進入超市之后,陸離快步將克洛伊拋在了身后,他想,此時的克洛伊需要一點私人空間吧。沒有想到,平時看起來大喇喇的克洛伊,在這些方面還是如此小女人。
暫時把剛才的小意外遺忘,陸離開始尋找起晚餐的材料來了。
美國現在很少小超市,幾乎都是大型的連鎖超市,按照各個區(qū)域劃分,把所有貨品都琳瑯滿目地陳列出來。這樣的感覺有條理了許多,但陸離還是更加喜歡傳統(tǒng)市場,那里的臟亂卻洋溢著濃濃的人情味,一把小蔥、一點討價還價,這都是生活的趣味。
陸離先是到了肉類區(qū),考慮到今晚客人們的屬性,肉類無疑是重中之重——如果可以的話,陸離倒是樂意準備一桌海鮮宴,但德州這樣的內陸地區(qū)還是算了。
站在貨柜前,陸離認真地思考起今晚的菜單,一道紅燒肉,一道豆豉排骨,一道土豆燒牛肉……這樣肯定夠吃,但口味會不會太重了?雖然說,柯爾他們都不喜歡吃蔬菜,但一桌的全肉宴,僅僅只是在腦海里構思一下,陸離就覺得太過油膩了。
葷素搭配,還是要得當才行。
不過,陸離很快就意識到,菜單的構思似乎太過想當然了。這里不是中/國,甚至不是紐約,只是德州的一個小鎮(zhèn)子,很多素材他根本買不到,這也是巧婦難為無米之炊。比如說,這里根本就找不到豆豉,豆豉排骨是出局了,只能選擇糖醋排骨;再比如說,香菇燉老母雞估計也麻煩,在牧場里,放養(yǎng)雞的味道肯定有找張,但他們老家習慣用干香菇來燉,而不是鮮香菇,所以他也不確定,味道會有多少影響。
看著眼前那整齊干凈的超市,蔬菜柜更是排列地十分漂亮,紅色的胡蘿卜、綠色的西藍花、鮮黃色的彩椒、淺綠色的包菜……強迫癥患者站在這里,肯定會歡欣鼓舞,但陸離卻第一次開始懷念紐約了——在唐人街雖然不是應有盡有,但大部分食材都可以買得到,看來,下次他應該專門到大城市里去淘淘貨才行。
購買完肉類之后,陸離又購買了兩大顆包菜,準備做一道干鍋包菜。如果他清炒一道蒜蓉娃娃菜,估計今晚沒有一個人會愿意吃,所以還是要花費一點巧思才行。七拼八湊地,總算是把晚餐的食材都買好了。
可是,他卻找不到調料柜面前,陸離卻傻眼了。
第一,沒有看到醬油,上帝,超市居然沒有醬油,只有用來蘸刺身的RB醬油,更不要說老抽和生抽的區(qū)別了;第二,根本找不到活酵母和小蘇打,陸離不由開始覺得頭疼了——那他們是怎么做披薩的來著?
沒有醬油的話,大不了就不做紅燒了,至于干鍋……腦海里浮現出沒有任何顏色的干鍋白菜,陸離就不由翻了一個白眼,他已經放棄了豆瓣醬的偷懶方法,現在就連蠔油和醬油也沒有,這也是醉了。
可是,沒有活酵母和小蘇打的話,他的早餐怎么辦!他的包子油條怎么辦!
今晚的晚餐倒是沒有關系,可是陸離本來是想著,趁著今晚下廚的功夫,順便把包子做出來,明天可以當做早餐??墒乾F在仔細想一想,沒有活酵母和小蘇打,而且也沒有蒸籠,這包子和油條估計就要說再見了。
長長嘆了一口氣,陸離一臉憂桑。要不,讓家里給寄過來?如此大張旗鼓的,只是為了吃早餐,真的好嗎?
“先生,請問我有什么可以幫助你的?”超市的工作人員看著陸離站在調味料的貨架前長吁短嘆,終究沒有忍住,上前來詢問了。
陸離原本都已經決定放棄了,因為這些中/國的特殊食材,基本上只有在大城市的唐人街里才可以找到,尤其是集中在東海岸和西海岸。像德州這樣的中部區(qū)域,國際化程度十分有限。但想了想,詢問一下也不會掉塊肉,于是就開口了,“我正在尋找醬油、小蘇打和活酵母?!?p> 然后陸離就看到那名工作人員一臉懵逼的表情,這著實太有喜感了,以至于陸離忍俊不禁,直接就笑了起來,擺了擺手,為對方解圍,“沒事,是我要求太多了,你不用擔心?!?p> 可是對方愣了愣,隨即就恍然大悟,“噢,你是說那些中國料理的東西吧?”對于美國人來說,醬油就等于亞洲料理,因為他們的料理是絕對不會使用到的,最具代表性的無疑是RB的壽司和中/國的大部分料理。
陸離眼睛一亮,“怎么,你知道哪里有賣?”
“哈哈,我們這里沒有。”工作人員笑著擺了擺手,總算是把陸離的亞洲面孔和中/國人身份對上號,“不過,在斯坦利街上,有一家中/國餐館,你可以過去問問看,他們到底是哪里購買的。”
“這里也有中/國餐館?”陸離有些意外,如果是奧斯汀那樣的大城市,不足為奇,但新布朗費爾斯這樣的小鎮(zhèn)子,這就太過神奇了。
“當然?!惫ぷ魅藛T露出了大大的笑容,“老李是一個很不錯的伙計?!币贿呎f著,他還一邊擺出了一個李/小/龍的起手式。
陸離恍然大悟,視線落在了工作人員的胸牌上,“麥克,謝謝你的幫助!”
“不用,不用?!边@個叫麥克的工作人員笑容滿面,還順口說了一句,“歡迎來到德州!”
得到了有效情報之后,陸離決定過去碰碰運氣,按照麥克的指示,在四條街區(qū)之外,他找到了那家中/國餐廳,叫做“中/國龍”。
曾經,陸離十分納悶,為什么紐約的中/國餐廳名字幾乎都差不多,大部分都和龍有關,最近則大部分都和熊貓有關,難道說在這里打拼的同胞們如此沒有起名的想象力嗎?
后來在采訪市政廳的時候才知道,因為中/國餐廳名字五花八門太過奇怪,這對于美國人來說是一個巨大的壓力,他們根本不知道應該如何挑選,而且工商注冊時也令人頭疼。后來,市政廳干脆就統(tǒng)一規(guī)定,中/國餐廳在開店之前,由官方提供名字清單,法人代表挑選確定之后,進行注冊。換而言之,這些名字其實都是官方統(tǒng)一制定的。
于是,打開紐約的中/國餐廳外賣,清一色的都是什么龍之類的。這讓陸離吐槽無力,“每個餐廳的名字都那么像,差別那么小,美國人不是更加分辨不清楚了嗎?”
此時“中/國龍”正在營業(yè),陸離直接就走了進去,一個穿著花襯衫的中年婦女立刻就迎了出來,“歡迎光臨,晚餐現在還沒有開始,有什么我可以幫助你的嗎?”
陸離想了想,“額……我是中國人?!闭f完之后,對方就立刻露出了喜色,用中文說道,“你是留學生還是游客?在這里遇到同胞,真是太罕見了。”她轉過身就揚聲喊道,“老李,老李,有老鄉(xiāng)過來了?!?p> 如此熱情的模樣,和紐約有著天壤之別,這讓陸離稍稍放松了一些。
“阿姨,你好,我叫陸離,最近剛剛搬過來,打算在這里定居的。”陸離主動做起了自我介紹。
“定居?”她的笑容就越發(fā)燦爛了起來,“那就更難得了,之前我家那小子就不愿意過來,嫌棄這里太偏僻,硬要到洛杉磯去。下次我就告訴他,我們還有老鄉(xiāng)專門過來這里定居呢。對了,我叫劉小燕,過來美國將近十年了,在這里也待了將近五年,以后有什么問題,直接過來找我就成,即使我?guī)筒簧厦Φ模部梢哉艺遗笥?。?p> “誰呢?”說話間,里面的廚房就走出來一個中年男人,修剪整齊的絡腮胡沒有生意人的精明,倒是有著江南水鄉(xiāng)的儒雅。陸離猜測著,看起來應該是江浙一帶的人。
“這是我家那口子,李懷南,叫他老李就成。”劉小燕是一個個性十分爽利的人,利落地招呼著陸離坐下來,順手就給他倒了一杯茉莉茶,但隨即又反應過來,“這不是好茶,來,讓我去把冰箱里那上好的老君眉拿出來?!?p> “阿姨,不用了?!标戨x反而是覺得有些不好意思,可是劉小燕已經快步走了進去,陸離看著李懷南,有些無奈。
李懷南卻是擺了擺手,“沒事,讓她去吧。這里一年到頭都見不到一個老鄉(xiāng),就連游客都不多。如果到奧斯汀去的話,那還多一些。難得看到中/國人,她也是開心。”李懷南在陸離對面坐了下來,“所以,你是過來這里定居的?”
“是,我之前在紐約上大學,最近決定過來這里生活。我就住在郊區(qū)的櫸木牧場,那兒現在改名叫做云巔牧場了?!标戨x簡單地說道,能夠在這里看到老鄉(xiāng),其實陸離也是有些開心的。
“那以后多走動走動,在這里想找個聊天的人也不容易。你如果想家了,就過來這里,李叔給你做頓家鄉(xiāng)菜,那還是沒有問題的。”李懷南倒沒有大驚小怪,不過干脆利落的話語也透露出一絲親昵來。
“說到這事,我今天就是過來咨詢一下你們的?!标戨x順勢就開口說道,“我想要做飯,但是什么材料都買不到,想問問你們,到底是在哪里買的?”
“哎呦,這個就要去奧斯汀才行了?!崩顟涯系脑捳Z還沒有說完,劉小燕就再次走了出來,“你要什么,跟我們說,我們給你拿?!?p> “這怎么好意思呢?”初次見面的陌生人,陸離還是覺得不太好。
“你一個小伙子,能拿多少?!眲⑿⊙嗄侵甭实卦捳Z讓陸離也是笑了起來,“再說了,我們是開餐館的,一點點調料還是沒有問題的。今天先給你一些應急,改天你過來,讓李叔帶你去奧斯汀買。你一個年輕人,剛剛過來這里,人不生地不熟的,德州那些牛仔狡猾得很,說不定就坑你了呢?!?p> 陸離想起了那一身競技牛仔的服飾,不由就笑出了聲。