053 牛仔推薦
豆花到底要吃咸的還是甜的？粽子到底要吃咸的還是甜的？粥又到底要吃咸的還是甜的？
關(guān)于飲食的甜咸之爭(zhēng)現(xiàn)在越演越烈，陸離是一個(gè)徹頭徹尾的南方人，可是他卻沒有嚴(yán)格的地域區(qū)分，除了第一次見到咸豆花時(shí)的瞠目結(jié)舌，其實(shí)他對(duì)于甜咸沒有特別的挑剔，比如說粽子，白色的糯米粽粘白砂糖是何其的美味，但是肉粽卻是難得的精華美食，不過他對(duì)于包括了紅棗的粽子卻接受無能；同樣，白米粥和皮蛋瘦肉粥也都是食欲不振時(shí)的不錯(cuò)選擇。
陸離覺得，無論是甜是咸，適合自己的口味就好，南方和北方的飲食習(xí)慣略有不同，但現(xiàn)在各家飲食都是取長(zhǎng)補(bǔ)短，互相借鑒，區(qū)別已經(jīng)沒有以前那么明顯了。不過，陸離卻覺得今天是一個(gè)測(cè)試的好機(jī)會(huì)。
油條。
陸離曾經(jīng)在西安生活過一小段時(shí)間，那里的人喜歡用油條來搭配胡辣湯當(dāng)做早餐，那飽足感確實(shí)讓人唇齒留香；可是還有一部分人則傾向于用甜豆?jié){來搭配油條，甚至是花生湯，各種滋味也讓人流連忘返。
只是，不知道眼前的德州人民又如何呢？
由于這里的條件有限，所以陸離只能用牛奶和醬油來代表甜味、咸味，“就我個(gè)人來說，油條單獨(dú)吃原味的也十分好吃，如果你們不喜歡太繁瑣的話，拿起來直接吃就好，或者搭配包子吃，味道也很獨(dú)特?！?p> 陸離說完之后，眼前的四個(gè)人都沒有動(dòng)作，尤其是羅納德，就像是老小孩一般，瞪圓眼睛看著陸離，吞咽了一口唾沫，“但是？”
“但是……”陸離啞然失笑，“但是如果你們想要嘗試一些新東西的話，那么可以選擇醬汁。今天這里的調(diào)料有限，我只是選擇了兩種最簡(jiǎn)單的。第一，醬油……”
不等陸離繼續(xù)解釋，杰西卡就搶答了，“就好像吃壽司那樣，對(duì)不對(duì)？”美國(guó)人對(duì)壽司也始終有種執(zhí)念，紐約的RB料理店幾乎不是壽司就是烏冬，很難看到其他種類。
“是的，就好像壽司一樣。”陸離點(diǎn)點(diǎn)頭表示了肯定，杰西卡露出了滿意的表情，“你們可以用油條蘸一點(diǎn)醬油，記得，不要太多了，否則油條軟掉了，味道就會(huì)有點(diǎn)奇怪?！?p> “那白糖呢？也是用來蘸的嗎？”柯爾已經(jīng)躍躍欲試了，旁邊的莉莉也說道，“我喜歡吃糖，咖啡總是要放四、五塊方糖才行，熱狗也更喜歡美乃滋?！?p> “哈哈。”陸離不由被逗笑了，油條直接蘸白糖？這可是新式吃法，就好像年糕一樣嗎？或者把白糖換成蜂蜜？那酸爽簡(jiǎn)直難以想象，“不，另外一種方法是油條搭配牛奶，你們可以把白糖加入牛奶里，稍微提煉一下味道。當(dāng)然，如果你們想要直接蘸白糖的話，我個(gè)人不推薦，卻也不反對(duì)?！?p> “我先試試看！”羅納德迫不及待地就伸手去抓住了一根油條，陸離的聲音還沒有來得及阻止，“小心燙！”羅納德就吭哧吭哧地呼痛起來，但卻不愿意松手，愣是把油條放到了自己面前的餐盤里，然后拿起了刀叉，就好像準(zhǔn)備吃牛排一樣。
“筷子，最好用筷子?！庇玫恫娉杂蜅l？腦補(bǔ)一下這樣的畫面，真的是太美不敢看。
羅納德有些別扭地拿起了筷子，雖然現(xiàn)在中餐館越來越多，而且美國(guó)人民也毫不掩飾他們對(duì)中餐的喜愛，但客觀來說，筷子依舊是他們的一大難題。
看著羅納德顫顫巍巍地用筷子夾著油條，然后又顫顫巍巍地蘸了蘸醬油，最后再顫顫巍巍地放進(jìn)嘴巴里，狠狠地咬了一大口，那酥脆金黃的油條立刻被撕扯了下來，里面帶著柔韌勁道的紋理就好像奶酪一般牽扯出絲狀，香氣四溢，不要說莉莉、杰西卡和柯爾了，就連陸離自己都忍不住吞咽了一口唾沫。
“嗯……”面對(duì)著大家矚目的視線，羅納德抬起了右手，示意大家等待一會(huì)，他正在咀嚼，“嗯……”他又發(fā)出了低低的呻/吟聲，仿佛正在細(xì)細(xì)品味面筋的每一個(gè)小細(xì)節(jié)般，那專家一般的姿態(tài)專注而沉醉，讓莉莉忍不住就想要開口詢問，羅納德卻是再次搖了搖頭，繼續(xù)發(fā)出了那誘/人的品味聲音，“嗯……”
終于，第一口吞咽了下去，正當(dāng)大家都以為羅納德會(huì)開口說點(diǎn)什么時(shí)，卻不想羅納德再次把頭條放進(jìn)了嘴巴里，狠狠地咬了第二口，狼吞虎咽地品嘗起來。
無需贅言，這就是最好的反饋信息了，于是，莉莉、杰西卡和柯爾三個(gè)人立刻不落人后地就開始用餐了。
陸離也夾了一根油條，先品嘗了一口原味的，不由微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，其實(shí)面團(tuán)還可以再多揉一些，勁道還是不夠足，而且他的火候還是沒有掌握太好，感覺整體還是炸過頭了一點(diǎn)，微微有些焦味，不過整體而言，還是讓人滿意。久違的味道，真的是太令人想念了。
陸離深深地覺得，自己來牧場(chǎng)以后生活的幸福指數(shù)直線上升。這小日子果然是越來越愜意了。
有趣的是，莉莉喜歡搭配牛奶，正如她所說，她喜歡甜食；而其他三個(gè)人都更加喜歡蘸醬油，而且羅納德口味十分重，一小碟醬油兩下就被他蘸光了，后來干脆去廚房把整瓶醬油都拿了過來，陸離不得不提醒羅納德，小心膽固醇過高；而且用餐太咸對(duì)高血壓也不太好，羅納德這才稍微收斂了一些。
一頓早餐吃下來，油條居然被直接清空了，倒是包子只吃了一半。不是因?yàn)橛蜅l新鮮，而是因?yàn)槊绹?guó)人對(duì)油炸食品總是缺乏抵抗力，看看麥當(dāng)勞、肯德基就知道了，油條顯然十分符合他們的口味。
“上帝，十四，以后我們家就專程過來你這里用餐吧?！崩蚶蚩粗鴿M嘴油光的羅納德，不由笑著調(diào)侃道。
陸離也露出了心滿意足的表情，“哈哈，這可不是免費(fèi)的早餐，今天還有很多事需要麻煩你們呢?！比绱苏{(diào)侃也成功地讓大家都哄笑了起來。
“對(duì)了，十四，你這里還需要應(yīng)聘兩名牛仔，對(duì)吧？”莉莉想起了這件事，雖然她和羅納德可以過來幫忙，但長(zhǎng)此以往肯定是不行的，而且他們兩個(gè)都是老骨頭了，云顛牧場(chǎng)現(xiàn)在剛剛走上正軌，所有工作都比較繁瑣，還是需要青壯年勞動(dòng)力才行，“我給你推薦兩個(gè)家伙，布蘭登-斯科特，還有蘭迪-約翰森?！?p> “噢？我也想要說布蘭登的?！苯芪骺冻隽梭@喜的表情，對(duì)著莉莉露出一個(gè)大大的笑容，而后看向了陸離，“我昨晚才聽說，布蘭登那家伙放棄了今年的牛仔大會(huì)，準(zhǔn)備提前找一份工作?！?p> “賈思明懷孕了?！崩蚶蜓a(bǔ)充說明到，“賈思明是布蘭登的妻子，兩個(gè)人結(jié)婚已經(jīng)快六年了，一直都沒有孩子?！焙竺孢@句話是在向陸離解釋。
“這個(gè)布蘭登，他很出色？”陸離露出了興致盎然的神情，現(xiàn)在云顛牧場(chǎng)的當(dāng)務(wù)之急不是購(gòu)買設(shè)備，也不是種植葡萄，而是聘請(qǐng)牛仔，否則其他工作都沒有辦法展開，今天奶牛們需要擠奶，這就是最頭疼的事。
“何止出色。”羅納德甕聲甕氣地說道，飽餐一頓之后，他靠在椅背上，瞇著眼睛，鼓搗著自己的煙斗，表情有著說不出的滿足，“他可以說是小鎮(zhèn)上最出色的一批牛仔，至少可以排入前三。今年不過三十三歲，正值壯年，他父親迪克就是一位出色的牛仔?！?p> 陸離瞪大了眼睛，頗為驚訝，卻還有些不太相信，“可是如此出色的牛仔，居然沒有聘用合同？”云顛牧場(chǎng)開始的時(shí)間有些尷尬，不上不下，所以現(xiàn)在賦閑在家的優(yōu)秀牛仔勢(shì)必不會(huì)太多。
“經(jīng)濟(jì)狀況太糟糕了。”羅納德聳了聳肩，“鎮(zhèn)子北邊又有兩個(gè)牧場(chǎng)被大集團(tuán)收購(gòu)了，他們要實(shí)現(xiàn)全面工業(yè)化的培育奶牛，形成產(chǎn)業(yè)鏈。接下來又有一批優(yōu)秀的牛仔要失業(yè)了。這也是布蘭登想要提前出來找工作的原因，否則哪里會(huì)差牛仔大會(huì)這兩個(gè)月時(shí)間?！?p> 陸離的眼神落在了柯爾身上，得到了柯爾點(diǎn)頭的肯定答復(fù)之后，陸離這才確信了起來，點(diǎn)點(diǎn)頭表示了明白，“那么另外一個(gè)呢？蘭迪？”
“蘭迪是個(gè)年輕的家伙，估計(jì)年齡和你差不多?！崩蚶蚪忉尩剑蛑煞蛉∽C，“蘭迪今年二十四還是二十五？”
“二十四?！绷_納德說道。
“對(duì)，二十四?！崩蚶螯c(diǎn)點(diǎn)頭，“他那一身功夫都是從他父親那里學(xué)來的，經(jīng)驗(yàn)有些不足，不過他是年輕人，對(duì)于工業(yè)化的東西懂得比較多，和你、柯爾也比較有共同語(yǔ)言，我覺得他過來這里，勢(shì)必能夠幫得上不少忙。不過，他還太年輕，你可以再斟酌斟酌，現(xiàn)在市場(chǎng)里的好牛仔著實(shí)不少?！?p> 陸離呵呵地笑了起來，“不用了，就他了。有熟人推薦，總比我自己胡亂挑選要靠譜得多。說實(shí)話，在我眼中，所有牛仔都是一樣的，因?yàn)槟銈儠?huì)的，我全部都不會(huì)。”這話讓所有人都哄笑了起來?！澳敲催@兩位牛仔，我要去哪里找他們呢？”
“你到鎮(zhèn)子上的日落酒吧，老查理那里應(yīng)該有他們的所有信息，你到那里買一杯啤酒，老查理就會(huì)把所有資料給你了?！崩蚶虻脑捵岅戨x大開眼界，看來，日落酒吧應(yīng)該就是這里的中介或者職業(yè)介紹所之類的地方。
“你可以盡快聘用他們，盡快把牧場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)起來?！绷_納德誠(chéng)懇地說道，“現(xiàn)在，我們就需要先去工作了，我剛才看了，奶牛們今天上午必須擠奶一次，否則會(huì)影響到他們的健康。”
“擠奶？”陸離的眼睛不由一亮，“我可以試試看嗎？”