第九十一章 肉永遠(yuǎn)都最香

　　“姐姐！姐姐！姐姐回來(lái)咯！”千雪和千霜兩個(gè)小豆丁老早就等在院門口了，還學(xué)著大人著急的樣子來(lái)回的走動(dòng)，不斷地張望著，而一看到千霧回來(lái)的身影就立馬破了功，蹦蹦跳跳地拍著手，千霜更是激動(dòng)地朝千霧飛奔過來(lái)，他們跟著千霧習(xí)慣了，這一下午沒看到就想得緊，更何況跟著千霧有好吃的，好吧，小娃娃們更多期待的是千霧的吃食……

　　“哎喲！我的寶貝哎！可想死姐姐我了！老半天都看不到了，有沒有乖乖的？有沒有想姐姐?。俊鼻ъF也一下子從千寶的背上跳下來(lái)，差點(diǎn)害得千寶都摔倒了，這激動(dòng)的勁不知道的還以為是多年重逢的呢！要不要這么配合呢？！這又抱又親的架勢(shì)也太兇猛了吧！虧得兩小寶的心臟堅(jiān)強(qiáng)都受得住。

　　“想！”

　　“乖！”

　　兩寶寶一人一邊的摟著千霧膩歪撒嬌，絲毫不怕她身上的臟臭。

　　“真的？有多乖？有多想啊？”千霧一副吃驚不敢置信的樣子。

　　“聽阿奶話，幫干活！”千雪驕傲地昂起頭，感覺自己能干活了，厲害得不得了！

　　“想姐姐想得心都疼了！”千霜委屈又夸張地揉揉自己的胸口，不然這要是真的心疼還得了哦。

　　“是嘛！我的乖乖真棒！姐姐可是帶了好多好多好吃的回來(lái)哦！”

　　“真的？！是什么是什么？？！”一聽到好吃的眼睛立馬變得雪亮起來(lái)！

　　“有甘蔗哦，比玉米稈子更甜更有水份的。想不想吃呀？”千霧掏出了兩根短的甘蔗在他們的眼前晃了晃。

　　“想！”甜的，他們都喜歡，更甜更甜的？豈不更好吃？！

　　“好，你們等著，我先幫你們削好，你們的牙怕不好咬呢?！鼻ъF又拿了刀，跟著甘蔗都洗了一遍，才慢慢地把甘蔗的皮剝掉了一層。

　　然后千霧教他們?cè)趺闯?，而令一邊的大人們?cè)缇烷_吃了，玉米稈他們都吃過，當(dāng)然知道怎么吃了。還都一邊滿意的評(píng)頭論足，當(dāng)然都是好評(píng)咯。

　　千風(fēng)和千云領(lǐng)著族人幫忙送到家里的獵物一一歸置好，阿公阿奶姐姐也都忙活著，臉上的笑容就沒有停過，那么多獵物，夠他們家吃好久了，肉?。「F苦人家最好的就是這口了。

　　“這甘蔗好吃是好吃，但也只能當(dāng)零嘴，還是肉好！我說子書，你就說說這些獵物都有哪些做法吧，我們各家都抄一份回去，今晚就能吃到香噴噴的肉了，哎喲，又流口水了！”有族伯忙完后趕緊過來(lái)要肉的配方，他一大老爺們兒對(duì)這些小娃子的零嘴不怎么感興趣，嘗嘗也就罷了。他那當(dāng)然是沒有想到這甘蔗還會(huì)有其它的用處，不如制糖。千霧也不準(zhǔn)備現(xiàn)在說，怕太突然太轟動(dòng)，反正時(shí)間也還早，看看還有沒有族人能想出好點(diǎn)子來(lái)。

　　“是咧，抄一份方子回去，以后就都能吃到好味的菜了。不過最香最好吃的永遠(yuǎn)都是肉！哈哈……”不然肉怎么會(huì)賣得那么貴呢，而家里的香料都是可以隨便家常使用的。

　　“那當(dāng)然咯！肉永遠(yuǎn)都是最香的，不然人們?cè)趺磿?huì)拿它送禮，可不就是好東西嘛！”

　　“那好勒！筆墨都準(zhǔn)備著。這做菜呢，不同的菜用不同的香。如茴香氣味濃烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻氣增加鮮味，使肉質(zhì)細(xì)嫩；熏肉、煮腸用肉桂，可使肉、腸香味濃郁，久食不膩；氽湯用陳皮和木香，可使氣味淡雅而清香；做魚用三奈和生姜，即能解除魚腥，又可使魚酥嫩相宜，香氣橫溢；熏制雞、鴨、鵝肉，用肉蔻和丁香，可使熏味獨(dú)特，嚼時(shí)鮮香盈口，滿室芬芳。兔子肉可以紅燒可以燉燜，放八角三顆、花椒十顆、桂皮兩根、香葉三片、酒半勺……”