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紅樓二大爺

第022章 臘八粥

紅樓二大爺 圓瓜 2000 2017-07-06 23:47:30

  這陣法一除,可是讓姑蘇城上上下下的都松了一口氣,林家自然也不例外。

  沒幾天這日子就進(jìn)了臘月,恰逢這是林家出孝后過的第一個(gè)新年,因此林家人除了林流和林如海兩個(gè)小屁孩外,上上下下的都忙乎了起來。

  比起前世,過年也就是回家吃頓年夜飯、看看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、散散腰包里的紅包過年前……顯然古代的春節(jié)過得更有年味一些。

  讓林流很意外的是,這個(gè)時(shí)代幾乎從臘日開始就過年了。

  臘日就是臘月初八,這一天要喝臘八粥。

  林家的臘八粥極為豪華,至少在林流看來就是這樣。

  用上等的黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅棗等,和山泉水煮熟,外用桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、葡萄干等以作點(diǎn)染,主料和輔料都必須得湊成“八”之?dāng)?shù)。

  紅色的粥,用綠色的琉璃盆盛著,粥面上用雪花白糖灑成“福、祿、壽、喜”字樣,再配上一點(diǎn)青紅絲,在林流眼里這哪里是臘八粥呀,分明就是一個(gè)精美的藝術(shù)品,可謂合“色、香、味、情趣”四要素一體了。

  不過現(xiàn)在林流也只能干巴巴的瞧著,不能動(dòng)勺填肚,因?yàn)檫@個(gè)雖然熬出來是給他們喝的,但粥熬好的第一步還得供神仙和祖先,等供奉完畢后,才能分食。

  這在前世是絕對(duì)看不到的場(chǎng)景,現(xiàn)代社會(huì)又有多少人真信神仙呀!即便是真信,供幾個(gè)水果上兩炷香,逢年過節(jié)初一十五去寺廟燒點(diǎn)紙錢,就已經(jīng)算是非常信了。

  可據(jù)林流所知,這個(gè)時(shí)代除了沒錢沒法做臘八粥的窮人外,家家都是如此,就連皇宮里的太后、皇上、皇后、嬪妃們也是如此。

  不過林流現(xiàn)在是一邊感慨一邊咬牙切齒,感慨的是現(xiàn)代社會(huì)不知道埋葬了多少傳統(tǒng)習(xí)俗丟失了中華幾千年的文化,而咬牙切齒就是因?yàn)樘爝€沒亮了,林流就被奶娘丫鬟們從暖烘烘的被窩里給扒出來了,因?yàn)檫@臘八粥必須要在午時(shí)之前全部吃完。

  林太太讓人熬了那么多,自然不可能就憑他們幾個(gè)人能喝得完,更多的還是送給林家宗族和平時(shí)與林家交情好的人家,以及賞賜給底下的下人,這樣一來為了避免時(shí)間不過,過了午時(shí),只能很早就起床供奉神仙,像這種供奉神仙的事情在古代都是大事得全家人出動(dòng)。這就讓即便是已經(jīng)穿越古代大半年,作息時(shí)間已經(jīng)被強(qiáng)行改正過的林流,仍然抱怨不已,身體是被調(diào)整過來了,可他仍然有著一顆睡懶覺的心。

  好不容易儀式走完,林流終于吃到了讓他聞著香味就咽三口以上的唾沫的臘八粥。不得不說林家有錢,供奉神仙用得綠色的琉璃盆裝,林流就認(rèn)為林家夠豪了,沒想到等他吃的時(shí)候,雖然沒有用上琉璃盆,但卻是用得琉璃碗。

  土豪呀!

  要知道他才四歲,正常這個(gè)歲數(shù)的孩子,正是貓嫌狗棄,到處惹是生非,遇水玩水,遇碗掀碗的年紀(jì)。這個(gè)時(shí)代可不是玻璃滿天裝廉價(jià)得不能再廉價(jià)的時(shí)代,琉璃在這個(gè)時(shí)代那可是天價(jià),是能讓帝王都帶著下地府的寶貝。這可不是賈家那些什么“翡翠盤子”“水晶缸”“定窯碟”能比的,畢竟這個(gè)時(shí)代是以“玉”為尊的時(shí)代,其他的寶石都沒有后世那么高貴。

  林家真土豪不解釋!

  雖然“紅配綠”前世大家都嚷嚷“丑得哭”,但在這種過年的氣氛下,這碗臘八粥卻格外的勾人食欲,外表看上去顏值破表了。

  林流看見林老爺和林太太動(dòng)勺了,才迫不及待的舀起一勺放在嘴里,主料被燉得爛爛的,栗子已經(jīng)完全稀爛到認(rèn)不出來,入口即化。桃仁、花生、杏仁等堅(jiān)果吃來已是面了。倒是那紅棗獨(dú)樹一幟,膨脹了三倍有余,一顆棗子就霸占了一勺。林流吃了一個(gè),有點(diǎn)面,咬一口就像是吃湯包似的,紅棗肉里迸發(fā)出來的汁水立馬填滿口中,甜甜的。

  只喝了一碗,林流就喝不下去了,里面的內(nèi)容太豐富,一碗下去就已飽肚。

  從這一天起,林流幾乎每一天都能吃到一種與往日相比不一樣的美食,他倒是悠閑,可林老爺和林太太就忙昏了頭。

  林老爺雖然不是林家宗主,林家族里的事情不用他操心,到時(shí)候他直接去族長(zhǎng)家就行了。可林老爺這一支是出了五服的,他這一支的祖先只得由他這邊來祭奠。因此林老爺不但忙著家里莊子鋪?zhàn)拥牟橘~,還指揮人開了宗祠,著人打掃,收拾供器,請(qǐng)神主,打掃上房以備懸供遺真影像。等到了最后幾天,又親自去蘇州知府衙門領(lǐng)春祭的恩賞,林老爺雖然沒有現(xiàn)在還走馬上任,可他身上還有一個(gè)末等爵位,每年春祭的時(shí)候還是能領(lǐng)到皇家的恩賞。

  林流本以為這事他能在一旁圍觀,顯然是想多了,別說他,就是以后要繼承林家家業(yè)的林如海也沒這待遇,誰(shuí)讓他們兩年紀(jì)還太小了,這可是關(guān)于祖先家業(yè)的大事,林老爺怎么可能讓人一旁閑看了,這對(duì)祖先可是不敬的。

  而且林家雖然不是什么壞人,可也談不上什么圣母,暗地里某些打著法律擦邊球的事情也沒少干。像他們這種家族其實(shí)都是有兩本帳的,一本明面上的帳,一本暗地里的帳。這在古代非常常見,狡兔三窟,另外別說只是帳本,很多家族連人口也隱瞞了不少,那些人很大一部分來說就是那些家族培養(yǎng)的死士。更過激一點(diǎn)的弄個(gè)分身什么的,也不是沒有。

  這事林老爺?shù)共皇欠乐秩绾:土至鲀扇?,而是小心?jǐn)慎,即便是大家族都對(duì)此心知肚明但也得小心謹(jǐn)慎,怕他們知道后被人套出什么話來。

  就在林流以為這樣忙碌的日子會(huì)一直持續(xù)到他們過完元宵節(jié),離開姑蘇城,去往湖州這個(gè)新地圖的時(shí)候,林家族長(zhǎng)突然領(lǐng)著好幾個(gè)人,親自上門來了。

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