趙寶一打開門，朱志輝還在夢鄉(xiāng)之中，嘟囔著嘴，整個(gè)人睡的歪七扭八的，看著就不安分。一想到這哥們陪著自己大老遠(yuǎn)來蘇州，趙寶覺得他還真挺好的，只是老是跟自己對著干。那天在廚房趙寶手癢癢，就打算雕一只小鳥。朱志輝看到后愣是劈頭蓋臉一頓數(shù)落。還有一次在點(diǎn)心房，點(diǎn)心房的小磊正在做菊花酥，這酥也是蘇州特產(chǎn)之一，月餅中就分廣式月餅和蘇式月餅，只因兩者做法完全不同，口感上也完全不同，廣式月餅口感綿軟，香氣濃郁，可就是吃多了膩，主要是面粉中調(diào)入的黃油還有糖分太多。蘇式月餅用酥油和蔗糖，做工極為復(fù)雜，要用酥皮，不斷用搟面杖來回趕制皮薄來回折疊，然后切成一個(gè)個(gè)餅皮，調(diào)入早已調(diào)入酥油的豆沙，抹茶，百果，芝麻等等。印上特有的印泥區(qū)分再以溫油炸制，最后出鍋瀝干油，包裹上吸油紙。味道甜咸適口，口味多樣而不膩，酥皮脆軟，不粘牙。而菊花酥則是最難的一道酥，其做法更是精巧，將餅皮做成菊花形狀，中間加入陷料，炸制金黃，成形后酥皮翻起，可以看到一層層酥皮，眼睛更為直觀的感受到面點(diǎn)師傅的手藝，味道倒與一般蘇式月餅一樣，只是口感上，酥脆多于綿軟，因?yàn)閭€(gè)頭和手藝不同，香味則更為濃郁。小磊不慌不忙的把擠子一個(gè)個(gè)碼放進(jìn)托盤內(nèi)，趙寶一看到就稱贊不已，夸的小磊都不好意思了，一旁炸制酥皮時(shí)，點(diǎn)心房老大從旁指點(diǎn)著細(xì)節(jié)，看著自己徒弟這樣被夸獎(jiǎng)，他那張皮膚松弛的臉，似乎也圓潤了起來，他微笑著。趙寶非常羨慕小磊有這么一個(gè)好師傅，朱志輝呢，他正在廚房練習(xí)蘭花刀呢，而面點(diǎn)房門開著，趙寶一看朱志輝在練花刀，就過去看了一下，朱志輝一看趙寶過來，正好他打好了花刀，想炫耀一下，他把豆腐干提溜了起來，原本藏在豆腐干的花形一下就出來了。這赤裸裸的挑釁趙寶自然要予以回?fù)??！鞍パ?，這算什么啊，你看你這刀紋這邊這么粗，這邊又這么細(xì)。”趙寶是劈頭蓋臉的數(shù)落了朱志輝一頓，氣的朱志輝直跺腳，他回?fù)舻溃骸澳阏f得好像自己打的很好似的，你倒也打個(gè)花刀給我看看?！壁w寶說道：“你以為我不會(huì)嗎？”“我就覺得你打不出來。”趙寶臉一看朱志輝那拽樣氣就不往一處來，臉拉的跟驢臉一樣長。他靠向朱志輝叫道：“你起開?！闭f著拿了旁邊的刀就要開始打花刀。朱志輝笑笑說：“你肯定會(huì)被張兵罵，配菜的刀你也敢亂拿。”其實(shí)配菜的每一把刀都是自己精心打磨，可見人家刀快刀慢都是自己控制的，可是配菜的都不愿意把自己的刀給別人用，特別是如果自己的刀被別人用鈍了，那氣可大發(fā)了。就像小孩子自己的玩具總是不愿意給別人玩的，如果別人偷偷拿了他的玩具，他肯定會(huì)生氣甚至動(dòng)手，這是天性，每個(gè)人自己擁有的資源再多，也很難改變?nèi)俗运降奶煨?。更何況配菜的刀就是吃飯的家伙如果隨便懂爐灶的鍋，你就知道什么叫河?xùn)|獅吼了。趙寶一聽也對，還是少惹為妙說道：“那你把你的刀給我?！敝熘据x死活不給，最后氣的趙寶只能拿打荷自己的刀來片，他斜斜的下刀，盡量仔仔細(xì)細(xì)的切上紋路，幾分鐘后大作就完成。其實(shí)朱志輝早看出來了，趙寶雖然仔細(xì)但是蘭花刀卻也不那么容易。蘭花刀是常見的刀法，經(jīng)常看到沙縣小吃里那個(gè)豆腐串就是蘭花刀打成的。刀法的作用除了為了美觀，更重要的是為了更好的入味，使豆腐泡或者豆腐干里里外外都味道均勻。趙寶提溜了起來，才發(fā)現(xiàn)自己的蘭花干，除了豆腐干上有刀痕卻無法打開，蘭花刀形完全不夠。朱志輝說：“你下刀的深度顯然不夠，下刀太小心了?！壁w寶被他這么一說，心里剛有些想法，他覺得朱志輝蠻厲害。可是朱志輝小孩子脾氣，咧著嘴說道：“我說你不行吧，小菜鳥，哈哈，跟我比刀法，你可真逗?！睔獾内w寶咬牙切齒，頭也不回的走了。不過朱志輝爽朗的個(gè)性，以及他的大方倒也使趙寶在金錢上很少有損失，而且趙寶開口借錢，朱志輝總會(huì)借給他，偶爾找他幫忙他也十分熱心。就這么一位主確實(shí)讓趙寶覺得他挺有趣的。朱志輝睡醒后，知道早上還可以溜達(dá)一下，便心想去外面走走，畢竟難得又可以休息，看著宿舍空空蕩蕩，里面的人都去上班了，他就覺得無聊呢?？墒怯帜苋ツ睦锬?，他打算去摸摸彩票。事實(shí)上朱志輝彩票中過一次，而楊健則是常客，廚房內(nèi)的人都是很喜歡賭博的，什么牛牛啊，金花啊，梭哈，骰子，有時(shí)候晚上守夜結(jié)束的時(shí)候，大家都要玩一會(huì)?？墒侵熘据x壓根沒啥興趣，再說幾個(gè)人烏煙瘴氣的在一起賭博，一個(gè)個(gè)身上油膩膩，汗味臭哄哄的，賭博的姿勢千奇百怪的，大家都扯開嗓子亂飚臟話，這情景對于朱志輝來說怎么都欣賞不了，他呢，最大的興趣就是偶爾去金雞湖走上那么一圈，看看金雞湖畔那些有著江南韻味的建筑，還有那些連接湖面的小橋，吹著略帶濕潤的微風(fēng)，映入眼簾的綠意，心中所有煩惱也消散了，輕松許多。楊健那天中午正好手癢，想去摸摸彩票。看朱志輝在一旁，就想找個(gè)伴，一塊去試試手氣，那天中午正好陰天，天氣也比往常要涼快，還伴有微風(fēng)陣陣，朱志輝一想反正有時(shí)間，就去走走唄，于是就去了錦繡江南那邊去摸彩票去了，錦繡家園跟高爾夫花園隔了一條小河，旁邊也同樣配有一個(gè)超市，而且有一些小吃店，里面有個(gè)小小的門面，便是彩票店，如同一塊嵌入墻面的石頭一般。他們興沖沖的進(jìn)去，小小的空間人擠著人，有人抬頭看著雙色球板塊，有些嘴里還念叨著什么，神情緊張的，手拿著紙寫著數(shù)字的，拿著鼓鼓的錢包掏出幾張毛爺爺?shù)??！拜x哥，我玩快3，你玩嗎？”楊健手上拿著幾張綠色的50元舊錢說道。朱志輝本來就打算來看看而已。說：“你玩，我先看看?！睏罱】磥碓缡扉T熟路了，立馬選了幾組數(shù)字，而數(shù)字屏幕上翻出的數(shù)字讓楊健緊張，居然中了幾次，他投注的比例比較少，可也賺了不少。開心的說：“輝哥，你可真是大福星啊，到時(shí)候請你吃飯?！笨墒悄阒赖模€九輸，最后朱志輝心想都贏了，趕緊走啊，可是賭博這玩意就是讓人糊涂，楊健像入迷了一樣說再買一次，說完又說再買一次，最后是輸?shù)膬?nèi)褲都差點(diǎn)不剩了。朱志輝選了雙色球來玩，他是個(gè)老想做夢發(fā)大財(cái)?shù)娜?，他覺得要賺就賺大點(diǎn)，夢想還是要有的，萬一實(shí)現(xiàn)了呢。買了1張票子，那也是他看著楊健買心里也癢癢才買的，他膽子太小，又想著省錢，所以只是買來解解悶。這次趙寶也在，朱志輝一想也沒事可做，索性和趙寶一塊去玩玩彩票。