林義很喜歡牛肉，喜歡的部位并不是牛外脊肉，尤其是眼肉牛排。
這種肉排做起來并不十分難，拿一個(gè)平底鍋，融化一小塊黃油或者葡萄籽油，把肉排兩側(cè)各煎一分半鐘，然后放入烤箱里用140到160度的低溫烤分鐘，出烤箱之后放在盤子里靜置幾分鐘，使得不斷析出的汁液重新被肉排吸收，配上超市賣的薯?xiàng)l和胡蘿卜，就是一頓簡單但豐盛的肉食。
好吧，他不是像某些自己有專門冷藏室保鮮肉品的真-饕餮之人，當(dāng)然不會(huì)為了一顆檀木放棄整個(gè)森林，“不專業(yè)”這個(gè)標(biāo)簽并不妨礙他對美味的追求。
所以，在前年開始正式接手林場之后，就買了最接近原生和牛的50頭濟(jì)州黑牛，用來滿足自己的口腹之欲。
黑牛并不是一種商用肉牛，生長周期很長，很需要耐心。
“所以，我們現(xiàn)在并不能吃到他們?！绷至x龍領(lǐng)著自己俱樂部的幾個(gè)“朋友”參觀自己的林場，在菲斯克先生邀請他去阿伯丁郡之后，林義龍也以“慶祝勝選”為名邀請了菲斯克先生幾個(gè)人來到自己的林場來參觀一下。
所有人帶著氣槍，除了竭盡全力但仍然無法擊中野鹿的菲斯克先生以外，其他人對打獵沒什么興趣，只能算是全副武裝的散步罷了。
“這兒實(shí)在是太適合狩獵了?！蹦讼壬谝慌哉f道，“有沒有興趣把這里打造成獵場？”
“沒想過?！绷至x龍回答的十分干脆，“這是我的主要居所，倘若其他人拿著槍進(jìn)入自己的家還是有些令人害怕的。”
“說的也對。”默克先生回答道，“所以這里算是住宅嘍？”
“是，我一般都呆在這里。”林義龍回答道，“我的房子那里有商用高速網(wǎng)絡(luò)可以辦公，其他時(shí)間沒什么事兒的話騎騎馬，在家里游泳，或者開著電瓶車在林場里兜一圈，應(yīng)該是很享受的時(shí)光。
“這個(gè)早春，開始萬物復(fù)蘇卻是林場第二沒意思的時(shí)候——早秋才是林場最好玩的時(shí)候，可以狩獵，可以釣魚。要是有閑工夫的話，倒是可以到這里領(lǐng)略一下釣魚的趣味?！?p> 閑工夫是不可能有的。每年的八月末九月初幾乎是這幾位先生最忙的時(shí)候——尤其是霍維先生和默克先生，正是剪羊毛的最佳季節(jié)——根本不會(huì)有什么閑暇能出來游玩一番的，等有時(shí)間的有了閑暇，狩獵和釣魚的季節(jié)也過得差不多了。林義龍的這些話，壓根就沒多少誠意。
在森林中沿著充當(dāng)防火隔離帶的小路上不行了一會(huì)兒，看到不見盡頭的連綿不絕的樹林，幾個(gè)人對林場失去了興趣。
“如果算是經(jīng)濟(jì)作物，我這里除了一些牛還有松露以外，沒其他的東西了?！绷至x龍這樣介紹道，“所以，如果在這里住的話，如果喜歡稍微安靜一點(diǎn)的日子，這里絕對是最好的。我們都去過弗雷德的林場，除了能享受到一些所謂“有機(jī)”或者“家養(yǎng)”之類的食品之外，其實(shí)過日子是有點(diǎn)小無聊的，但也就這樣?！?p> 霍維先生和默克先生點(diǎn)點(diǎn)頭。
等到他們進(jìn)入林義龍的林場主宅，發(fā)覺里面的陳設(shè)布置有些過于現(xiàn)代化，仿佛置身于東京或者紐約那種快節(jié)奏的大都市的公寓住宅一樣——與理應(yīng)溫馨而舒服的“鄉(xiāng)下別墅“這四個(gè)字完全不搭邊。
所以，這幾位先生完全不知道該如何評價(jià)林義龍的生活趣味，倘若他們訪問的是林義龍?jiān)趥惗氐墓?，并沒有什么太大的問題，可他們現(xiàn)在所處的位置卻是距離最近的火車站也超過15公里、有些孤影單只的林場住宅，風(fēng)格上不知道該如何發(fā)表評論。
“是不是顯得有些太現(xiàn)代化了！”菲斯克先生某種意義上與林義龍關(guān)系最近，他問起來也不唐突。，“怎么說呢，我感覺這里有點(diǎn)不太和諧?！?p> “我承認(rèn)是這樣的?！绷至x龍誠懇地接受了批評，他也是去過菲斯克的城堡的，曾對里面的富有喬治時(shí)期風(fēng)格裝飾的古堡贊不絕口，“我買下這里之前，這里都是礦山聚集起來的鎮(zhèn)子，在這之前更是多多少少跟住在蘇格蘭高地一些農(nóng)民和牧羊人都是差不多的偏僻之地。我搬進(jìn)來之后，重新進(jìn)行了規(guī)劃，夷平了這里所有房子。因?yàn)槲也皇翘貏e勤快的人，當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)師為了展現(xiàn)自己的技藝和功底，強(qiáng)烈建議我采用這種現(xiàn)代風(fēng)格，我就接受了。住起來，還是挺舒服的。我是一個(gè)比較疏懶的人，怎么方便怎么來吧。”
菲斯克先生不由得想起在梅菲爾的餐館與林義龍共進(jìn)晚餐時(shí)林義龍談及原來生活的落寞，為了安慰林場主人，向他微笑表示同意。
這些客人能隨便走動(dòng)的地方，也就限于餐廳、健身房游泳池、客廳和電影院這幾處，至于家庭起居室、臥室、活動(dòng)室以及廚房，都屬于那種比較偏私人的領(lǐng)域，并不對他的客人們開放。
在客廳里短暫地休息之后，作為主人的林義龍于是帶領(lǐng)幾位先生前往他的餐廳。
依舊是所謂五道菜午餐，餐前點(diǎn)、開胃菜、開胃湯、主菜，最后是水果或甜點(diǎn)配咖啡，雖然除了正餐上裝飾點(diǎn)點(diǎn)的松露以外，包括調(diào)料在內(nèi)的，沒有一樣是布萊肯林場自產(chǎn)的。
在餐桌上，則是慣常的商業(yè)互吹——到某人家來做客，最重要的是擺明了某種姿態(tài)——“去不太熟悉的朋友家做客”這種社交形態(tài)通常是十分拘謹(jǐn)而且無趣的，不僅主人需要刻意“顯擺”，而且賓客們也只能無聊地“表示驚奇”，于是在這種毫無實(shí)際意義的吹捧中，大家覺得十分無趣，喝完咖啡后就借故告辭。
“這人你感覺怎么樣？”默克先生和霍維先生一貫同路，在回倫敦的火車上，默克先生向霍維先生詢問觀感。
“應(yīng)該和我們是十分類似。”霍維先生回答道，“如果排除他的亞裔背景的話?！?p> “我也是這么認(rèn)為的?！蹦讼壬f道。