首頁 歷史

大宋好時光

第二十八章 糖葫蘆

大宋好時光 尹三問 2389 2017-05-07 12:24:20

  楊浩認為自己眼花了,東京城里統(tǒng)共就認識有數(shù)的幾個人,哪能這么巧碰到熟人?

  然而很快,楊雪跑了回來,喜滋滋道:“三哥,我看到漂亮姐姐了。”

  沈媛?難道自己沒看錯?

  楊浩心里這樣想,卻搖頭道:“怎么會?興許是你看錯了?!?p>  “才沒有呢,肯定是。”

  楊雪摸了摸大黃狗頭,信誓旦旦道:“不信你問大黃,是它先聞到,引我過去的。”

  狗肯定不能開口作證,但楊浩信了,大黃嗅覺靈敏,多半是聞到了沈媛的氣味。

  “漂亮姐姐今日不漂亮,穿的衣服和那個騎馬的沈哥哥很像?!?p>  又是男扮女裝,看來這是沈媛的慣常套路。

  “我跑過去,可是漂亮姐姐卻突然走了,我追不上。”楊雪好似有些委屈,有些失望。

  “也許她只是恰巧路過,有事情,所有離開了。”雖然嘴上這么說,但楊浩心里也在猜疑,沈媛來做什么?

  總不能是來探望自己吧?既然來了,也不打個招呼。

  罷了,人家是宰相家的千金貴女,豈會輕易踏足市井?

  也或者,沈媛并不是勢利的女子,她只是想輕輕地來,輕輕地走,不帶一片云彩罷了!

  “雪兒啊,以后乖乖待在店里,不能到處亂跑,遇上壞人了怎么辦?”楊浩少不得對妹妹一番諄諄叮囑。

  小家伙還算聽話,連連答應(yīng),可是能不能記得住就不好說了,好在有大黃時刻跟著她,多少算是一層保障。

  楊雪抬頭看著楊浩,眨眼問道:“三哥,我看你好像有心事的樣子?是遺憾沒見上漂亮姐姐嗎?”

  小丫頭懂什么叫遺憾嗎?動不動就想當(dāng)然。

  恰好有客人付賬,楊雪蹦蹦噠噠去收錢,楊浩這才清靜下來。

  楊浩是有心事,卻與沈媛無關(guān),而是在擔(dān)心自家生意。

  已經(jīng)十月了,天氣轉(zhuǎn)涼,汴河的水位也開始有所下降。

  再過一個多月,水位將不利于行船,而后的冬天是兩三個月的封凍期。

  在此期間,碼頭上沒什么活計,搬運卸貨的苦力們大多前往別處另謀生計,食肆將會減少半數(shù)以上的客源。

  雖說勉強維持不是問題,但楊浩卻有些耐不住性子,不愿枯等幾個月的淡季。

  該怎么辦呢?

  楊浩心有惆悵,隔壁賣果品的果子張也在嘆氣。

  果子張很羨慕楊家的火爆生意,更驚嘆楊浩的能耐。

  這些天他仔細觀察過,楊家真正做主的是楊浩,十幾歲的少年郎,接人待物,迎來送往一點都不含糊。

  做起生意也頭腦靈光,頗有手段,一個月時間就成為上土橋首屈一指的飲食鋪子,堪稱經(jīng)營有方。

  果子張對楊浩多有贊譽,更以此來激勵自家兒子,楊浩在懵然不知的情況下,成了“別人家的孩子”。

  眼看自家生意慘淡,果子張心生念頭,也不知楊三郎有沒有什么好主意?反正閑來無事,隨口聊聊嘛!

  楊浩有些意外,自家難題還沒解決,果子張竟向自己咨詢?

  既然問了,又是鄰居,好歹得瞧一瞧,看能不能幫上什么忙。

  進去轉(zhuǎn)了一圈,店里干果倒是齊全,但鮮果卻不多,畢竟這年頭沒有反季節(jié)水果一說。

  加之交通不便,除了入宮的貢品,遠方的水果根本運不過來,是以店里主要是些許橘子、蘋果、秋桃和山楂等當(dāng)季果品。

  尤其是山楂,堆了好幾筐,好似壓根沒動過。

  “張叔,你囤這么多山楂作甚?”

  “唉,這也是我最犯愁的,除了這些,庫房里還有好些呢!”

  果子張嘆息道:“山楂酸酸甜甜,喜食者眾,尤其是懷了孕的婦人,尤其好這口,都圖個酸兒辣女的吉利?!?p>  “沒錯,那怎么賣不動?”

  “別提了,也不知是哪個挨千刀的傳出來…”

  果子張四下張望,確定無人之后才壓低聲音道:“城里傳言,宮里皇子接二連三沒了,就是因為懷孕的娘娘吃了山楂之故……”

  呃……

  楊浩滿頭黑線,看來皇家子嗣問題真的很嚴峻,各種流言滿天飛,已經(jīng)涉及到百姓生活的很多方面。

  “山楂開胃消食,孕婦中不乏食欲不振者,只要不過分多食,當(dāng)有好處才是?!?p>  “是啊,可是百姓哪管這些,聞聽宮中娘娘都不吃,也便無人問津了?!?p>  果子張嘆道:“所以啊,往年暢銷的山楂而今全都滯留手中,再過上半個月恐怕就全爛掉了?!?p>  楊浩完全理解,這年頭又沒有冷庫保鮮,鮮果一旦滯銷,就將意味著腐爛虧損。

  除非……深加工。

  比如釀果酒,做罐頭……山楂是可以做罐頭的,對了,冰糖葫蘆。

  楊浩腦中靈光一閃,想起這個后世很常見的東西,在經(jīng)濟欠發(fā)達,零食匱乏的年代,冰糖葫蘆絕對是讓孩童眼饞的好東西。

  來大宋這么久了,似乎還未見過冰糖葫蘆,旁敲側(cè)擊詢問,果子張也是一問三不知。

  楊浩計上心來,笑道:“張叔,要不我們合作,或許有辦法賣掉山楂?!?p>  “哦,三郎有何辦法?”果子張頓時有些驚喜。

  “這法子得先試試才行,恕我先賣個關(guān)子?!?p>  當(dāng)晚楊浩便帶了一小筐山楂回家,順便賣了蔗糖,準備大展身手。

  待楊田氏母女入睡之后,楊浩一個人鉆進了廚房,這年頭的蔗糖顆粒大,雜質(zhì)也多,需得先放在鍋里重新熬制,適當(dāng)提純。

  山楂洗凈,用竹簽子串起來,將剔除雜質(zhì)的糖汁澆裹其上,扎在草垛上晾著。

  做法很簡單,畢竟后世小販都是一邊賣,一邊現(xiàn)場制作糖葫蘆,楊浩也曾見到過,依樣畫葫蘆便是。

  一覺醒來,糖汁已經(jīng)完全凝固,紅色的山楂在糖汁映襯下格外紅潤,反正小楊雪瞧見時已經(jīng)在咽口水。

  小家伙理所當(dāng)然成為試吃員,見楊雪面帶笑容,吃的香甜,楊浩也便放心了。當(dāng)然了,自己也得來上一串,確定一下味道口感。

  等楊浩帶著糖葫蘆到果子鋪時,果子張驚訝不已,瞅了半天問道:“此為何物?”

  “你先嘗嘗便是。”

  果子張嘗了一串,頓時眼睛放光,喜道:“好似是山楂裹了蔗糖?不過這味道,酸酸甜甜,十分別致。”

  楊浩笑道:“此物叫冰糖葫蘆,別的不多說,反正我家小妹很喜歡,張叔,你懂得?!?p>  “懂得,懂得!”果子張如何不明白,這是孩童最喜歡的味道。

  “那就成,用此法,你家囤滯的山楂即可銷售一空。”

  “是??!”果子張樂呵呵地點頭,旋即低聲問道:“三郎啊,這冰糖葫蘆如何制作?你放心,賣了錢我們二一添作五?!?p>  “不必,首次合作,我只要三成?!?p>  楊浩笑道:“只要合作愉快,往后…我這還有冰糖、奶糖、罐頭等各種秘方,賺大錢的日子在后頭?!?p>  冰糖葫蘆做法太簡單,沒什么技術(shù)含量,果子張完全可以自己摸索,一經(jīng)銷售,很快便會有人仿制。

  這年頭,可沒有專利,知識產(chǎn)權(quán)保護一說。

  先少拿點分成,再拋出點誘惑,不怕果子張過河拆橋。

  果不其然,聽到楊浩嘴里蹦出幾個新鮮的名稱,果子張登時眼放金光,連連點頭。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南