下午茶很好,環(huán)境不錯,略略看了下菜單,有些單調(diào),服侍之人也不大好,似乎有些不大周全。子修一邊品這茶點,一邊在心里飛快的做起了打算。這一帶的人們多是喜好茶點的,但是茶樓較為單調(diào),來來回回也不見什么新意。江南地方,自己沒有靠山,如果想要站穩(wěn)腳跟,恐怕要從老百姓入手,打響自己的名號,所謂民以食為天,只要保證自己的飲食能夠持續(xù)好評,并且能有自己的獨特之處,那莫初步站穩(wěn)腳跟便不是什么難的事情,只是此后要如何打入官宦人家的心呢,北地講究官商聯(lián)合為上,當初自己操持著自家生意的時候打點官家總要花上許多心思,只是不知這江南地方卻是如何一番規(guī)矩,在北地時也曾與南方人士有過些許來往,那時便發(fā)現(xiàn)江南地方十分崇文,且不說生意場這里面的彎彎繞繞,只看著愛好便與北地大有不同,江南地方端的是文采為上,官家更是推崇交往文人墨客,納得門生那是相當有面子的。
安陵城其他地方還尚不清楚,待日后去考察一番,只安順這一片,稍微好點的茶樓都是比較“專一”的,老字號是不錯,但是咿咿呀呀的幾出戲,除卻老顧客,卻再沒什么人愿意多做停留。還有就是綜合性卻不高,如果能把打尖住店合成一處,再分出些娛樂場所,一條龍,確實要招人得多,現(xiàn)下洋氣的玩意兒人們也多愿意花多些銀子,北平的那些玩意兒倒是可以引用到此處,吸引人眼球。確定方向后,就該是地盤的問題了,官家富家出落的場所,雖說客源多,但是卻很難有自己的特點,都是燈紅酒綠的地兒,高雅不足俗氣不致,很難打出自己的名號來,而且,這也不利于往后的發(fā)展,地段兒必定也貴,成本高了就不好了。
又或許偏僻一點的地段未嘗不好,往城郊山山水水的地方去盤地方,倒是容易些。無人爭搶,也少些周邊商家的競爭。順便還能落個好名聲,環(huán)境定是好,文人墨客肯定容易發(fā)現(xiàn)。這樣倒是方便讓文人墨客為自家做些不花錢的宣傳了,也算是能夠打入官家的一步好棋。但是江南一帶畢竟不是自己的地盤,不知官家好不好打交道?難道真的要搬出自己的老底?這樣不合適,北地女子在這江南地帶到底沒什么好名聲。也許需要讓利?那么怎么才能夠讓得合情合理又保存自己的最大利益?
子修越想越入迷,手上端著的茶涼了都沒有發(fā)現(xiàn),杜伯和顧福年在一旁看著越發(fā)深沉的子修的表情,一時有些不知如何是好,難道公子,哦不,是小姐,想到什么不好的事情?很難解決?茶不好喝?東西不好吃?
眼見日已西斜,顧福年終于忍不住打斷了子修的沉思,“小姐!不知小姐愁什么,福年能否幫上什么忙?”
子修緩緩抬頭,啞著嗓子開口,“丫頭,我在想,賺錢養(yǎng)家?!?p> 顧福年老臉一紅,公子,啊不,小姐實在,秀色可餐啊可餐,這話說的也實在,很秀色可餐啊。不知道杜伯聽到秀色可餐這么用會不會,老淚縱橫。
子修抬頭看見暗了的天色,回頭吩咐杜伯,“杜伯,麻煩您老去定一家酒店,要一間上房,和三間大房,今晚我們住店。福年隨我回去收拾東西,通知其他人,然后戌時在顧涼齋集合?!弊有扌南耄@顧涼齋名聲朗朗,隨便找個人都知曉,這顧涼齋可是安陵一方頂好的店家,嘗上一嘗,也好,方便自己了解下口味喜好,說不定,將來還可以是合作的伙伴。
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