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家釀

第18章 奇妙菜譜

家釀 浮笑三生 2027 2018-01-29 22:06:53

  秋洄寫完菜方子從書房出來,已經(jīng)到了用午飯的時間。

  秋績?nèi)杖胀品慌?,連飯也時常在那用,至于秋夫人,因為秋家人口簡單后宅之事極好打理,她閑不住,便也時常跟著去,憑她的精明,至少沒人敢在賬上作假。

  這樣一來,秋洄的飯經(jīng)常是一個人吃的,奶娘林氏有時會過來照看,但她整日里風風火火的往外跑,也不知日日忙的什么事。

  這是一個有故事的奶娘。

  奇怪的是,秋績和秋夫人竟都習以為常。

  夏蓮從廚房領(lǐng)了午飯,主仆三人一塊兒分了。

  吃完飯,秋棠才將那帖子遞上。

  “夏蓮姐姐說不一定是好事,婢子怕影響少爺胃口,這才自作主張……”

  秋洄好奇地打量二人一眼,伸手接過。

  素白的紙以梅蘭竹菊為底圖,秋洄將里面的紙?zhí)统鰜?,便瞥見幾行密密麻麻的小字?p>  能將蠅頭小楷寫成這般倒也不容易,秋洄心中感慨拿過來細看了,看著看著她突然笑出了聲。

  難道不是好事?

  秋棠被她笑得瘆得慌,問道,“少爺,好消息還是壞消息?”

  好消息還是壞消息?近來秋家人都喜歡用這個詞。

  “當然是好消息!”

  她正愁著沒有機會找莫桑嘮上一嘮,這機會就自己來了,不過這詩會莫桑尋上她?

  秋洄腦袋轉(zhuǎn)的飛快,她突然覺得,自己那日醉酒吟的詩怕是被他聽到了。

  跟蹤她?

  秋洄再一次靠近真相。

  她又將那帖子瞧了一遍,說道,“明日小爺我要出去一趟,秋棠跟著,夏蓮留下看家!”

  這算是提前吩咐好了。

  秋棠高興得捂著臉直笑,夏蓮卻皺起了秀氣的眉頭。

  “少爺這是要去哪兒?”她問道,“恕婢子多嘴,每回少爺出去都受了傷回來,婢子覺得少爺應(yīng)該先告知家主和夫人,做足了準備再出去,也好教家里放心……”

  夏蓮以為自己這樣說,多多少少有些以下犯上,但她也顧不得那么多了。

  “你說得對,”秋洄出乎意料的好脾氣,“不過是去參加一個詩會,我晚間用飯的時候會交代的,你且放心?!?p>  說罷朝夏蓮拋了個媚眼起身出了門。

  夏蓮霎時紅了臉,腦中一片空白。

  秋棠卻聽出不對勁來。

  參加詩會?

  少爺你確定這是好消息?!

  …………

  秋洄去了廚房。

  本來吩咐做菜這事兒應(yīng)該交給下人做的,但是她不放心啊,畢竟這份來自現(xiàn)代的菜方子出自她之手,若是掌勺的師傅有什么不懂的,她也方便解答。

  秋府人不多,但廚房里做飯的廚子不少,每個人都有自己的拿手好菜,湊一塊兒開一家酒樓都綽綽有余。

  廚房里掌勺的大師傅姓劉,煎炸燉炒樣樣好,當初秋夫人愛吃他做的排骨,秋績嫌日日出去買麻煩,索性直接將人從鳳仙樓挖了過來,為這事,那鳳仙樓至今不買秋家的酒,生意也一日不如一日了。

  秋洄本意是進廚房找人,可守門的婆子說什么也不讓他進,都說君子遠庖廚,讓他離遠些別被那油煙味兒熏到了。

  讓人進去通傳,不一會兒,出來個瘦高的男人,面容倒是白凈。

  “少爺有何吩咐?”他行禮道。

  秋洄將懷里的菜方子掏出來遞給他。

  “找你幫忙做幾道菜,你先看看能不能做出來?!?p>  劉師傅接過一看,統(tǒng)共四道菜,魚羊鮮,燉豬尾,爽口鴨掌,黃酒醉雞,除了這燉豬尾他知道,另外三道菜他聽都沒聽過,再看這燉豬尾的做法,也跟他往常的不一樣。

  “少爺,這……”

  這見都沒見過的菜,靠譜嗎?

  秋洄一擺手,說道,“這菜你放心,我既讓你做肯定是能做出來,就看你有沒有這個本事了,”她又伸手一指那幾道菜后面的做法步驟,說道,“你且按照我給你的做法做,用料要最好的,魚肉羊肉鴨掌豬尾還有那雞都要買新鮮的,不用擔心銀錢,你只管跟周管家說,讓他從我每個月的月錢上扣就行,記住,這菜方子里用的黃酒要十年以上的,至于配菜的湯,你經(jīng)驗豐富,看什么合適就做什么吧?!?p>  劉師傅忙應(yīng)了,又問什么時候做出來。

  秋洄便說若是他方便,就今日晚飯做出來,也好讓大家先嘗個鮮。

  劉師傅應(yīng)了。

  到了晚間,那四道菜果真做了出來,還配了一道解膩的紫菜湯,喝起來酸酸的。

  秋績又讓人喊了林氏來,一家四口難得一起用了飯。

  幾人不偏愛大魚大肉,尤其是羊肉鴨掌這一類吃著上火的東西,但那鴨掌吃著爽口,豬尾燉的夠爛,魚肉和羊肉一起做也是好吃的緊,還有這黃酒醉雞,吃完了唇齒留香,即便是晚上不宜多食,幾人還是忍不住吃了個飽兒。

  連秋洄這個從前吃過的人,吃完也是邊剔牙邊夸那劉師傅廚藝了得。

  有菜方子是一回事,能做得好吃又是另一回事。

  秋洄心里想著,回頭陸老吃得滿意了,一定要好好獎賞獎賞他。

  秋績知道這菜是秋洄吩咐劉師傅做的,有心想問問她,后來想想還是算了。

  她遲早要承擔大事的,懂的越多越好,沒必要非要一樣一樣解釋給人聽。

  秋洄又說起明日參加詩會的事。

  秋夫人也聽秋績講了范先生的事,自不會攔著她,只說為了安全起見,將趕車的換成了兩個侍衛(wèi)。

  林氏嘴上沒說什么,心里已經(jīng)打算明日偷偷跟著。

  他們這些隱在他國的探子,打探消息是一方面,可那遠沒有小主子的性命重要。

  第二日,秋洄領(lǐng)了秋棠出門。

  早恭候在門口的馬車旁站了兩個身材魁梧的漢子。

  秋洄仔細一看,二人竟是雙胞胎,生得一模一樣。

  二人行禮道:“屬下阿大(阿二),見過少爺!”

  秋洄笑著讓他們免禮,帶著秋棠鉆進馬車。

  …………

  茗香閣天字一號房。

  莫桑蕭珩一行五人來得早,坐著喝茶。

  跟隨的侍衛(wèi)小廝則坐在二樓的回廊上,搬著板凳,邊嗑著瓜子邊聽樓下戲臺上的小旦唱戲。

  未幾,來了兩個不速之客。

浮笑三生

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