第二十三章 油坊戰(zhàn)爭(zhēng)（三）
這是怎么了？王明有些不太明白，姜德看著皺了皺眉，王明問(wèn)道“各位父老鄉(xiāng)親，這是何故??？”
“王保正，你們那油是什么油？是素油嗎？什么價(jià)錢你還沒(méi)說(shuō)呢！”一個(gè)人大聲的叫道。
王明拍了拍腦袋說(shuō)道“怪我，怪我，我們這油是百分百的素油，沒(méi)有一點(diǎn)葷腥之物，是大豆油！”
“大豆油？這大豆也能榨油？”
“什么？是豆油？怪不得他們要我們的大豆呢，搞了半天是豆油啊，我還以為是胡麻油呢！”
“你怎么這么貪啊，胡麻油要一百二十文一斤，你那豆子才多少錢？不過(guò)這豆油好吃嗎？”
“不知道啊，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)吃豆油的?！?p> 王明繼續(xù)說(shuō)道“我們的豆油好不好吃呢，請(qǐng)大家去百家味齋看看，那邊的東西都是我們的豆油做出來(lái)的，大伙可以先買來(lái)嘗嘗嘛。”
順著王明的手，眾人便看到那百家味齋外放了兩口大油鍋，下面燒著火，沒(méi)多久那油香就飄了出來(lái)了。
“嗯，是素油，不是葷油，這味道不會(huì)錯(cuò)的?！?p> “那還等什么！快換吧！”
一聲吆喝，頓時(shí)一群人沖鋒一般沖向宜家油坊。
“等等，等等！都給我站住嘍！”蔡都頭拔出刀來(lái)喝足人群，眾人看向他，蔡都頭說(shuō)道“用大豆換油的，去那邊排隊(duì)!”
眾人這才發(fā)現(xiàn)，不知道什么時(shí)候，有了一道用木頭組建的回型走廊，一個(gè)店員拿著一個(gè)牌子立在最外面，上面寫著“換油排隊(duì)處！”
“怎么這么麻煩啊，不換了不換了！”幾個(gè)在人群中的潑皮無(wú)賴大聲的叫道，他們本來(lái)就沒(méi)打算換油，是打著趁著人多沖進(jìn)去渾水摸魚(yú)的心思的。
“你這個(gè)潑皮，還換油，你全身上下有哪點(diǎn)零碎可以換錢的？”蔡都頭破口大罵道“別搗亂啊，否則要你好看！”
人群中終于有第一個(gè)開(kāi)始進(jìn)店的了，頓時(shí)一聲吆喝聲響起“第一位客官，送十斤豆油！！”
“十斤！”
所有人眼睛都紅了，再也不猶豫，有豆子的連忙排起隊(duì)，有錢的更是三步并作兩步走的沖了進(jìn)去，一邊沖一邊問(wèn)道“我第二個(gè)有沒(méi)有油送？”
“第二位客官，送豆油九斤！”
“第三位客官，送豆油八斤??！”
那叫一個(gè)喜氣洋洋啊。
有人并沒(méi)有拿豆子，便對(duì)蔡都頭問(wèn)道“蔡都頭，我沒(méi)有豆子，能不能買啊？”
蔡都頭看著他笑道“你這人問(wèn)的也是新鮮，哪里有用錢不能買的道理，快進(jìn)去吧，不用排隊(duì)，他們排隊(duì)是要稱豆子，你去干嗎？直接進(jìn)去買就是了。”
那人走進(jìn)去，便看到有里面是兩邊，一邊是用豆子換油的地方，有不少人正忙著稱重，驗(yàn)貨，一邊還沒(méi)有人，地方不大，高高的架子上有不少的陶壺，上面都貼著油字。
“這位客官，買油嗎？”只看到一個(gè)穿著青色短袖的小二，打扮的干干凈凈，卻也看的舒服。
“買，你們這油多少錢??？”那人問(wèn)道。
“我們的油價(jià)和那豆子的價(jià)格綁定的，這樣兩邊的都不吃虧，現(xiàn)在這豆子的價(jià)格是七文一斤，那么就是七十文一斤油，和豆子換油一樣，多買多送！”店小二指了指墻上，便看到墻上掛著一排的牌子，卻是內(nèi)黃縣大大小小糧店的大豆價(jià)格，清一色的七文錢。
“好嘞，便宜啊，來(lái)一斤，如果好吃，我下次再來(lái)買！”那人爽快的拿出錢袋，店小二高聲叫道“現(xiàn)錢豆油一斤嘍！首位現(xiàn)錢顧客送一斤嘍！”
另外一邊的百家味齋，第一份吃食也出鍋了，大家看著那金燦燦的長(zhǎng)條形狀的東西，也不知道叫什么，只是看著那蓬蓬松松的，就覺(jué)得不會(huì)難吃。
“這是什么??？”有人問(wèn)道。
高宇一邊裝在特制的木頭架子上一邊說(shuō)道“這叫油條，只有我們這大豆油才能做出這個(gè)味道來(lái)。
其實(shí)高宇也沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，用于煎炸食物的脂肪最好是飽和脂肪酸，棕櫚油優(yōu)于動(dòng)物油，動(dòng)物油優(yōu)于橄欖油和野茶油、橄欖油優(yōu)于花生油、花生油優(yōu)于葵花油和玉米油，葵花油和玉米油優(yōu)于大豆油，大豆油優(yōu)于菜籽油，菜籽油優(yōu)于紅花油、蘇籽油、胡麻油等。而動(dòng)物油在宋代是不被待見(jiàn)的，因?yàn)槲兜捞?，橄欖油、花生油、玉米油統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有，自然是大豆油最佳了。
“多少錢一根？”又有人問(wèn)到。
高宇指了指說(shuō)道“上面標(biāo)了價(jià)，油條一根三文錢?！?p> “這么便宜！給我來(lái)兩根！”當(dāng)下就有人說(shuō)道。
宋代人最愛(ài)吃食，看到新出現(xiàn)的油條，大都興奮不已。
“今天大酬賓了，所有買油條的，統(tǒng)統(tǒng)送豆?jié){一杯?！备哂罾^續(xù)叫道，旁邊早有廚娘開(kāi)始倒起了豆?jié){，幾條長(zhǎng)板凳和桌子，這讓看戲的姜德想起了后世的早餐店。
豆?jié){配油條，可以說(shuō)的上是中國(guó)早餐的絕配了，這一口油條一口豆?jié){，吃的人是一臉的幸福。
“太好吃了！這就是豆油炸出來(lái)的東西嗎？真的太好吃了！”
“這還有，這個(gè)是什么啊？”又有人發(fā)現(xiàn)一個(gè)木架子上放上了眾人沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西。
“這個(gè)是雞柳，用上好的雞肉裹上蛋黃面粉，油炸之后味道極好，現(xiàn)買現(xiàn)炸，要的說(shuō)話哈?！备哂钚χf(shuō)道。
“多少錢？”
“一盒二十文！”
“來(lái)一盒！”
吃了油條的眾人對(duì)著所謂的炸雞柳充滿了信心，都覺(jué)得這個(gè)味道應(yīng)該不會(huì)差。
“來(lái)嘍，新鮮出爐的炸魚(yú)丸，配上芥末醬，味道香殺人嘍?！庇忠粋€(gè)小吃出現(xiàn)了，那金黃色的魚(yú)丸散發(fā)出來(lái)的香味讓人不禁吞了吞口水，這百家味齋到底有多少新奇的吃食??？
“來(lái)嘍！炸春卷來(lái)嘍?。 ?p> “來(lái)嘍，慢轉(zhuǎn)身，炸麻花來(lái)嘍?。 ?p> 一道道新奇的小吃，讓周圍的人都看呆了，但也讓一些人看的心里是拔涼拔涼的，例如那鼎香樓的掌柜，他可是認(rèn)出來(lái)那王明等人就是上次想買自己鼎香樓的那伙人，聽(tīng)說(shuō)后面的院子里正在做新的酒樓，批文什么的都已經(jīng)被那張主簿搞定了，等這酒樓起來(lái)了，自己的鼎香樓生意不知道會(huì)下降多少啊。
“我說(shuō)孫掌柜的，你怎么臉色這么差啊?！币宦曊{(diào)侃傳來(lái)，孫掌柜回頭一看，一個(gè)富態(tài)十足的人正在吃著油條，旁邊的小廝還拿著雞柳和豆?jié){。
“啊呦喂，我的黃掌柜，你難道就不擔(dān)心，這是哪里來(lái)的過(guò)江龍啊，你看看那些換油的吧，你那油坊最近恐怕都不會(huì)有生意了吧。”孫掌柜看著黃掌柜吃的正香，不禁有些不理解了。
黃掌柜哈哈一笑說(shuō)道“這做生意嘛，總是有新的對(duì)手出現(xiàn)的，沒(méi)什么，而且這是剛剛開(kāi)始，大家也是圖個(gè)新鮮...豆油，沒(méi)想到居然真的可以從大豆中榨出油來(lái)，這大豆的價(jià)格，恐怕要漲了吧?！?p> 孫掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道“可不是嘛，自從說(shuō)著大豆可以換油，這大豆就一直在漲，現(xiàn)在已經(jīng)八文錢一斤了?！?p> 黃掌柜長(zhǎng)吐一口氣說(shuō)道“那他們的豆油就是八十文一斤了，呵呵，什么都沒(méi)做，東西就漲價(jià)了，老百姓還說(shuō)他的好，這生意做得也是沒(méi)天理了?！闭f(shuō)著又吃了一口油條，吃完便拿過(guò)了旁邊小廝拿著的雞柳。
孫掌柜跺腳道“可不是嘛。黃掌柜，我聽(tīng)說(shuō)，這王保正沒(méi)有給你們行會(huì)投帖子吧，這樣不受規(guī)矩的人可不能放過(guò)嘍?！?p> 黃掌柜看向旁邊默不作聲，一直在觀察的韓掌柜說(shuō)道“這事情，還得韓掌柜出馬才是名正言順啊?！?p> 韓掌柜摸了摸自己的胡子說(shuō)道“先禮后兵吧?！?p> 黃掌柜哈哈的吃了一口雞柳說(shuō)道“好吃，好吃??！”
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夜幕漸漸降了下來(lái)，熱鬧了一天的宜家油坊也安靜了下來(lái)，后院中一車車的大豆正在搬運(yùn)，蔡都頭和幾個(gè)衙役準(zhǔn)備陪著走一趟，而葉敏則拿著賬簿正在說(shuō)今天的營(yíng)業(yè)額。
“這樣說(shuō)來(lái)，我們一天就賣出去了三千多斤豆油啊，這到底是賺了多少??？”張達(dá)摸了摸腦袋問(wèn)道。
“爹爹，我們這三千斤豆油換了三萬(wàn)斤的大豆，而要壓榨出這么多油，需要一萬(wàn)七千六百斤的大豆，就算是一萬(wàn)八千斤，那么我們就賺了一萬(wàn)兩千斤的大豆，換成錢就是84足貫錢，也不多嘛?！睆堬@心中飛快的計(jì)算道。
“你這個(gè)臭小子，不知油米貴的，這一天賺八十四足貫還不多??？”張達(dá)聽(tīng)的就想找東西打張顯。
姜德笑道“的確不多，而且我們還送了不少油給鄉(xiāng)親們，還有人工錢，店面錢，再加上稅收，給各位兄弟的辛苦錢，但再考慮高宇那邊的收入，我們今天的純收入大概在七十足貫左右吧，不算多啊，我還以為我們一天能超過(guò)百貫的呢，這油的利潤(rùn)我看還是低了點(diǎn)，另外我們內(nèi)黃也小了些，日后還是要多多開(kāi)辟外地的業(yè)務(wù)才行啊?！?p> 一天七十足貫的純收入，一年下來(lái)也就三四萬(wàn)貫，想一想那梁中書(shū)一送就是十萬(wàn)貫的，就知道，這真的不多。
周同在旁邊摸著胡子說(shuō)道“姜德，這邊開(kāi)業(yè)也完成了，你們的學(xué)業(yè)可不能耽誤了，明天我們就回去，這里交給王員外他們就行了?！?p> 姜德瞇了一下眼睛，看向王明，王明也點(diǎn)頭說(shuō)道“是啊，小郎君，我們?cè)瓉?lái)還擔(dān)心會(huì)有同行上門，結(jié)果卻是我們多心了。”
就在這時(shí)，一個(gè)門子進(jìn)來(lái)說(shuō)道“老爺，黃家油糧店的黃掌柜來(lái)了，就在外面候著呢?！?p> 姜德一聽(tīng)笑道“還好沒(méi)走，這好戲在后頭呢。”
王明對(duì)門子說(shuō)道“快請(qǐng)進(jìn)?！?p> 沒(méi)一會(huì)兒，笑嘻嘻的黃掌柜拱著手進(jìn)來(lái)說(shuō)道“王保正，開(kāi)的好買賣啊?！?p> 王明笑著讓人給黃掌柜沏茶說(shuō)道“黃掌柜，你這話說(shuō)的，不過(guò)是討口飯吃罷了?！?p> 黃掌柜搖搖頭說(shuō)道“王保正的這飯量可不小啊，這一下就讓我們所有油糧店都快沒(méi)了飯吃了?！?p> 王明不再笑了，他已經(jīng)明白這是來(lái)者不善，他問(wèn)道“黃掌柜，這話是何意呢？”
黃掌柜嘆了口氣，說(shuō)道“王保正，我有一事想求證，希望王保正能指教一二?！?p> 王明拱手說(shuō)道“知無(wú)不言！”
黃掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道“這油可真的是豆油？”
王明笑道“自然是豆油，那油中的豆腥味可瞞不住人?！?p> 黃掌柜的嘆道“我黃世仁做了一輩子的油的生意，卻沒(méi)想到這黃豆也可以磨出油來(lái)。”
“噗”在旁邊喝水的姜德猛地噴了一口茶水，他看著黃掌柜問(wèn)道“黃掌柜的叫什么？”
黃世仁疑惑的看著姜德問(wèn)道“這位小郎君好面生啊，應(yīng)該沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧？老夫黃世仁，正是那黃家油糧鋪的大掌柜，小郎君有何指教？”
姜德?lián)u搖手說(shuō)道“沒(méi)事沒(méi)事，我有一個(gè)長(zhǎng)輩，也叫這個(gè)名字，這不巧了嗎？”
黃世仁笑道“原來(lái)如此，世上人口無(wú)數(shù)，黃氏又是大姓，同名也是正常的事情，王員外，你們這豆油價(jià)格如此低廉，我們的油可就賣不出去了，而且你一不登門，二不拜帖，就這樣的壞規(guī)矩，不太好吧？”
王明連忙抱歉的說(shuō)道“這倒是我的不是了，只是我們兄弟三人都是廝殺漢出身，確實(shí)不懂規(guī)矩，不如黃掌柜給我們說(shuō)說(shuō)規(guī)矩？如何才能算是不壞規(guī)矩呢？至于這豆油價(jià)格，現(xiàn)在已經(jīng)到了八十文一斤了，不比那菜籽油便宜多少，應(yīng)該也不算太低吧。”