孟戈用了一下午,將貴重的東西都藏了起來,這才放心了許多。
身處亂世,該防備的時候,自然不能疏忽大意。
晚上,帶著兩個弟弟簡單的用了晚飯,孟戈就趁著天色還沒黑透,去了唐里正家,商量入伙飯的事情。
所謂的入伙飯,其實就是落戶在村里的時候,請上村里德高望重的人吃一頓飯,以示尊敬。
更是告訴村里人,這一家已經(jīng)成為村中的一員了,今后要守望相助的意思。
孟戈跟唐里正的小女婿梁慶龍商量了一陣,就決定在村里買上一頭豬,然后自己宰了。
到時候有剩余的,就讓孟戈帶回去制成臘肉。
至于雞鴨魚什么的,就不強求了。孟戈就問能不能從村里賣到十只雞,到時候燉成一大鍋的小雞蘑菇湯,一桌上一盆,其實也挺好的。
“只要十只的話,肯定能找得出來。只不過,多是一些已經(jīng)老掉的母雞跟小公雞。”梁青龍盤算了一陣,道。
“那魚呢?我瞧著村里這條河挺寬的,里邊也有小魚兒游來蕩去的,不知道能不能撈到大魚呢?”孟戈認(rèn)為,山里邊的河流,產(chǎn)出的魚蝦味道肯定是鮮美的。
“魚是有,也不難撈。就是這些個魚吧,太腥,人都不怎么愛吃?!绷呵帻埐⒉恢鲝埳萧~。
孟戈一想也是,現(xiàn)在的調(diào)味料比較單一,并且古人也不會去腥的方法,做出來的魚確實不行。
“沒事,我知道該怎么讓魚不那么腥氣。只不過,就怕那吃魚的人不會吐骨頭,卡到了嗓子眼?!泵细暧窒氲搅诉@個問題。
梁青龍聽說孟戈有去腥氣的方法,就覺得這魚上桌占個菜也很不錯。
“虞飛小兄弟,這河里有一種魚,沒有鱗片,整個滑溜溜的,身上的骨刺并不多,就那一根脊梁骨。只不過那魚的土腥味太重了?!绷呵帻埖?。
梁青龍所描述的魚,可不就是那鯰魚的模樣嘛。孟戈一想,那魚的刺確實沒有多少,就讓他給先撈上幾條來,她試著做做看。
“要是我也不能去掉土腥氣,那咱就不要這道魚了?!泵细曛е掳?,又想了想還有什么東西沒想到的。
“小兄弟,我覺著這一口豬,都能做不少的菜了。加上燉雞,還有你說的這魚,就很硬氣了。”一旁的唐四妹掐了掐梁慶龍的腰,示意他不要太過分。
唐里正倒是沒說什么,總是低著頭,一副若有所思的模樣。
孟戈看向有些訕然的唐四妹,笑笑著說到:“四姐,那素菜就是豬肉燉大白菜,跟大骨頭燉蘿卜吧。到時候,那些個人給肉骨頭上多留點肉唄?!?p> 唐四妹見孟戈是在征詢自己的意見,便有些受寵若驚的道:“不用蘿卜,用酸菜燉肉骨頭最好吃。那蘿卜,就切成絲,炸點豬油炒上就成?!?p> 孟戈一想也不錯,遂又問:“主食呢?要不蒸饅頭?還是蒸米飯?”
“蒸上幾鍋饅頭,米飯也上兩鍋。要還不夠吃,就貼餅子?!绷簯c龍在一邊飆高了音量道。
孟戈看向激動得雙頰微紅的梁慶龍,突然覺得自己就是一只待宰的豬。
“蒸了饅頭,還蒸什么白米飯貼什么餅子?就熬一大鍋稀飯吧。再不夠的話,就看情況熬稀飯?!碧评镎局嫉闪肆簯c龍一眼。
唐四妹也嗔怪的看了梁慶龍一眼,很是歉意的對孟戈道:“饅頭,就蒸高粱面的饅頭,摻點兒白面就成。米飯也是高粱米飯。至于稀飯,就用大米吧?!?p> 唐里正似是無意間看了說話的唐四妹一眼,又耷拉著眼皮低下了頭。倒是梁慶龍,那面上的笑容似乎不怎么掛得住。
唐四妹說到高粱米飯的時候,就弱弱的壓低了自己的聲音,到了后面,幾乎就跟囈語一般。
若不是孟戈一直專心的聽著唐四妹說話,只怕還真聽不出來她后面說的是什么來著。
“饅頭,就一半高粱面一半白面吧。高粱米飯就不用煮了,直接熬兩大鍋的白米稀飯。”孟戈早就想好這一茬了,剛剛不過就是試探試探罷了。
“噯,這樣安排好。如今世道不行,日子不好過呀。能吃上饅頭就不錯了。更何況還有那白米稀飯呢?!碧评镎残呛堑?。
孟戈查其顏色,發(fā)現(xiàn)那笑有些虛浮,不達(dá)眼底。只怕對這樣的安排不甚滿意。
“四姐夫,能不能從村里買上幾十個雞蛋或是鴨蛋什么的?我打算包些蛋餃,既能當(dāng)主食,又能當(dāng)一盤菜,挺好的?!泵细隊钏茻o意的問道。
孟戈這話才出口,唐里正倒是將低垂的眼簾掀起來,看向孟戈的目光,多了一絲的真誠。
梁慶龍自不必說,那張有些尖窄的長臉上,五官都被笑容擠到了一處。
“成啊,怎么不成。你就是想要買上兩三百枚雞蛋,村里也是能湊出來的?!绷簯c龍的聲音里,又帶出了一絲的明快。
孟戈在心里嘆息一聲。這世道果然很亂,還真不知什么樣的人才值得信任呢。
但孟戈面上的笑容依舊,道:“那就買上一百枚雞蛋吧。要是包蛋餃有剩余的,就全都炒了。”
幾人又商量了一下,這才將主菜給定好了。剩下的,不外乎酒水什么的。
“村里就有釀酒的人,他家還有存貨,不需要出去買。至于要給大家的回禮,那些糖果點心什么的,得出山置辦?!绷簯c龍動了動屁股,挪了挪位置,讓自己的腰板挺得更直,才道。
“沒錯,那些個回禮,不能太過粗糙,得買些好的。我看,除了點心跟糖之外,每家再另外給一斤肉吧?!碧评镎渲p手,眼皮一抬道。
唐四妹聽了唐里正的話,便有些諾諾的想要插嘴,但最終還是讓梁慶龍眨眼給制住了。
孟戈實在不愿再糾纏于這些事上,便速戰(zhàn)速決的將事情都說完。最后,確定邀請的人數(shù),有八十三個。
加上唐里正一家,孟戈他們?nèi)?,以及請來幫忙做飯食的人,剛剛好夠一百人?p> 幾人又算了一下花費,孟戈便掏出了十兩碎銀子,只說了多還少補,就告辭回家休息去了。