第34章 通過初選

　　時間慢慢流逝，快到了參加尊義市名優(yōu)小吃評選的日子。

　　期間，饒名揚的累計成就點已經(jīng)超過4000，成就點余額也超過1000，他又進(jìn)行了一次抽獎。

　　不過，這次饒名揚就沒抽到什么好東西了，只抽到了一本《廚房管理》技能書。

　　《廚房管理》沒有級別，也無法升級，只能讓饒名揚更加合理的安排廚房的布局、工作、管理員工，只能說聊勝于無了。

　　9月14日，饒名揚的門店再次關(guān)門歇業(yè)，他和韓芹帶上要參加比賽的食材，來到了湄譚縣文化局。

　　市級名優(yōu)小吃評選大賽由各縣獲得一二三等獎的名優(yōu)小吃參加，每個縣的文化局牽頭組織，前往市廚師培訓(xùn)中心參賽。

　　文化局包了一輛大客車，由文化局長范洪生和4個工作人員帶隊，8個參賽的湄譚小吃各有選手幫手兩三人不等，總共20多人，剛好一車裝完。

　　車子發(fā)動后，范洪生就坐到了饒名揚旁邊，問道：“饒名揚，準(zhǔn)備得如何？你可是我們都一等獎，有沒有把握在市里面拿獎？”

　　饒名揚笑道：“謝謝范局長關(guān)心，我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，拿獎應(yīng)該有九成的把握吧！”

　　范洪生點頭，道：“那就好，我們湄譚以前就最多拿到過兩個優(yōu)秀獎，連參加省級名優(yōu)小吃認(rèn)證的資格都沒拿到過，這次就靠你了。你這個酥肉綠豆粉很好吃，我也覺得很有希望在市里面拿獎，然后參加省級認(rèn)證，加油。”

　　饒名揚點點頭，道：“一定！”

　　一個多小時后，客車抵達(dá)尊義市廚師培訓(xùn)中心，眾人在主辦方工作人員的引領(lǐng)下報了名、拿了參賽卡、然后被安排到了兩棟男女宿舍里住下。

　　尊義市下轄4個區(qū)，9個縣，2個縣級市，總共15個區(qū)縣。每個區(qū)縣8個參賽小吃，參賽小吃總數(shù)達(dá)到了120個。

　　市級名優(yōu)小吃評選的獎項設(shè)置跟縣級一樣，也是一等獎1個，二等獎2個，三等獎5個，優(yōu)秀獎10個。

　　與縣級評選不同，市級名優(yōu)小吃一二三等獎除了獎狀外，還有數(shù)額不等的現(xiàn)金獎勵。

　　最重要的是，這個比賽還有市電視臺全程錄像，剪輯后會在尊義市電視臺反復(fù)播放，跟縣級評選就在新聞上露幾分鐘的面完全不同，是一個擴(kuò)大知名度的捷徑。

　　但是，要在這么多經(jīng)過縣級評選考驗過的小吃中獲得前八名，并不容易。

　　不過，饒名揚倒是一點都不擔(dān)心，他對自己的酥肉綠豆粉獲獎是信心百倍的。

　　只是，能不能拿下那個唯一的一等獎，就有點不確定罷了。但只要評委們公平公正，他想，自己拿下一等獎應(yīng)該也沒什么問題。

　　畢竟，他的酥肉綠豆粉是超脫于現(xiàn)實，由美食系統(tǒng)提供的高湯精華粉熬的高湯配出來的，不同于一般普通人烹飪出來的美食。

　　下午，饒名揚參賽的教室和廚位被分配了下來，饒名揚去現(xiàn)場看了一下，免得第二天找不到位置。

　　一切準(zhǔn)備就緒，9月15日一早，田老三將饒名揚需要的新鮮綠豆粉和酥肉都送了過來，尊義市第三屆名優(yōu)小吃評選大賽正式開始。

　　8點鐘，數(shù)百人的嘉賓、評委、參賽選手在操場舉行了隆重的開幕儀式，一名副市長參加了開幕式并發(fā)表講話，鼓勵選手們發(fā)揮水平，制作出美味的美食，征服評委。

　　9點鐘，參賽選手正式進(jìn)入各間教室，開始烹飪自己的美食，等待評委的品嘗了。

　　市級評選跟縣級一樣，早上先由各個評委組分教室海選出參加決賽的小吃，數(shù)量在40個左右，下午再由全部評委品嘗所有的決賽小吃決出獲獎?wù)摺?p>　　每個教室的評委也是三個人，不過里面沒有客串的企業(yè)家了，三人全是專業(yè)品嘗美食的美食家。

　　饒名揚這次運氣不好，被安排在了教室的最后一位，要等評委品嘗完前面的美食后，才能輪到他。

　　“這個炒粉太普通了?！?p>　　“這個牛肉面味道一般。”

　　“這個包子不好吃。”

　　“這個手工蒸餃可以，通過?！?p>　　隨著評委的品嘗，整間教室里悲喜交加。被評委通過的選手，自然是擊掌相慶；沒被通過的，就喪失了參加決賽的資格了，一臉的失望。

　　三個評委品嘗得都挺認(rèn)真的，所以比較耗費時間。

　　等工作人員帶著評委來到饒名揚的廚位前時，已經(jīng)是11點過了。

　　一個評委看了看手中的參賽名單和饒名揚的廚位號，然后道：“饒名揚酥肉綠豆粉，你拿自己的名字命名啊？”

　　饒名揚點頭道：“老師見笑了！”

　　另一個評委點了點頭，道：“只要東西好吃，名字無所謂，煮三碗給我們嘗嘗吧。不過數(shù)量少點，前面吃的東西已經(jīng)夠多了?！?p>　　饒名揚點了點頭，親自動手，給三位評委煮了3碗綠豆粉，每碗都裝上雞湯，加上酸菜、酥肉、小蔥，然后請三位評委品嘗。

　　三個評委一吃，頓時驚為天人，紛紛開口評論。

　　“太好吃了！”

　　“與眾不同！”

　　“這味道鮮美！”

　　然后，三個評委就再也不顧自己前面已經(jīng)吃過許多美食的肚子，將饒名揚煮的這碗綠豆粉全部給吃完了。

　　三個評委一致贊道：“好吃！”

　　其中一個評委問饒名揚用了些什么材料，做出這么好吃的綠豆粉來。饒名揚一一道來，頓時鎮(zhèn)住了評委和圍觀的其他選手。

　　“用20元一斤的綠豆粉來煮這個？”

　　“雞湯用河田雞和三把菇熬，這么貴的食材，賣多少錢一碗??？”

　　當(dāng)饒名揚告訴他們，他的酥肉綠豆粉賣一百、兩百元一碗時，滿場皆驚，后面圍觀都其他選手頓時議論紛紛。

　　“我暈，這么貴的綠豆粉，誰吃啊？”

　　“我想起來了，他是湄譚的。我聽人說過，湄譚出現(xiàn)了一家天價早餐店，綠豆粉100元、200元一碗，肯定就是他了。”

　　“那么貴，有沒有生意啊？”

　　“聽說生意很好呢！”

　　“那不是賺死了？”

　　“不知道，估計沒有少賺吧！”

　　聽到饒名揚說的價格，三個評委也嚇了一跳。但再一回想剛才吃的這個綠豆粉的味道，似乎100元、200元一碗也不是不能接受??！

　　三個評委一致同意，饒名揚酥肉綠豆粉通過初選，進(jìn)入下午的決賽名單。