釀，是一種烹制的手法。
把食材做成餡，塞進(jìn)魚、羊、牛等動(dòng)物的腹中加以烹制，就可以稱之為‘釀’。
鯉魚采用的是上等的黃河鯉魚，肉質(zhì)鮮美，富有彈性。上好的鯉魚，是指自河套游出，穿越秦晉大峽谷，與湍流搏擊后，自三門峽游出的鯉魚，才能稱之為上好。
七娘的鯉魚釀，是先把鯉魚改刀腌制，而后用洛陽(yáng)以西的澗口羊做成肉餡，搭配姜末和橘子皮，填塞進(jìn)鯉魚的肚子里，并加以烤制。然后，淋上七娘秘制的魚醬汁繼續(xù)烤制……如此一來(lái)，魚肉鮮美，并帶有濃郁的肉香和焦香，滑嫩可口至極。
這道菜里，最主要的就是魚醬汁。
據(jù)說(shuō)，為了求購(gòu)七娘的魚醬汁秘方，王樓曾出價(jià)千貫也未能得逞。
憑著這一手七嫂魚釀，七娘一家的日子過(guò)的甜甜美美。每天只開一次船，接待一次客人，就可以有十貫的收入。一開始，七娘的這艘船是租賃來(lái)的。到后來(lái)，她買下了游舫，開始自己經(jīng)營(yíng)。那掌舵的船工，是七娘的丈夫，其他的兩個(gè)青年，是她的兒子。
這一艘船，加上七嫂魚釀和特制的桃花酒，足以讓她一家過(guò)上富裕的生活。
高余吃了一口魚肉，忍不住連連贊嘆。
他和趙構(gòu)也不客氣，一條大魚很快就進(jìn)了肚子。
而那壇桃花酒，更一滴不剩……兩人吃完，相識(shí)一眼后，忍不住哈哈大笑。
“這美食，終究是要與人分享才好。”
趙構(gòu)嘆了口氣說(shuō)道：“我去年一個(gè)人吃，雖然美味，卻好像少了些滋味；今日與衙內(nèi)這般爭(zhēng)搶，才吃出了真正滋味。衙內(nèi)，若不嫌棄，咱們明年再來(lái)一起吃魚，如何？”
“敢不從命！”
高余也不客氣，笑呵呵回答。
他心里也有些奇怪，難道韋高，不想要那字帖了？
從頭到尾，他都沒有提過(guò)字帖的事情……不過(guò)，這家伙倒是妙人，雖有些心思，又不失天真。
“剛才聽九哥說(shuō)起家里，應(yīng)該有不少人，為何不呼朋喚友，一起來(lái)品嘗美食呢？”
趙構(gòu)愣了一下，露出苦笑。
“我沒有朋友……兄弟姐妹雖多，卻吃不到一處?！?p> “原來(lái)如此！”
高余頓時(shí)明白，這家家有本難念的經(jīng)，想必韋高在家里，也不是那種很受重視的人。
沒錯(cuò)，他不缺錢！
這最多說(shuō)明，他家里不缺錢。
高余想到這里，就準(zhǔn)備開口安慰。
這時(shí)候，外面的常小六突然叫喊起來(lái)，“衙內(nèi)，找到了，找到了！”
高余忙站起身來(lái)，顧不得和趙構(gòu)說(shuō)話，便沖出船艙。
細(xì)雨蒙蒙，河面上的船只也不是很多。一艘游舫，就在前方不遠(yuǎn)處的河面上緩緩行駛。
船上，燈火通明，還不是傳來(lái)悅耳的歌聲，伴隨絲竹之聲，飄飄渺渺。
“桅桿上，掛有七盞琉璃燈?！?p> 高余深吸一口氣，仔細(xì)查看了一會(huì)兒，就認(rèn)出來(lái)，正是常和所說(shuō)的那艘船。
常和說(shuō)的很清楚，高堯輔上的那艘船上，有七盞不同顏色的琉璃燈，特別醒目……
而這艘船，無(wú)疑符合常和所說(shuō)的特點(diǎn)。
“能靠過(guò)去嗎？”
高余忍不住詢問船工。
“倒是不難，不過(guò)衙內(nèi)若是不認(rèn)識(shí)對(duì)方，最好不要靠的太近，免得產(chǎn)生了誤會(huì)?！?p> 這雨蒙蒙，看不清楚船上的情況。
高余想了想，正要吩咐船工靠上去，卻見趙構(gòu)走上了甲板，朝遠(yuǎn)處那船看了一眼后，便脫口而出道：“那不是李佛兒的七寶船嗎？衙內(nèi)，你莫非與李佛兒也認(rèn)識(shí)？”
李佛兒？
高余扭頭看著趙構(gòu)，一臉疑惑。
“李佛兒是誰(shuí)？”
“李佛兒……”趙構(gòu)吞吞吐吐，流露出為難之色。
好半天，他才輕聲道：“李佛兒便是李師師，那金錢巷的李師師?！?p> “李師師又是誰(shuí)？”
從趙構(gòu)這般表現(xiàn)看來(lái)，李師師應(yīng)該是個(gè)了不得的人物吧……
“衙內(nèi)，你先別問我這些。
我問你，你為何要跟蹤這艘七寶船呢？”
“這個(gè)……”
高余也吞吐起來(lái)。
有道是，家丑不可外揚(yáng)。事關(guān)高堯輔，他也不好與趙構(gòu)說(shuō)的太清楚，所以露出為難之色。
“若衙內(nèi)不好說(shuō)，就不必說(shuō)！”
趙構(gòu)道：“不過(guò)衙內(nèi)若是想找這船上人的麻煩，只怕是有些困難。這船主人，頗有來(lái)歷，若你不知道李師師和人，可以詢問其他人，想來(lái)在汴梁城，一問便知分曉?！?p> “九哥，衙內(nèi)，咱們要不要靠上去？”
高余本是打算靠上去的，可是聽趙構(gòu)這么一說(shuō)，他心里也有些發(fā)毛。
這船，叫七寶船；船主人，名叫李師師。
雖然不知道趙構(gòu)為何吞吞吐吐，但是想來(lái)，他也有難言之隱，高余不好再去追問。
已經(jīng)知道了船的來(lái)歷，那就好辦了！
想到這里，高余道：“既然這船主人來(lái)歷不凡，就不必過(guò)去打攪了。
咱們繼續(xù)往前走，不必停留……七娘，可還有酒食？我與九哥接著吃，順便也欣賞一下，這雨中的汴河風(fēng)景。”
七娘在聽了‘李佛兒’三字后，就露出不屑之色。
不過(guò)，看她模樣，似乎也不想去招惹。所以在聽了高余這番話以后，她欣然答應(yīng)。
雨霧迷蒙，兩艘游舫錯(cuò)身而過(guò)。
高余站在甲板上，向那七寶船上眺望，隱隱約約可以看到那船艙里，有人影晃動(dòng)。
歌聲悠悠，在雨中飄揚(yáng)。
可是高余卻心情沉重，絲毫感受不到那歌聲的優(yōu)美。
既然七寶船來(lái)歷這么大，高堯輔的問題，怕也是更加嚴(yán)重，不曉得老爹最后能不能給他兜住。
但是在沒有弄清楚狀況之前，高余還是決定，不和高俅說(shuō)這件事。
“那李師師，乃汴梁花魁，是潘樓行首。”
距離那七寶船越來(lái)越遠(yuǎn)，高余這才返回船艙。
他甫一坐下，就聽趙構(gòu)輕聲說(shuō)道：“她本姓王，因傳說(shuō)與佛有緣，故而取名為‘師’?！?p> “原來(lái)如此?！?p> 高余露出恍然之色。
有宋一朝，人們對(duì)佛門弟子，會(huì)尊稱一個(gè)‘師’字。
趙構(gòu)繼續(xù)道：“后來(lái)，他被一個(gè)姓李的姥姥買走，就改名李師師，私下里也喚作‘李佛兒’。
此女如今，已輕易不出面，卻不知為何最近一段時(shí)間，會(huì)乘船出沒汴河。
衙內(nèi)，我知道令尊甚得官家寵愛。可有一句話，卻要提醒你。你不在汴梁，不知那李佛兒的手段。如果不是必要，最好不要去招惹她，否則令尊只怕也救不得你?！?