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美味直播間

第二十章 占過我便宜

美味直播間 小貓是流氓 2023 2017-02-26 22:00:00

  “可惜啊……”

  一片嘆惋之聲在直播間內(nèi)此起彼伏。只有幺蛾子還算比較淡定,畢竟他中午已經(jīng)吃驚過了。

  可織網(wǎng)小蜘蛛?yún)s在嘆惋之列,她中午只顧著那鍋雞湯,連唐笑什么時候切斷的視頻都不知道,更不用提他們之前的對話了。

  “屬性這么好的寶刀就切蔥姜蒜了?”【隔壁老王】還是不敢相信自己看到的。

  “我覺得主播做的美食那么香,絕對和刀有關(guān)系?!薄九肿印炕貜?fù)著,還真是半句話不離吃的。

  “主播把刀賣給我吧,隨你開價?!薄厩槿私佟堪胩鞗]評論,卻突然蹦出了這么一句。

  只有少數(shù)幾個人知道,他當(dāng)時為了找到這把刀,幾乎跑遍了整個系統(tǒng)。

  ……

  “不是說這刀都認(rèn)主了嗎?你買了也用不了啊?!薄颈崮獭恳苫蟮?。

  “收藏也好,這是絕版吶,我在這系統(tǒng)里走一回總要留點紀(jì)念啊。”【情人劫】對自己的這種想法很認(rèn)真的思索著。

  “額,說的也有道理。”【隔壁老王】對朋友的這種想法也很認(rèn)同,他也是知道情人劫對于刀這類物件是有特殊情懷的。

  “不好意思,這刀我不賣?!碧菩赐晁麄兊膶υ捴苯诱f道。

  “價錢隨你開,這可是絕對賺錢的買賣,而且只有戰(zhàn)斗才能讓它發(fā)揮最大功效。”【情人劫】動之以情、曉之以理的對唐笑解釋著。

  房間里的觀眾對于這場突如其來的交易,都不約而同的保持了沉默。

  其中一部分人還是比較贊成情人劫的說法的,而另一部分人不太贊同,也想看看唐笑會怎么做。

  ……

  “不賣?!碧菩Σ患偎妓鳎瑪蒯斀罔F的回復(fù)著。

  “如果你不看重錢,我也可以用其他東西換。”【情人劫】還是鍥而不舍的堅持著。

  “真的不能賣?!碧菩υ俅沃貜?fù)道。

  “為什么?”【情人劫】實在是想不到唐笑為什么這么執(zhí)著。

  “我遇到的食材都需要它來幫忙,而且我就這一把菜刀了。”唐笑平靜的陳述著。確實,他下午才把舊菜刀給扔掉。

  “再說了,它占過我的便宜,我怎么可能輕易放過它。”唐笑拿著菜刀反復(fù)看了看。

  “占便宜?難道,難道這刀還能化成人形?”【情人劫】有些遲疑的評論道。

  “苗血鬼刀啊,樣子這么彪悍,那化成人形得什么樣啊?”【隔壁老王】忍不住YY起來了。

  “咦,你別惡心我們好不好?”【冰酸奶】雖然這么說著,還是偷偷的在唐笑和黑漆漆又顯得很猙獰的菜刀之間來回打量著。

  “主播快解釋一下怎么回事吧,要不這誤會可就鬧大了?!薄究椌W(wǎng)小蜘蛛】雖然算是受過唐笑“恩惠”,也忍不住開始往歪了想了。

  “就是就是,快說清楚吧?!薄剧鄱曜印恳泊叽僦u論到。

  直播間內(nèi)仿佛升起了一團(tuán)又一團(tuán)的粉紅泡泡。

  ……

  “沒什么人形。它在認(rèn)主時吸了我的血,我肯定要他作出相應(yīng)的補(bǔ)償啊,用它切切菜很正常啊?!碧菩φZ不驚人死不休的說道。

  房間里的人聽到這句話都有些懵了,這主播是在和一把刀斤斤計較?和一個死物索要賠償?得了這曠世奇兵,還當(dāng)做被占了便宜?

  “天吶,讓滾滾天雷劈死我吧!”這無疑是直播間內(nèi)所有觀眾此時的心聲。這時候無論是誰聽到剛才的一番話,都一定會想,這人要不是傻子,就絕對是瘋了。

  情人劫在被雷的外酥里嫩之后也打消了買刀的念頭,他已經(jīng)認(rèn)清了現(xiàn)實——唐笑的工作是做不通的。

  ……

  此時的唐笑隔著屏幕也看不到眾人已被雷暈的表情,自顧自的開始準(zhǔn)備燒制之前打算好要做的美食。

  他把排骨放在之前準(zhǔn)備的開水鍋中焯水,然后撈出洗凈,又重新準(zhǔn)備半鍋水,將排骨和蔥段、姜片放了進(jìn)去。

  “主播要做排骨湯嗎?”【織網(wǎng)小蜘蛛】已經(jīng)完全被唐笑的燉湯功夫迷住了。

  “不,今天我準(zhǔn)備做糖醋排骨。”唐笑回答道。

  “我最喜歡糖醋排骨了,但主播剛才不是都焯過水了嗎?為什么還要再重復(fù)一次呢?”【冰酸奶】一聽見糖醋排骨就把持不住了,這可是她最喜歡的一道菜了。

  但發(fā)現(xiàn)主播的做法似乎和自己平時看到的不太一樣,才問出了后面幾句。

  “剛才那遍確實是焯水,但這次是煮排骨。

  把排骨先煮20分鐘,然后再大火熱油炸到外面焦黃,就能達(dá)到外酥里嫩的效果。如果用生排骨直接炸,容易老,味道不好?!碧菩φ页鲥伾w把鍋蓋上了,然后張口說道。

  “原來還有這種門道,我以前吃的糖醋排骨,好像都是只煮或者只炸的?”【冰酸奶】想了想評論道。

  “做糖醋排骨如果直接煮熟炒制,就會像糖醋味的醬排骨一樣,少了一份香脆;如果直接油炸之后再炒,接觸過高度油溫,里面的腥味就出不來。

  兩種方式都影響口感,所以我就綜合了一下?!碧菩煞N弊端都一一指了出來。

  隨后收拾好案板,取出面粉,揉成面團(tuán),一邊抻面一邊關(guān)注著鍋里的情況。

  等唐笑把面條抻好放在一旁的時候,鍋里的排骨也煮的差不多了。

  他將排骨撈出放在漏勺上瀝干水分倒進(jìn)盤中,把煮過排骨的水倒在了大碗里。

  他先往排骨里加入了一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋,用手抓勻,幫助排骨吸收調(diào)料。

  “大家如果做的話要記住,一定要用調(diào)料腌漬一下,這樣能更好地去除排骨里的肉腥味?!碧菩呌檬肿グ柚吔榻B道。

  然后點火將平底鍋燒熱,倒入了一鍋底的植物油。

  把手放在油鍋上方感知油溫到達(dá)了五成熱后,將排骨逐一放了進(jìn)去,一系列動作渾然天成般自然。

  這種用手在油鍋上方準(zhǔn)確的感知油溫的方式,仿佛是所有廚師的必備技能一樣,我們平常看到有人做菜有這樣的舉動,都會知道他一定是經(jīng)常下廚的,不然又怎么分得清呢?

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