因?yàn)閰①愡x手都來(lái)自各個(gè)區(qū)縣，有些選手家的位置距離黔陽(yáng)市比尊義距離黔陽(yáng)還近。所以，這一次就不用到市里面集合了，都是參賽選手9月29日上午或提前一天自己去黔陽(yáng)市報(bào)道。
湄譚距離黔陽(yáng)市有200多公里，要開(kāi)2個(gè)小時(shí)的車(chē)，而開(kāi)幕式和研討會(huì)是10點(diǎn)鐘開(kāi)始，所以，必須一早就出發(fā)。
9月29日早上7點(diǎn)，饒名揚(yáng)、韓芹、田老三人吃過(guò)早餐后，就從湄譚出發(fā)了。
9點(diǎn)半，三人抵達(dá)黔州省烹飪學(xué)院，黔州省名優(yōu)小吃大賽就在這個(gè)烹飪學(xué)院舉行。
先到尊義市參賽團(tuán)那里報(bào)道，然后到主辦方接待處一起填寫(xiě)參賽表格，分配宿舍、參賽教室和廚位，領(lǐng)取參賽卡。
最后，詢問(wèn)清楚下午初賽開(kāi)始的時(shí)間后，田老三就返回了湄譚。他要回湄譚，下午初賽開(kāi)始前才給饒名揚(yáng)送新鮮的綠豆粉和酥肉過(guò)來(lái)。
看著田老三的車(chē)子消失在車(chē)流中，饒名揚(yáng)心里突然覺(jué)得有個(gè)車(chē)子真是方便。不管檔次如何，有個(gè)車(chē)走哪里都要方便很多。
“等餐廳開(kāi)起來(lái)，賺到錢(qián)了就先去買(mǎi)一輛車(chē)代步。”饒名揚(yáng)在心里這樣想到。
9月29日上午10點(diǎn)，黔州省第三屆名優(yōu)小吃大賽正式開(kāi)始了。但開(kāi)幕式和研討會(huì)都是領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家們的舞臺(tái)，饒名揚(yáng)這樣的參賽者都只有聆聽(tīng)的份。
兩個(gè)小時(shí)的研討會(huì)完了后，就到學(xué)院的大食堂吃自助餐。
為了借機(jī)打廣告，烹飪學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)安排了學(xué)校里廚藝最好的老師烹飪自助餐，吃起來(lái)味道還不錯(cuò)。
中午休息了幾個(gè)小時(shí)后，饒名揚(yáng)等需要進(jìn)行前期準(zhǔn)備的參賽者就先進(jìn)入教室，開(kāi)始做各自的準(zhǔn)備了。
等饒名揚(yáng)的三把菇雞湯熬好后，田老三也把新鮮的綠豆粉和酥肉送到學(xué)校后，就到了下午4點(diǎn)鐘，初選開(kāi)始了。
這次饒名揚(yáng)的廚位在中間，位置一般，不好不歹的。三個(gè)評(píng)委品嘗完前面的十幾個(gè)小吃后，就來(lái)到了饒名揚(yáng)的廚位上。
還沒(méi)有嘗完一間教室的幾十個(gè)小吃，幾個(gè)評(píng)委還沒(méi)有感到味覺(jué)疲勞。
走到饒名揚(yáng)的廚位旁，其中一個(gè)評(píng)委就吸了口氣，饒有興致的指著饒名揚(yáng)的湯鍋問(wèn)道：“這什么湯？很香啊！”
饒名揚(yáng)就回答說(shuō)是用閩南省的長(zhǎng)汀河田雞加菌中之王雞樅菌，配合自己的獨(dú)家秘方熬制的高湯。
作為一名美食家，這幾個(gè)評(píng)委自然是知道河田雞和雞樅菌的大名的。聽(tīng)到是這兩樣?xùn)|西熬的雞湯，不由暗自點(diǎn)頭，有了一些期待的感覺(jué)。
然后，當(dāng)饒名揚(yáng)煮出三碗綠豆粉給他們，三人嘗了第一口后，就不約而同地開(kāi)口夸贊“好吃”。
自然，幾個(gè)評(píng)委也將各自碗里的綠豆粉全部吃個(gè)干凈，不像品嘗其他小吃一樣嘗一兩口就放下了。
三個(gè)評(píng)委吃完饒名揚(yáng)的酥肉綠豆粉，都不約而同的給出了通過(guò)的評(píng)價(jià)。
由此，饒名揚(yáng)成為了這間教室里通過(guò)了初選的幾位選手之一。
但是，饒名揚(yáng)通過(guò)了初選，可位置在他后面的那些選手就慘了。
與饒名揚(yáng)在湄譚縣參加縣級(jí)名優(yōu)小吃評(píng)選的時(shí)候一樣，這三個(gè)評(píng)委吃過(guò)饒名揚(yáng)的酥肉綠豆粉后，再吃后面的那些小吃，就感到?jīng)]什么味道了。
結(jié)果，饒名揚(yáng)后面的十多個(gè)小吃全軍覆沒(méi)，沒(méi)有一個(gè)小吃獲得至少兩個(gè)評(píng)委的肯定，導(dǎo)致這間教室通過(guò)初選的小吃只有6個(gè)，饒名揚(yáng)之后的小吃一個(gè)都沒(méi)通過(guò)。
三個(gè)評(píng)委離開(kāi)后，教室里的選手們就議論了起來(lái)。
一個(gè)30多歲的女人道：“奇了怪了，怎么我們后面這十多個(gè)人，一個(gè)都通不過(guò)？”
另一個(gè)人也憤憤不平地說(shuō)道：“我的豆花面去年還拿了銅獎(jiǎng)呢，今年準(zhǔn)備得更充分，我是想沖擊一下金獎(jiǎng)的。結(jié)果連決賽都進(jìn)不去，這也太扯了吧？”
其他人也吵吵嚷嚷的，議論著為什么這間教室的前面十幾個(gè)人還通過(guò)了幾個(gè)初選，后面十幾個(gè)人卻一個(gè)都通不過(guò)。
然后，大家就將目光鎖定到了通過(guò)初選的最后一個(gè)人——饒名揚(yáng)的身上。
那個(gè)女人指著饒名揚(yáng)道：“他是最后一個(gè)通過(guò)的，是不是他的湯粉有問(wèn)題，影響了評(píng)委們的味覺(jué)??？”
其他人道：“不會(huì)吧？”
這個(gè)女人道：“這可說(shuō)不清楚。你們都知道，味精吃多了是敗味的，會(huì)影響味覺(jué)?；蛟S他的湯粉里就是味精放多了，讓評(píng)委們吃后面的東西都沒(méi)味道了。”
聽(tīng)到這兒，本來(lái)沒(méi)有在意的饒名揚(yáng)可就不干了，馬上反駁道：“喂，這位大姐，東西可以亂吃，話不能亂說(shuō)??！我可只放了鹽巴，根本就沒(méi)有味精，好吧？”
眾人聽(tīng)得一愣，湯粉里不放味精，還有味道嗎？
大家都不信，于是就圍了過(guò)來(lái)，在饒名揚(yáng)的廚位上一陣尋找，卻真的沒(méi)有找到味精或者類(lèi)似的調(diào)料，只有幾包網(wǎng)上買(mǎi)的高湯調(diào)味料和油鹽醬醋等調(diào)料，獨(dú)獨(dú)缺了味精。
他們卻不知道，有了雞樅菌這樣鮮美的食材，加上高湯精華粉，饒名揚(yáng)根本就用不著在湯粉里面放味精了。
那大姐不信邪，就對(duì)饒名揚(yáng)道：“你說(shuō)沒(méi)有放味精就沒(méi)有放了，誰(shuí)知道真假啊？你敢不敢讓我嘗嘗你的綠豆粉？有沒(méi)有味精我一嘗就知道?！?p> 饒名揚(yáng)嘿嘿一笑，道：“這有什么不敢的？反正這里還有這么多湯，綠豆粉也還有，我煮幾碗出來(lái)，你們品嘗一下，看看我該不該進(jìn)決賽?！?p> 然后，在眾人的監(jiān)督下，饒名揚(yáng)用剩下的湯煮了十多碗綠豆粉出來(lái)，給這些不服氣的選手們品嘗。
那大姐端了第一碗，迫不及待的就拌好開(kāi)始吃了起來(lái)。
等她吃下去第一口后，就臉色一變，眼神復(fù)雜地看了一眼饒名揚(yáng)，然后就默默的吃了起來(lái)，不再說(shuō)話了。
其他人一看這位帶頭挑刺的大姐竟然不說(shuō)話了，不由感到一陣奇怪，不知道到底是什么情況。正好饒名揚(yáng)又煮了出來(lái)，大家就紛紛端起碗，品嘗了起來(lái)。
然后，所有人都被這款與眾不同的鮮美湯粉給征服了。
“真是太好吃了，進(jìn)決賽肯定是沒(méi)問(wèn)題的。”
“好鮮好香啊，但確實(shí)沒(méi)有味精的味道?！?p> “這味道，不光是進(jìn)決賽，搞不好要拿金獎(jiǎng)??！”
親口品嘗了饒名揚(yáng)的酥肉綠豆粉后，就沒(méi)有人再懷疑饒名揚(yáng)的湯粉有問(wèn)題了。
反而，大家還明白了為什么后面十多個(gè)選手一個(gè)都通不過(guò)評(píng)委的初選了。
這是因?yàn)樵陴埫麚P(yáng)酥肉綠豆粉的對(duì)比下，后面的那些小吃在評(píng)委口中根本就稱不上美味了，所以才通不過(guò)初選，并不是饒名揚(yáng)的湯粉里有什么味精放多了之類(lèi)的問(wèn)題。
明巧
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