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最強(qiáng)明星廚神

第五十章 騙子張山(求收藏)

  經(jīng)過(guò)眾人兩天的商定,張山跟韓立把熱菜定為:

  黃鯛孔雀魚(yú)(特色)、四喜香酥雞、白扒松茸蘑、酸菜五花酥肉、肉末土豆泥和豉椒鮮墨魚(yú)。

  其中前三道是韓立定下的,后三道是張山定下的,整體菜品還是偏向東北的咸鮮口,但也有開(kāi)胃的酸菜和清淡的松茸蘑來(lái)解油膩。

  至于其他的涼菜、面點(diǎn)和湯羹則全部圍繞著這幾道菜來(lái)做。

  張山首先做的是酸菜五花酥肉,這道菜偏屬于燒燉菜,不怕?tīng)€,最先做,然后用小火慢熬,這樣不會(huì)損失菜品的口感。

  第二道選做豉椒鮮墨魚(yú),然后是配合韓立做黃鯛孔雀魚(yú)。

  肉末土豆泥留到最后,因?yàn)橥炼鼓嘀谱鞣奖?,但是很怕涼,容易影響口感?p>  因?yàn)椴似酚兄饔写?,而且考慮到技能冷卻問(wèn)題,他準(zhǔn)備將技能放在黃雕魚(yú)和酸菜五花酥肉上,其他兩道菜則是普通燒制,這樣時(shí)間上也來(lái)得及。

  “大家都給我全力以赴,好好搓搓西餐部那幫人的銳氣!”

  韓立在大家耳邊低聲喊了一句。

  “好”

  眾人迎喝一聲,立即開(kāi)始著手烹飪。

  ……

  “婉彤,你到?jīng)]到啊,這都幾點(diǎn)了?”

  凱盛大酒店門外,陸小曼正站在門口,拿著電話大喊道。

  “到了到了!”

  大道對(duì)面的不遠(yuǎn)處,丁婉彤邊大聲喊,邊搖著手機(jī)。

  隨后喘著粗氣,跑到了門口,“我祖宗,至于那么著急么?”

  陸小曼臉上羞紅一閃而逝,隨后白了個(gè)眼,拉著丁婉彤走進(jìn)酒店。

  自從那天張山來(lái)買車以后,陸小曼心里不知道怎么了,時(shí)不時(shí)總會(huì)忍不住去想一下。

  把這件事兒跟閨蜜丁婉彤一商量后,兩人打定這周末晚上來(lái)凱盛吃頓飯,找張山看看。

  其一:是為了拉近他跟陸小曼的關(guān)系,其二:是為了看看張山是不是真的在凱盛工作,有沒(méi)有撒謊。

  凱盛大酒店的餐廳非常大,已經(jīng)達(dá)到宴會(huì)級(jí)別,而且毗鄰松花江,通過(guò)巨大而又明亮的落地大窗可以很輕松便欣賞到夜晚的美麗江景。

  經(jīng)過(guò)服務(wù)人員的引領(lǐng),兩人找到一個(gè)靠窗的位置坐下。

  “不愧是冰城最好的五星級(jí)酒店之一,單憑這位置和裝修,就是一種享受?!?p>  丁婉彤一屁股坐下,一臉興奮,“你倆要是真成了,我是不是可以天天來(lái)這免費(fèi)吃啊?”

  陸小曼滿臉黑線,這閨蜜,服了。

  “嘿嘿?!?p>  丁婉彤大大咧咧地笑了一下,“說(shuō)正經(jīng)的,你來(lái)之前沒(méi)給張山打個(gè)電話,告訴他咱倆要過(guò)來(lái)?”

  陸小曼搖了搖頭,扭捏地說(shuō)道:“我不太好意思,總感覺(jué)太主動(dòng)了?!?p>  “這有什么主動(dòng)的?”

  丁婉彤反問(wèn)一句,剛想繼續(xù)教訓(xùn)陸小曼,這時(shí)候一名女服務(wù)員走了過(guò)來(lái)。

  “您好,兩位女士,歡迎光臨凱盛餐飲,這是本酒店的菜單,看一下……”

  陸小曼接過(guò)來(lái),隨意一翻,哇,這么貴!

  丁婉彤將菜單搶了過(guò)來(lái),“還點(diǎn)什么菜啊,張山不是這的廚師么,讓他直接看著給咱倆做不就完事了么!”

  陸小曼想了想,也是,便轉(zhuǎn)身問(wèn)道:

  “你好,請(qǐng)問(wèn)這里是有一名叫張山的廚師么?”

  女服務(wù)員想了想,也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有哪個(gè)叫“張山”的廚師啊,“不好意思,我也不是特別清楚,請(qǐng)問(wèn)您是要……”

  陸小曼沒(méi)想到服務(wù)員不認(rèn)識(shí)張山,一時(shí)不知道怎么開(kāi)口。

  丁婉彤見(jiàn)她說(shuō)話慢吞吞的,便搶過(guò)來(lái)回答:

  “哦,我們是張山的朋友,他是這里的廚師,今天是來(lái)特意來(lái)嘗嘗他的手藝的?!?p>  服務(wù)員點(diǎn)點(diǎn)頭,“行,那我?guī)投幌葐?wèn)一下,請(qǐng)稍等?!?p>  看著服務(wù)員走遠(yuǎn),丁婉彤嘟囔了幾句,“看來(lái)這張山混得也不怎么樣,連個(gè)服務(wù)員都不認(rèn)識(shí)他。”

  “凱盛酒店這么大,不認(rèn)識(shí)也很正常。”

  陸小曼小聲替張山辯解道,不知怎么的,她本來(lái)也是一個(gè)很開(kāi)朗的人,可一提到張山,便有些放不開(kāi)了。

  不遠(yuǎn)處,一名身穿休閑襯衫的男子,看著兩名女生有說(shuō)有笑,嘴角一彎,眼中露出幾分興趣。

  中餐后廚門口。

  女服員隨手找了個(gè)廚師,“哎,小龍,你知道咱們家后廚有沒(méi)有一個(gè)叫張山的廚師?!?p>  張山才剛來(lái)酒店三天,而且一直跟著韓立研究菜品,從未在后廚做菜。

  而小龍則是一名輪班的三廚,對(duì)這種事情根本不是很了解,“我也不知道,反正沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?p>  女服員道了聲謝,又輾轉(zhuǎn)回到了餐廳。

  “非常抱歉,二位,我們酒店并沒(méi)有叫張山的廚師。”

  “?。繘](méi)有!”

  陸小曼跟丁婉彤對(duì)望一眼,有些吃驚。

  “小曼,你給張山打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)。”

  “哦,好!”

  陸小曼這下有些慌了,急忙掏出電話打過(guò)去,過(guò)了許久,那邊提示一片忙音。

  又打了一遍,結(jié)果還是這樣。

  “電話忙音,是不是有事兒???”

  丁婉彤一臉氣憤,“他能有什么事兒啊,我看就是害怕被揭穿吧,我早就知道,這張山不是什么好鳥(niǎo),幸虧發(fā)現(xiàn)的早,沒(méi)有被繼續(xù)騙下去?!?p>  陸小曼想反駁,但卻沒(méi)什么理由。

  難道張山真的騙了我么?

  女服員站在一旁,“請(qǐng)問(wèn)二位現(xiàn)在點(diǎn)餐么?”

  這一句話,說(shuō)的丁婉彤有些臉熱,忙活一大頓,結(jié)果認(rèn)識(shí)的廚師根本就是個(gè)騙子,“都怪這個(gè)張山!”

  “算了?!?p>  陸小曼可謂是最失落的一個(gè),畢竟從畢業(yè)到現(xiàn)在,張山是她唯一一個(gè)覺(jué)得有些動(dòng)心的男人。

  “先點(diǎn)餐吧?!?p>  她說(shuō)了句。

  正當(dāng)此時(shí),那名身穿休閑裝的男子拿著杯紅酒走了過(guò)來(lái),露出一個(gè)自以為陽(yáng)光的微笑:

  “兩位美女,我在一旁也聽(tīng)了不少,這個(gè)張山真是給我們男人抹黑,怎么可以這樣對(duì)待兩位天使,唉……”

  “為了安慰?jī)晌幻琅@頓我請(qǐng),怎么樣?”

  說(shuō)著,休閑裝男人也沒(méi)等兩人同意,便坐在陸小曼身旁,招了服務(wù)員道:“這樣,來(lái)三份墨西哥嫩牛排、一份法式焗蝸牛、一份俄式魚(yú)子醬、一份水果沙拉,一瓶波爾多紅酒……”

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