第十九章 忙碌的開端

　　等歐陽小小把酒樓全部看一遍回到一樓大廳的時(shí)候，原本酒樓里的伙計(jì)廚子都收拾好了東西準(zhǔn)備跟歐陽小小告別了。睜大雙眼好奇的看著他們：”大伙這是怎么了？“掌柜的有些支支吾吾的不敢說，其他人都低著頭，誰也不說話。

　　想了一會(huì)兒終于是明白了：”我懂了！這酒樓易主，再者大家看著我實(shí)在是太年輕了，之前的老板都失手了，我就更不必多說了，大家是都做好準(zhǔn)備卷鋪蓋走人了！在場(chǎng)的所有人當(dāng)中想要走的，我不強(qiáng)求，等下我起換些銀子，沒人5兩銀子做盤纏路費(fèi)，要是你愿意留下，現(xiàn)在我不敢保證什么，如果你們當(dāng)中有人愿意留下來的，以后絕對(duì)比別的酒樓里干活的人富足至少3倍。好了，大家慢慢考慮！“

　　身上唯一的一張銀票交給殷楓去換開，換些散碎銀子，然后讓小月兒找來筆墨紙硯：“小月兒，幫我研磨！”真實(shí)頭疼，歐陽小小對(duì)‘君悅酒樓’這個(gè)名字是在沒什么好感，腦海里突然響起“天涯的盡頭是風(fēng)沙，紅塵的故事叫牽掛，封刀隱沒在尋常人家，東籬下，閑云野鶴古剎············”雖然說’紅塵客?！@個(gè)名字會(huì)比較吸引眼球，但這是酒樓不是客棧啊。還是叫樓外樓比較好！

　　等到殷楓回來的時(shí)候，桌子上已經(jīng)是堆滿了寫了字的紙張：’寂寞寒窗空守寡‘！’煙鎖池塘柳‘！’畫上荷花和尚畫‘！’煙沿艷檐煙燕眼‘！‘天近山頭，行到山腰天更遠(yuǎn)；月浮水面，撈到水底月還沉’！‘酒客酒樓同醉酒；詩(shī)人詩(shī)畫好吟詩(shī)‘！’霧鎖山頭山鎖霧，天連水尾水連天‘！’秀山輕雨青山秀；香柏鼓風(fēng)鼓柏香‘！’天當(dāng)棋盤星作子誰人敢下；地作琵琶路當(dāng)絲哪人能彈‘！’綠水本無憂，因風(fēng)皺面；青山原不老，為雪白頭‘

　　殷楓看完所有對(duì)聯(lián)的時(shí)候已經(jīng)是目瞪口呆了：“你也太厲害了吧，這么短時(shí)間就寫出這么多對(duì)聯(lián)，只是我不明白這里有幾副對(duì)聯(lián)似乎只有上聯(lián)而無下聯(lián)！難道是為了···············”忍不住白了一眼殷楓，但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。順手把其他的紙張給殷楓看看：“對(duì)聯(lián)和酒樓的名字就找專門制作匾額門聯(lián)的人弄就好了，你再看看這些，我還沒想好吧這些文章是做在屏風(fēng)上好還是額昂人直接提在墻上好。”

　　《施氏食獅史》

　　石室詩(shī)士施氏，嗜獅，誓食十獅。施氏時(shí)時(shí)適市視獅。十時(shí)，適十獅適市。是時(shí)，適施氏適市。氏視是十獅，恃矢勢(shì)，使是十獅逝世。氏拾是十獅尸，適石室。石室濕，氏使侍拭石室。石室拭，氏始試食是十獅。食時(shí)，始識(shí)是十獅，實(shí)十石獅尸。試釋是事。

　　《熙戲犀》

　　西溪犀，喜嬉戲。席熙夕夕攜犀徙，席熙細(xì)細(xì)習(xí)洗犀。犀吸溪，戲襲熙。席熙嘻嘻希息戲。惜犀嘶嘶喜襲熙。

　　看著殷楓看著之上的文章心里暗自慶幸，虧得我有手機(jī)百度，這是的殷楓已經(jīng)看呆了，連話都不會(huì)說了！若是把其中一篇抄在墻上也足以吸引多少文人墨客的眼球，要隔三差五的從百度抄上一篇，還愁沒人上門嗎？只要來人，害怕木有生意？心里那叫一個(gè)美?。〗酉聛砭褪蔷茦莾?nèi)的布置，食材和調(diào)味料，還有就是研究一些新的菜式出來。咋就那么煩呢！忍不住嘆了口氣。

　　殷楓這是哪里還愿意動(dòng)彈啊，只好讓小月兒去跑一趟，去讓制作招牌的店吧我要的店名匾額和對(duì)聯(lián)趕制出來，店里的伙計(jì)走了大半，原本的一千兩銀票只剩下75兩，店里也只剩下掌柜和兩個(gè)本就無親無故的店小二，一個(gè)叫小五，一個(gè)叫小六，當(dāng)初若不是掌柜的收留恐怕早就餓死了，這掌柜也是孤家寡人一個(gè)，一大把年紀(jì)的要是離開，那五兩銀子肯定無法過活，若是出去尋找出路恐怕也是很難，索性就留了下來。至于廚子，這君悅酒樓的廚子早就被別的酒樓給挖角過去了，哪里還有廚子啊！

　　“謝謝掌柜的還有小五和小六你們?cè)敢饬粝聛?，只要你們以后認(rèn)真工作，我一定不會(huì)虧待你們的，現(xiàn)在我來分配一下工作，掌柜的還是掌柜，殷楓就讓他跑堂好了反正他有些功夫，有人要鬧事可以怔住寫場(chǎng)面，至于小五小六你們?cè)敢庾鲈瓉淼墓ぷ鬟€是學(xué)些廚藝呢，不過我丑話說在前頭，你們?nèi)羰沁x擇學(xué)廚藝的話你們得保證以后不管學(xué)到任何菜式都不能因?yàn)槟艿玫叫┰S利益而給傳揚(yáng)出去，這是我絕對(duì)不容允許的！”小五小六兩個(gè)人自然是愿意學(xué)的，兩個(gè)人用力的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　這是三個(gè)人已經(jīng)是激動(dòng)地說不出話來了，這是小月兒已經(jīng)回來了，匾額和對(duì)聯(lián)要三日之后才能送過來，乘著這三日時(shí)間趕緊準(zhǔn)備好一樓的營(yíng)業(yè)。殷楓還在盯著幾篇文章看，沒回神：“好了，可以還給我了吧！對(duì)了小月兒，目前要你來負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生和洗碗的工作，掌柜的，你現(xiàn)在馬上寫張招工告示，要找一個(gè)負(fù)責(zé)洗碗的，一個(gè)負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生的，在找兩個(gè)伙計(jì)，兩個(gè)廚子，工錢面談。其他的人都跟我走，掌柜的就暫時(shí)先留在店里吧?！?p>　　小月兒在我旁邊小聲的問道：“姐姐我們這是要干什么呀！”腦袋一團(tuán)亂的我一時(shí)間還真不知道怎么回答：“等一下你不就知道了！”小月兒一聽馬上不樂意了，嘴嘟的可以掛油瓶了！但是又不好說什么，只好跟著走了。一路上買了一匹紅布，鞭炮，把賣雞蛋鴨蛋的人的雞蛋鴨蛋給全部買來下來，十來個(gè)壇子，油，鹽，米，大豆，黃豆，花生，高粱，面粉，一些可以用作裝飾的珠簾還有盆栽和裝飾品，最后買了一些蔬菜，豬肉和一些活雞，活鴨和好養(yǎng)活的魚，五個(gè)人手里都是滿滿的，后面還跟著一些人，街上很多人都要開懷大笑了吧，今天碰到這么一個(gè)不缺錢的主大把大把的撒錢。就這逛了一圈50兩銀子又沒有了，這還沒算上匾額的錢，之前路過成衣店，讓成衣店的人明天到酒樓給每個(gè)人量身體，做員工工作服，這兩筆出賬又是不小。得趕緊想辦法有進(jìn)賬才好。

　　回到酒樓的時(shí)候天已經(jīng)擦黑了，掌柜的在柜臺(tái)打著瞌睡，一走進(jìn)酒樓掌柜的頭搖搖欲墜你，一下就磕在了桌子上，頓時(shí)清醒過來，開口道：“老板回來拉，吃過夜飯了沒有！”肚子這時(shí)候唱起了空城計(jì)。我問小五小六：“小五小六，你們兩個(gè)可會(huì)下廚！”兩人頓時(shí)搖頭?？磥碇缓媒唤o我和小月兒還有陶醉了。淘洗好米，先下鍋煮，然后隨便住了六個(gè)菜，一道湯，飯菜居然被全部吃完還有些許不夠，還好大家都是若是吃，還能再吃些，如若不吃也無妨的狀態(tài)。

　　酒樓后院的空房間里有三個(gè)房間時(shí)有床的，里面也有干凈的被褥，自然是我和小月兒一間，掌柜的和小五小六一間，殷楓單獨(dú)一間，小月兒倒是單純換了一個(gè)地方也容易睡著，對(duì)我而言又是一個(gè)漫漫長(zhǎng)夜，接下來該怎么弄這家酒樓呢？這是一個(gè)問題，雖然不一定非要是三天后開張，這菜單，菜式也是要及早定好，現(xiàn)在還只是以后，以后還有二樓，三樓，四樓和五樓，酒樓的特色又要弄成什么呢？頭好痛??！迷迷糊糊什么時(shí)候睡著的也不知道，等小月兒把我叫醒的時(shí)候天已經(jīng)亮了。

　　所有的人都已經(jīng)在酒樓的一樓，并且已經(jīng)把著一樓打掃的干干凈凈的了，掌柜的醉先看見我滿臉的沒睡醒：“老板，怎么昨晚沒睡好？”揉這太陽穴說道：“是啊，不過以后不要再叫我老板了，聽起來怪怪的，還是叫我少爺吧！今天會(huì)有成衣店的人來給我們量身做衣服，還有掌柜的，昨天有沒有把告示貼出去！”“好的，少爺，老身也覺得叫少爺為老板奇怪，至于告示，昨天早就貼出去了，只是昨天一個(gè)人也沒有來，可能是昨天才貼出去，我想今天該有人來詢問了吧！”

　　沒精打采的說道：“好，接下來我們要研究菜式和菜單，還有樓上四層該怎么弄！不知道你們有什么想法？也算是集思廣益吧！”最先開口的是掌柜的：“樓上四層當(dāng)然是都做雅間了！菜式和菜單難道不要等找到廚子以后再做定論了！難不成·······”其他人的建議還不如掌柜的呢。我反問掌柜的：“那我們要是一直找不到廚子，那我們是不是都不要做生意了呢？”掌柜的猶疑了。

　　酒樓的一面墻上也掛著一些菜名，只是一看就知道味道不怎么樣。我指了指那面墻：“殷楓還有小五小六把墻上的菜牌全部給我取下來，我要全部重新弄，小月兒，去拿紙筆，順便磨墨！”小月兒很快把筆墨紙硯拿過來，開始磨墨！腦袋里飛快的轉(zhuǎn)著。

　　醋溜土豆絲；雞蓉土豆泥；咖喱土豆；地三鮮；清炒萵筍；清炒藕片；南瓜百合盅；番茄炒雞蛋；番茄蝦仁；涼拌黃瓜；黃瓜蝦仁炒蛋；蒜泥茄子；魚香茄子；香煎茄片；醬爆茄子；干煸四季豆；四季豆炒肉片；醋溜白菜；肉末粉絲小白菜；口蘑椒油小白菜；韭菜炒雞蛋，韭菜豆腐絲；香油拌菠菜；雞絲抄銀牙；香菇菜心；香菇豆腐；涼拌金針菇；金針菇炒肥牛；回鍋肉；紅燒肉；紅燒獅子頭；辣子肉??；糖醋排骨；東坡肘子；醬肘子；紅燒豬蹄，醬豬蹄；五香豬蹄；爆炒豬肝，川味口條；九轉(zhuǎn)大腸；魚香鳳爪；泡腳鳳爪·················

　　走筆之間，識(shí)字之人無不瞠目結(jié)舌，所有的菜名都是聞所未聞，掌柜的忍不住問：”老朽真的是老了，少爺所寫的這些菜名，我是一個(gè)也沒有聽過，更別說見過了，只是看菜名其他的都似乎明白，只是這口條、鳳爪之類的實(shí)在不明白！還望少爺能夠指點(diǎn)一二?！胺凑惶?hào)還是要解釋的：‘這口條就是豬舌頭，鳳爪就是雞爪··········現(xiàn)在明白了吧！小月兒還是你去好了，把著紙上的菜名全都讓人制成菜牌，還是先等一下吧，吃點(diǎn)東西再去，省的你半路餓暈了被壞人拐了去。吃玩朝飯后小五和小六把昨天買的壇子去洗一下，等下教你們做兩道費(fèi)時(shí)間的菜！”兩個(gè)人瞬間眼睛一亮，兩個(gè)人恨不得馬上去洗壇子。歐陽小小喝了口水繼續(xù)說道：“掌柜的，你可知道哪里可以找到黃泥，等下讓殷楓去弄些來，最重要的是現(xiàn)在有什么可以吃，我好餓??！”

　　掌柜的嘆了口氣：“本來我早上起來的時(shí)候交小五小六去買些可以馬上吃的吃食來，可是我們幾個(gè)人吃過少爺昨天做的菜后，哪里還敢讓少爺吃那些難吃的食物，剛才我就在這廚子暫時(shí)還是不要請(qǐng)了吧，就算是請(qǐng)了，也煮不出來類似少爺煮的，反倒是要影響酒樓的生意啊！”仔細(xì)一想也對(duì)：“那就不請(qǐng)廚子了，還是要麻煩掌柜的去改一下告示，以免造成不必要的麻煩才好。”掌柜的樂呵呵的走向門口：“好，我現(xiàn)在就去改，告示就在門口，改起來也是方便的很?！?p>　　讓小五小六用面粉揉了些面，煮了滿滿六碗面，所有人正準(zhǔn)備開吃的時(shí)候就聽見得月軒的老板：“哎呀！什么東西好香??！不知道我是否有這個(gè)榮幸嘗上一嘗！”這時(shí)看見得月軒的老板一腳踏進(jìn)門口，滿臉堆著笑容。只好也笑著說道：“既然有貴客愿意嘗我們的手藝，自然是卻之不恭了，您稍等片刻，我再去盛一碗來！”還好小五小六揉多了面，本來煮好了準(zhǔn)備放涼后做兩面的，現(xiàn)在只好便宜這個(gè)不請(qǐng)自到的人了。得月軒老板遲到面以后現(xiàn)實(shí)驚奇，而后卻是滿面愁容，看他的表情大約也能猜出七七八八，面好吃是好吃，只是有恐怕生意不好做了！再者昨天買賣酒樓的時(shí)候，王爺是我的保人，以后想要暗地里做些手腳怕是不易。

　　吃完再犯后所有人都去忙各自手里的事情去了，只剩下我和掌柜在酒樓里無所事事，突然腦袋里靈光一閃，左手拍了腦門一下，喊道：“怎么沒想到呢，這里沒有會(huì)員卡啊，就弄個(gè)鉆石會(huì)員卡一張，就給那個(gè)楚王爺好了，傍這么王爺在身后，肯定會(huì)少好多麻煩，黃金會(huì)員卡十張，白銀會(huì)員卡一百?gòu)?，青銅會(huì)員卡三百?gòu)??！?p>　　所有的會(huì)員卡都免費(fèi)辦理，只不過要在卡里交錢，以后來吃飯只要憑卡就成，而且憑來消費(fèi)還能打折，每一個(gè)等級(jí)的會(huì)員卡打折力度都不一樣，青銅會(huì)員卡充值價(jià)10兩，打九五折，白銀會(huì)員卡充值價(jià)100兩，打九折，黃金會(huì)員卡充值價(jià)50兩黃金，打八折。至于那張鉆石會(huì)員卡直接白送給楚王爺，大靠山可不是隨隨便便用錢就可以收買的。鉆石會(huì)員卡用黃金打造，反正也就打一張，黃金會(huì)員卡用白銀打造，白銀會(huì)員卡用青銅打造，這青銅會(huì)員卡就用最普通的鐵打造，定主意后開始設(shè)計(jì)會(huì)員卡的樣子。

　　而另外一邊楚王爺在那里有些疑惑：“暗，你說她到底是一個(gè)什么樣的人，我怎么覺得她好像有些怕我，可又有些不怕我呢！”房間的陰暗處站立著一個(gè)黑衣人，容貌算不上有多么妖孽，但也算得上是樣貌相當(dāng)，要是跟這個(gè)妖孽般的楚王爺站在一起，恐怕是要黯然失色了。黑衣人只是說道：“暗也不知道，不過王爺可以派人暗地里監(jiān)視她，這樣王爺就可以清楚她是什么樣的人了。”楚王爺若有所思的樣子，思慮片刻后說道：“你派人暗中監(jiān)視著，有什么事情馬上報(bào)給我知道。”黑衣人說道：“是王爺，只是··············”

　　黑衣人有些猶豫要不要說，楚王爺有些不耐煩：“說！”黑衣人得到同意后立馬開口：“屬下聽聞王爺說的那個(gè)人在為酒樓招人，我們是不是安插人手進(jìn)去?！边@楚王爺之說了九個(gè)字：“你自己看著辦！退下吧！”黑衣人漸漸隱去身形，最后消失不見。

　　而酒樓這邊，我忙著畫會(huì)員卡，所有人把自己該做的事情做好后又再次回到了酒樓的一樓，在和殷楓還有小五小六一陣忙活之后，昨天買的雞蛋和鴨蛋全都進(jìn)了壇子。小五小六滿是不解和擔(dān)心：“少爺，這么多雞蛋和鴨蛋加了那么多調(diào)料還用泥封，最后搬到地窖里，時(shí)間久了會(huì)不會(huì)壞掉??！”殷楓馬上喝止主小五小六：“難道你們忘了昨天晚上和今天早上的飯食了？”兩個(gè)人瞬間知道錯(cuò)了，腦袋耷拉著，在也不吭氣了。

　　畫好的會(huì)員卡讓殷楓去找能人去打造，不過拿到會(huì)員卡已經(jīng)是半個(gè)月后了，當(dāng)然這是后話了，接下來也沒有什么特別重要的事要做，只要坐等歐陽小小要的東西做好后送過來，不由自主的望著門外發(fā)呆，六月份的天已經(jīng)熱得不像話了，整個(gè)人都快被烤熟了，尤其是他中午的太陽，以至于路上勉為其難沒有辦法的幾個(gè)人在行走，自己坐在屋里也覺得熱的不行，嘴里忍不住念叨：“我要冰激凌，我要空調(diào)！”