油炸臭豆腐,唐笑沒做過,但是也吃過,這玩意的發(fā)源地應(yīng)該是在湖南,屬于湖南特產(chǎn)之一,一片片切成四方薄塊的臭豆腐,下鍋炸到金黃撈出,澆上醬油香油辣椒油兌成的老湯,外酥里嫩,別提多美味了。
以前唐笑是只曉得吃,如今學(xué)了很多,什么菜一揣摩也能揣摩出個(gè)大約,像是臭豆腐,它肯定屬于發(fā)酵食品。
那這玩意就和一切的發(fā)酵食品一樣,絕對(duì)無法在短時(shí)間內(nèi)炮制勝利,而且廚房?jī)?nèi)也不像是有臭豆腐的樣子...
油炸臭豆腐,唐笑沒做過,但是也吃過,這玩意的發(fā)源地應(yīng)該是在湖南,屬于湖南特產(chǎn)之一,一片片切成四方薄塊的臭豆腐,下鍋炸到金黃撈出,澆上醬油香油辣椒油兌成的老湯,外酥里嫩,別提多美味了。
以前唐笑是只曉得吃,如今學(xué)了很多,什么菜一揣摩也能揣摩出個(gè)大約,像是臭豆腐,它肯定屬于發(fā)酵食品。
那這玩意就和一切的發(fā)酵食品一樣,絕對(duì)無法在短時(shí)間內(nèi)炮制勝利,而且廚房?jī)?nèi)也不像是有臭豆腐的樣子...