因為法蒂瑪給林義龍帶來的麻煩，電視制片人開始向布來肯林場所有人發(fā)了一封郵件，提醒林義龍履行去年的協(xié)議，讓他們在南威爾士做一期關(guān)于藏紅花的專題。
在寄來的樣帶揭示了計劃中的紀(jì)錄片的風(fēng)格略顯沉重。描述了波斯高原和興都庫什山的居民們?nèi)绾畏N植藏紅花并被來自中東和世界其他地方的土豪們剪羊毛的——即使收購價不算低，考慮到嚴(yán)酷的環(huán)境和懸殊的收購-消費(fèi)價格，主要的剪刀差仍然被主要進(jìn)口企業(yè)占據(jù)了。畫風(fēng)拍到了陽光明媚的南威爾士，卻變成了歐洲農(nóng)戶如何實(shí)現(xiàn)多樣化農(nóng)業(yè)的情景展示，至少制片人是這樣計劃的。
這里面稍微有兩個小問題，林義龍和他的家人因為都不算是一線工作人員，并沒有農(nóng)民體力活的滄桑面孔。林場職工，雖然很多都是之前在常年在礦井井下工作的礦工，滄桑感是夠了，卻并不達(dá)標(biāo)。此外，布來肯林場的各處也因為前兩年的翻新和重建沒有一絲鄉(xiāng)間農(nóng)戶的氣息，讓人一看就會定位為僅僅是建在鄉(xiāng)村的豪宅，而不是一座富有鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)莊。
這兩個小問題讓制片人也很犯難。要拍攝的是一部有一定科教意義的紀(jì)錄片，而不是某個精心拍攝的娛樂節(jié)目。按照紀(jì)錄片需要遵循的原則，道具和布景是禁止的。
化妝就不考慮了，在制片人的堅持下，林義龍穿著平時的休閑裝——牛仔褲馬甲襯衫——直接上鏡的。
拍攝僅僅有兩個主要場景，第一個是找了一個林場住宅的門口林義龍迎接他們的熱情歡迎，這個沒什么問題，即使林義龍看起來不像英國人。
“我們接下來只需要拍一拍花田就好了?！敝破苏f道，藏紅花作為觀賞花卉，在英國不是什么稀罕物。但成片的作為農(nóng)業(yè)作物的花田沒有，這也是他們來這里拍攝的原因。
然而，布萊墾林場的藏紅花田，也是一片開發(fā)了的田壟花圃而已，花圃中橫七豎八地栽種著類似雜草之類的東西。
“英國整體上比較潮濕，而且南威爾士是英國降雨量最多最潮濕的區(qū)域——沒有之一——可威爾士的雨季往往集中于秋冬季，一年只有140個雨天，陰天也不算很多，陽光稍微充沛。相比之下格拉斯哥和曼徹斯特有180天的雨天，而且分布均勻，給了南威爾士和康沃爾以及德文郡比柴郡和坎布里亞郡更好的培植藏紅花最好的相對環(huán)境?！绷至x龍向紀(jì)錄片的主持人在花田里介紹著，時間仍然在五月初，藏紅花躲在田壟中不出來，感覺像是特地留下來的一片荒地，“在17世紀(jì)的時候，在柴郡南部和西米德蘭曾經(jīng)有藏紅花的花卉種植，但因為工業(yè)革命的考量，藏紅花田的修道院變成了工廠和城市，即使這樣，這種小花也并未完全消失，在康沃爾和西南英格蘭的花圃里都有種植，我可以自豪地說一句，現(xiàn)在我們見到的這塊花田，是整個不列顛群島最大而且最好的一塊。根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的考量，我們現(xiàn)在采用了烘干機(jī)而不是曬干的方式保存柱頭，剩下的只要送到供貨商的包裝地點(diǎn)，比如特易購，薩恩斯伯里或者阿茲達(dá)之類的食品加工廠進(jìn)行包裝，不列顛的千家萬戶就可以在超市里買到這種香料了。
“至于剩下的花朵和柱頭的殘余部分，味道仍然很好聞，一般都會賣給香水生產(chǎn)商或者奢侈一點(diǎn)直接放到自己的浴盆里了。不過，雖然很昂貴，藏紅花花朵香味跟鳶尾花或者百合沒什么太大不一樣的地方，但我得這么說，前面兩類花作為食用香料沒有辦法像藏紅花這樣馥郁的香味。
“結(jié)出頭莖只要冷藏就能用于第二年的繁育，今年的春天的日照量很足，球莖存活了不少。”林義龍說了很長的一段話，帶著手套，撥開上面的土壤，取出一塊球莖，“跟花店或者超市里出售的鮮花培植方法沒太多不同，但這東西畢竟是經(jīng)濟(jì)作物，不是花卉?！?p> “Cut！”導(dǎo)演喊道，與身旁的制片人聊了兩句，結(jié)束了在這里的拍攝。
總體來說，在這里完成的鏡頭有點(diǎn)類似于普通的電視采訪一樣，攝制組選址用了一些時間以外，沒有其他被浪費(fèi)的時間，拍攝時間也不過半個小時。半個小時的底片會放到制片人和導(dǎo)演的辦公室里選取他們考慮最合理的，然后提取出不到1分鐘的鏡頭，或者把林義龍的介紹完全不要，以畫外音的形式在片子里面說一遍。
“林先生，謝謝你?！敝破死字Z德和林義龍握手。
“沒什么，等9月中旬，找一個好天，把成熟了的花田拍一拍就算完工了?！绷至x龍說道，“我到時候聯(lián)系你。”
“感謝，要是沒什么事兒的話，我們就離開了?！崩字Z德很平成地說道，然后拿出了500鎊的取景費(fèi)用，“這是我們之前說好了的片酬，請收好?！?p> 林義龍上前，點(diǎn)了點(diǎn)，向雷諾德確認(rèn)了數(shù)額，并在一張收據(jù)上簽下了自己的名字。
“如果可能的話，我們還想在布萊肯林場，拍一個關(guān)于松露的飲食片，林先生意下如何?！崩字Z德見林義龍簽下了收據(jù)，向他提出了這樣的建議。
“我這里是最差的松露拍攝地?！绷至x龍拒絕道，“雖說跟秋末冬初的托斯卡納和羅馬涅地區(qū)相距不大，但這里實(shí)在是不算好地方。你們不妨考慮考慮索摩賽特郡的巴斯或者德文郡的?？巳兀抢锏暮谒陕兜漠a(chǎn)量應(yīng)該不小，才算是最好的地方。我這里嘛，有些不方便?！?p> “那真遺憾。”雷諾德嘆道。
“確實(shí)很遺憾，我知道你可能對我接下來的問題不發(fā)表任何評論，但我還是需要知道你是怎么知道我這里有松露的產(chǎn)出的，倘若沒人提醒，是不會有人注意到這些事兒的?！绷至x龍問道。
“因為我正在策劃一個關(guān)于‘巨富’們吃什么的紀(jì)錄片，所以對這些十分關(guān)注，也稍稍會一些意大利文，所以.......”雷諾德回答道，“假如，我是說假如，林先生有這方面的聯(lián)系更好?！?p> “當(dāng)然，但我得先征求對方的同意?！绷至x龍回答道，“你看可以嗎?”
“沒有問題。”