第107章 飽餐犒勞（二）

　　夏季，炎熱、潮濕，再加上人體新陳代謝旺盛、體力消耗大，大人小孩都會出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、精神委靡等癥狀，這時多吃點有滋補作用的食物，能起到益氣養(yǎng)陰、增強體質(zhì)的作用，以幫助消除“苦夏”。

　　夏季進(jìn)補，適合喝鴨湯，鴨肉不僅富含人在夏天急需的營養(yǎng)，而且能防病療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，有滋陰、補虛、養(yǎng)胃、利水的功能，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等夏季多見的病狀。

　　制作喝鴨湯進(jìn)補時，可加入山藥、蓮子、黑豆、枸杞、人參等中草藥和蔥白、姜片、香葉、胡椒等香料。山藥是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。

　　做湯之前，麻鴨提前用冷水泡一段時間去除里面的淤血，然后再用開水焯一下，這樣不但可以很好的去除鴨肉的土腥味兒，而且做出的湯更甜、更清澈。在湯鍋里加入適量的水，燒開后加入香蔥段、姜片等香料同老鴨同煮，水開后轉(zhuǎn)成中火煲半個時辰左右。接著依次下入切好的山藥、連子、黑豆等小中藥再煮上小半個時辰湯就做好了。喝前撇去湯上漂的多余的油花，喝奶白的湯汁，味道鮮美香甘。

　　清蒸河魚，溫補氣血。有暖胃、平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補虛的養(yǎng)生食品，最是適合老人和病人食用了。

　　冬菇雞肉粥更是做得冬菇清香，雞肉鮮嫩，鮮香滑口。

　　房間的門咿呀的被從里面打開來，已做好了飯菜的千霧和榮伯伯等人立即蜂擁而上，開門的人正一臉疲憊的姚老。

　　“姚爺爺受累，可還好？“千霧迎來上就扶住姚老的胳膊，關(guān)心的問到。

　　”好！當(dāng)然好啦！就這么點事還能難得倒我不成。想當(dāng)年，老夫施針連個三天三夜都不是問題，現(xiàn)在不過是小小的兩個時辰而已。別以為老夫老了，老夫還能再戰(zhàn)個兩天兩夜呢！看這會可把你兄長治得好好的?！斑@會，姚老是真心的喜歡千霧了，這娃娃會做人，第一個關(guān)心的人竟會是他，而不是急吼吼地尋問病人的情況。姚老也體貼的提起了千博，哪怕這小娃沒問到，但心里肯定也是會著急的。

　　”那當(dāng)然，姚爺爺最是厲害，而且看著一點也不老！走著！移步廳堂，我可是親自下廚，為您準(zhǔn)備好了飯菜。不知姚爺爺愛喝酒否？平日里還有些什么喜愛的？“看到千博的身影隨后也出來了，千霧終是真正的放下了心，因為通過姚老的針灸，千博的臉色竟神奇般的有了些紅潤。千霧眼里的笑意更加的歡喜了，扶著老爺子就往廳堂走去，還一邊向姚老打聽他的喜好，方便以后報答他。

　　”哎？你還會下廚？難不成以后你要去開飯館？不去考狀元了？那豈不是很埋沒么？！“姚老實在意外，這小子小小年紀(jì)學(xué)問有著，還能下廚？可他去學(xué)廚做什么？而且沒看到菜色之前姚老還是有些不相信他做的菜能有多好的，可要是他真的做了，哪怕再不好吃，他覺得他也得賞孩子臉面不是。姚老的腦子里立即浮現(xiàn)出一堆焦黑得分不清原貌的東西，臉色不禁苦了苦。想著自己是不是自譽過了頭，非得讓孩子絞盡腦汁的想報答他，可他什么都沒想到是做菜??！

　　“嘿嘿，飯館肯定是要開的，我們家準(zhǔn)備做炒菜的香料賣呢，那下廚肯定是要會的。不過狀元什么的就不需要去考了，那是家里哥哥們要做的事情，再說了，朝廷也沒有讓女人去考狀元的先例呀?！白詈笠痪淝ъF郁悶又弱弱的說了出口，沒人跟他說自己是男娃吧？難道自己長得一副男人像？千霧艱難地想像著自己一副粗壯孔武有力，方塊臉，眉毛粗黑的模樣，惡！太恐怖的！

　　”是沒有讓女人去考狀元的先例，可你·····你？！你莫非是女娃子？！“姚老瞪大眼睛的怪叫起來，搞了半天這英氣逼人的小娃子不是個小子而是個小姑娘？！可你好好的姑娘沒事打扮得這么中性做什么？你好歹戴朵花穿條裙子呀！就像那個小子一樣，全身上下無一不精致，特別是那五官臉面，那可不是姑娘家才會這樣長的嗎？！姚老這輩子第二次認(rèn)錯了一個人的性別，當(dāng)然他不會覺得是自己的問題了。

　　”我當(dāng)然是姑娘啦！莫非您看我丑得一副男人相？“千霧一臉受傷，死也不承認(rèn)自己有跳過男女這個問題從而誤導(dǎo)了別人的嫌疑。

　　”倒也不是，可你為什么不穿裙子呢？要不戴朵頭花也好啊？再不然該有些姑娘家的樣子啊！“主要是她一個女娃子怎可一身的才學(xué)，還是這般小小的年紀(jì)，竟還當(dāng)了家族的族長又算是怎么回事兒嘛？！難不成真的是他老了，現(xiàn)在的小娃子都在逆生長？

　　”姑娘家什么樣子??？！一身花花綠綠？滿身金銀珠寶？還是踩著小碎步一步三個喘？眼神氤氳隨時都能哭個三天三夜？說話的聲音像耳語？欲語還休一句話幾個時辰才說得完？“千霧霹靂扒拉的就反駁回去，姑娘家和著就該柔柔弱弱的都像林黛玉那樣的？太惡寒了有沒有？！

　　爺孫倆這不沒說到兩句話就又開始吵起來了·······