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都落了座，就等上菜了。吳三桂沒吭聲，王妃也沒說(shuō)話，陳圓圓安靜喝著茶，吳應(yīng)熊低著頭。
王府便是如此，畢竟人太多，若時(shí)時(shí)刻刻大家都要不停講話，也太累了。吳三桂是平西王，是這王府里的天，他只要不吭聲，別人一般都不敢說(shuō)太多廢話。是以常常出現(xiàn)這種畫面，吳三桂沉默不語(yǔ)，周圍人噤若寒蟬。很好，很清靜。陳圓圓喜歡這種感覺，不同于曾經(jīng)在民間的時(shí)候，民間沒有那么大的規(guī)矩，所有人都很自由，一見面就寒暄，想說(shuō)什么說(shuō)什么，沒個(gè)消停的時(shí)候，著實(shí)累得很。
門口的小丫鬟捧了一個(gè)不大不小的海棠花紋方形帶蓋香爐過(guò)來(lái)，放在靠墻的香幾上，輕輕掀了蓋子，取了小銀勺，往旁邊一小罐香粉里舀了幾勺，置入香爐內(nèi)，再用火折子點(diǎn)燃了，蓋上爐蓋子。而后退下。
一股幽靜的蜜甜香氣便蔓延開來(lái)，“沉香，冰片，橘子皮，甘松......”左右還得等會(huì)兒，陳圓圓便細(xì)細(xì)嗅聞起香氣，分辨起來(lái)?！斑€有一味.......龍涎香?！甭劦竭@款香氣的時(shí)候，圓圓心里忽然咯噔一下。龍涎香，因其名中有龍字，歷來(lái)為皇家專屬香料。何以平西王府的日用熏香中會(huì)有這味香料呢。
雖然添加的量并不多，可若是常常用香的人，也是能聞出來(lái)的。且這添加的龍涎香品質(zhì)極好，香氣凝聚，行氣起中，體感殊異，這必然不是普通的等級(jí)。那來(lái)歷就更為可疑。若有心人也覺察到這一點(diǎn)，將此事匯報(bào)清廷，指摘吳三桂用物僭越，可是大大的不好。
但這個(gè)時(shí)候，不方便說(shuō)這些，陳圓圓便沒多講，只是恭維王妃，說(shuō)道，“姐姐這里的熏香真是好聞，不知是如何配的，香方可能傳授圓圓呢？”
王妃神色忽然得意道，“這香料不是我這兒自己配的，乃是夢(mèng)瑤和夢(mèng)璐姐妹兩個(gè)送給我的，說(shuō)是用了名貴的香料，最是養(yǎng)顏美容的。這幾日月露重，此時(shí)熏上幾勺，一整夜屋子都是香甜的呢?！?p> 原來(lái)是那姐妹倆，那就難怪了。正胡思亂想，這邊也開始陸陸續(xù)續(xù)上菜了。
松鼠鱖魚，酒釀圓子，干炸三絲，莼菜銀魚湯，這些都是江南菜，是陳圓圓喜歡吃的。
把子肉，酥炸排骨，三黃雞，油爆蝦，烤羊肉，這些葷菜是吳三桂喜歡吃的。
平西王府用膳，那廚子們一開始也是費(fèi)了功夫的，做了許多精致的菜肴，但吳三桂自來(lái)帶兵打仗，軍中行伍之人，最喜歡吃的是肉食，越純粹的肉食越喜歡，要么就是面餅子，米飯這種補(bǔ)充能量的，所以他后來(lái)吩咐了廚房，預(yù)備36個(gè)精致的官菜的方子就行，以后接待官員用，自己家里吃放不要做那種奇奇怪怪名字，且看不出原材料是什么的東西。
所以府里用餐的風(fēng)格便是簡(jiǎn)便利落，菜肴也如此了。
陳圓圓每每跟人說(shuō)起自己是江南出身的，家鄉(xiāng)是蘇州，祖籍常州，都要裝出非常喜歡江南菜的模樣，其實(shí)她心里最喜歡吃的跟吳三桂一樣，就是那些烤羊肉啊，炸雞翅啊之類的，但是又不能表現(xiàn)出來(lái)，只能趁著跟吳三桂一起用餐的時(shí)候多吃一點(diǎn)了。