的意境。”
?。ㄗⅲ哼@里確實(shí)是“最”,而不是“醉”,一字之差,還請(qǐng)各位書友們細(xì)細(xì)品味。)
老奶奶聽到奧茲瑪大人的這番回答,很是同意,微微點(diǎn)了一下頭,算是同意了。
就這樣,一款名為“醉意綿綿”的新式糕點(diǎn)自此橫空出世,風(fēng)靡整個(gè)阿拉德大陸,當(dāng)然,這是后話。
(注:小白在書寫此本小說的時(shí)候,對(duì)于很多不必要的細(xì)節(jié)描寫,都是給予直接忽略掉的。還望各位細(xì)心的書友不要在見到小白突然之間就讓某個(gè)角色喊出另一個(gè)角色的名字的時(shí)候,感到驚奇了。這不是因?yàn)樾“椎氖韬?,而是因?yàn)檫@兩個(gè)角色必然是已經(jīng)是相熟的伙伴了。所以,為了小說整體節(jié)奏的流暢性,還請(qǐng)讓小白任性一回吧。)
?。ㄗⅲ寒?dāng)然,小白我在細(xì)節(jié)上也會(huì)存在一些失誤,還請(qǐng)各位細(xì)心的書友能夠詳加指正。為此,小白先謝過了。)
?。ㄗⅲ簩?duì)于什么是‘不必要的細(xì)節(jié)’的解釋。例如說:兩個(gè)角色之間無意義的相互自我介紹?。ㄌ厥馇闆r除外)、相互介紹生日、星座、血型、愛好、嗜好、缺點(diǎn)什么的。)
?。ㄗⅲ寒?dāng)然。如果各位書友想要了解角色的這些‘不必要的細(xì)節(jié)’的話,可以在評(píng)論區(qū)留言。小白我在看到后,會(huì)量力而行,整理好后會(huì)統(tǒng)一發(fā)布在外傳-小白有話說里面)