第54章 紅燒竹蓀蛋美味余山來(lái)信(2)

　　加上三姐我們四人，在一起擺弄竹蓀，開(kāi)了的，放到一邊準(zhǔn)備曬干存儲(chǔ)，竹蓀蛋我留下來(lái)準(zhǔn)備做飯的時(shí)候吃。

幾個(gè)女人聽(tīng)著男人談?wù)擄曫B(yǎng)場(chǎng)的處置，偶爾還會(huì)瞥我們一眼，就怕一不小心給吃了下去。

那天我給他們出的主意也不知道幾人聽(tīng)進(jìn)去了沒(méi)？一群讓人不省心的大人！

心里說(shuō)著，手上卻把處理好的竹蓀放到簸籮里面，叫媽媽端出去曬。

媽媽不好意思的和幾個(gè)婦女打招呼，才給我端出去曬著，邊走還邊說(shuō)：“這東西你確定可以吃？”

很不耐煩的說(shuō)道：“杜老頭巴不得我全部送他呢？”

每次遇見(jiàn)解釋不了的事情，杜老頭就是我的借口。常此以往，媽媽也習(xí)慣了，笑了笑繼續(xù)端去地邊，放在一個(gè)背簍上面。

看時(shí)間不早了，我就讓媽媽去做飯。大家在談事情，今天肯定就在家里吃飯了，再說(shuō)我還想要推薦我的新菜呢？

我打的主意就是，讓更多的人知道竹蓀的價(jià)值，讓他們有意識(shí)的去摘，去曬這些山珍，即使不賣(mài)也是一種食物，何況真的挺有營(yíng)養(yǎng)的。

悄悄地在空間里摘了幾斤李子，還有桃子，洗了端到大人談事的桌上。

還在空間撿了幾朵含苞待放的斗笠菇，準(zhǔn)備一會(huì)兒給這幾個(gè)小屁孩兒打牙祭。

媽媽拿出空間出產(chǎn)的米淘米做飯，人多木蒸子都蒸滿了。

一個(gè)洋瓷碗放在米飯上面，里面裝滿了撕好的斗笠菇，加上一勺豬油，放一些食鹽，蓋上蓋子，燒火。

將竹蓀蛋洗好放在一邊備用，洗了姜還剝了蒜放到一個(gè)空碗里。找不到花椒，和豆瓣醬，就找萬(wàn)能老媽?zhuān)?p> “媽家里還有花椒嗎？豆瓣醬也沒(méi)有找到！”

“你還抓得住機(jī)會(huì)啊！今天才買(mǎi)了花椒，你就要用。”媽媽寵溺的笑罵。

我很不好意思的“嘿嘿……”笑到，還調(diào)皮的掐著手指，學(xué)著電視上的瞎子算命，“鄙人李半仙，那是我算到的！”

我的演技逗笑了幾個(gè)娃娃，也將幾個(gè)大人哄得哈哈大笑。

幺嬸說(shuō)道：“朵朵以后去當(dāng)演員，就是對(duì)的，什么都學(xué)得像！”

媽媽舀出半碗紅紅的豆瓣醬，饞的我們幾個(gè)吞口水。

這年代沒(méi)吃的，有時(shí)用手指蘸著豆瓣醬舔，也覺(jué)得十分的解饞。

記得上一世，家里曬豆瓣醬，早上揭開(kāi)，晚上蓋上，我和姐姐都會(huì)蘸一些吃。她家的吃過(guò)，又嘗我家的，現(xiàn)在想起來(lái)特別的搞笑。

今年的豆瓣醬是不曬的，沒(méi)辦法偷吃。

一臉饞樣的看著媽媽手里的豆瓣醬，取悅了幾個(gè)大人。

很快蒸子里的飯好了，揭開(kāi)蓋子，斗笠菇的清香味傳來(lái)，更是惹得我們都大咽口水，我也hold不住了。

轉(zhuǎn)頭躲開(kāi)誘人的視線，空氣里的香味卻還是折磨著我的味蕾。

將蒸子抱出鍋，底下的豇豆和四季豆煮的爛爛的，加上韭菜一燴就是一道菜，還是主力。

立在筲箕里面，又叫媽媽加水燒滾，才將一個(gè)個(gè)的竹蓀蛋丟入里面煮。

如此幾分鐘后，才撈起來(lái)，放在干凈的清水里面漂，如此幾次之后才切片備用。

在燒熱的地鍋里面放入適量的菜籽油，才將大蒜生姜的片和花椒倒入鍋里炒香。再加上豆瓣醬翻炒，等到翻炒均勻才倒入適量的清水熬汁。

等到汁濃，味香的時(shí)候倒入切片的竹蓀蛋，蓋上鍋蓋，中火熬煮。

聽(tīng)了一下大人吹牛打屁，才叫媽媽揭開(kāi)鍋蓋加上一些鹽和味精調(diào)味，就盛了上桌。

大人聞見(jiàn)香味，也不停的吸鼻子，媽媽還在燴她的豇豆四季豆。

大人已經(jīng)迫不及待的端碗上桌了，隊(duì)長(zhǎng)幺爸問(wèn)道：“這么香？就是那個(gè)臭東西做的？”

我很是不爽的說(shuō)道：“不是臭東西，是竹蓀蛋，你們不知道，這是名貴中藥呢！”

幾人都覺(jué)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，幺爸最先挑了一塊嘗了，頓時(shí)豎起了大拇指。

另外的幾人見(jiàn)了也下筷夾起來(lái)，大家你一筷我一筷的爭(zhēng)著吃，本來(lái)被大家嫌棄的食材，卻最早吃完。

三姐和李文凡還將湯汁倒到碗里，和飯吃了。

大家哈哈的笑起來(lái)了，一頓飯就這樣爭(zhēng)相恐后的搶完了。

飯后，大家意猶未盡的談?wù)撈鹆酥裆p蛋的味道，幾個(gè)小孩兒還說(shuō)下午太陽(yáng)陰一些就去林子里找竹蓀。

大人吃完繼續(xù)談事，女人自己拿了鞋墊納著，偶爾還是嘮幾句。

幾人從孩子說(shuō)到家庭，不是抱怨孩子調(diào)皮搗蛋，就是說(shuō)家里過(guò)不下去了。

見(jiàn)沒(méi)什么聽(tīng)得，就想離開(kāi)，卻聽(tīng)得李艾晟的老婆問(wèn)道：“雪華，你多久沒(méi)有回余山了？”

媽媽詫異的說(shuō)道：“還是插秧的時(shí)候，送朵朵去她外婆家回去過(guò)了。怎么了？”

李艾晟的妻子是我幺外公的二女兒，和媽媽是堂姐妹。

只見(jiàn)她難為情的說(shuō)道：“你二哥和你大姐夫在余山打起來(lái)了，也不知道是什么事情？只聽(tīng)說(shuō)打得厲害?！?p> 停下離開(kāi)的腳步，聽(tīng)見(jiàn)是這件事，我眼里閃過(guò)狠戾。

這次我要讓余雪瑜知道我的厲害，想到上一世他的潑辣，既不講道理也不講法的行為我就恨得咬牙。

媽媽也露出焦急的表情，如果不是有客在，恐怕她現(xiàn)在就上路去余山了吧！

拉著她的手，給她無(wú)言的安慰，才漸漸的平靜下來(lái)。

而一邊談事的幾人還沒(méi)有得出一個(gè)結(jié)論，我放開(kāi)媽媽的手，來(lái)到大人坐著的高桌就聽(tīng)到隊(duì)長(zhǎng)幺爸說(shuō)道：“那天朵朵說(shuō)的話，確實(shí)有道理。我們回去想了一下，確實(shí)沒(méi)有比那更好的主意了?！?p> 李艾晟吸著手里的紙煙道：“現(xiàn)在最主要的問(wèn)題就是銷(xiāo)路了，如果沒(méi)有銷(xiāo)路東西喂出來(lái)也沒(méi)有用?！?p> 想到爸爸的一個(gè)姑姑在縣里的農(nóng)業(yè)局，這些事情她應(yīng)該幫的上忙，就說(shuō)道：“爸爸，姑婆不是在農(nóng)業(yè)局嗎？她們肯定也會(huì)有富農(nóng)項(xiàng)目，你們?nèi)フ宜鲋饕?，她肯定也?huì)介紹好的銷(xiāo)路?，F(xiàn)在最主要的是城里想買(mǎi)東西也沒(méi)地方買(mǎi)，如果有農(nóng)業(yè)局牽頭，買(mǎi)賣(mài)兩方就會(huì)方便很多。”

幾人又是一番商定，決定過(guò)幾天縣里趕集再去縣里農(nóng)業(yè)局看看。