所味生活

　　一段故事的結(jié)束總讓人期待著下一個(gè)故事的開(kāi)始，浮生過(guò)半，眼前依舊是碧海藍(lán)天。

　　我不算是一個(gè)合格的游客，我去的地方算不上多，也應(yīng)當(dāng)不在少數(shù)。我體味過(guò)特殊的流離，也品嘗過(guò)獨(dú)特的風(fēng)景。我喜歡在晚上去了解一座城市，是因?yàn)樵谝雇碛胁灰粯拥娘L(fēng)景，更因?yàn)樵谝雇砟軌蛸N近一座城市。但這些對(duì)我來(lái)說(shuō)都不是最主要的，我是個(gè)“夜行者”這一點(diǎn)就足以說(shuō)明一切。

　　身為一個(gè)二流的文人，兼三流的游客，我更愿意在書里了解一座城市。也許是因?yàn)槲覠o(wú)法真正去深入了解一座城市吧，亦或是我所關(guān)注的點(diǎn)與其他人不同，所以我需要借助一些書籍去了解它們。

　　在我的觀點(diǎn)中，了解一座城市只兩點(diǎn)足矣，一個(gè)是美景，一個(gè)是美食。我雖先提美景，卻更在意美味佳肴。做為一個(gè)一流的吃貨，怎么會(huì)不去品嘗城市的本味那。對(duì)于現(xiàn)如今大同小異的城市來(lái)說(shuō)，唯一的區(qū)分點(diǎn)可能只有這味覺(jué)的體驗(yàn)了吧。

　　一方水土養(yǎng)一方人，每個(gè)地方都有著它本土的味蕾。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，對(duì)于雞肉這種食材來(lái)說(shuō)，山東人就把它運(yùn)用的淋漓盡致。且不說(shuō)那德州扒雞，光看看這山東各地的炒雞，就足以讓人眼花繚亂，更別說(shuō)其他的做法了。

　　山東人愛(ài)雞就像蘭州人愛(ài)牛，北京人好鴨，XJ人喜羊一樣，都有著各地特殊的情懷。對(duì)于我這個(gè)土生土長(zhǎng)的山東人來(lái)說(shuō)，雞更是一日三餐不可或缺的美食。在遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的日子里，我所懷念的不是家鄉(xiāng)的美景，而是這最單純的美味。我雖然嘗過(guò)好多地方關(guān)于雞的菜品，但是大都不如家鄉(xiāng)的雞美味，可能是因?yàn)榫镁佣嗄昕谖兑讯ǖ脑虬?，每一次回家我都?huì)要上一只炒雞來(lái)犒勞自己，日子久了，便成了一個(gè)習(xí)慣。

　　曾經(jīng)流傳著這樣一句話“女人想要抓住男人的心，就要先抓住他的胃。”我一直覺(jué)得這句話很有道理，這點(diǎn)不僅僅針對(duì)男性，對(duì)于所有人，皆是如此。美食，人人都喜歡，人人都愛(ài)。

　　我不知道從什么時(shí)候開(kāi)始迷戀上了制作美食，與其說(shuō)是制作美食，倒不如說(shuō)做飯來(lái)的更加實(shí)在。相比起品嘗美食，我更喜歡去制作美食。在大多數(shù)人看來(lái)，我的這個(gè)想法很奇怪，其實(shí)我也是這么覺(jué)得，但是每一次品嘗美食，我的腦袋里就會(huì)不自覺(jué)的想象出這個(gè)美食的制作過(guò)程。好奇果然是人們前進(jìn)的動(dòng)力，正因如此，我才會(huì)游覽各地，也吃遍各地，品嘗各地的美食，再自己琢磨研制出美味佳肴。

　　在我剛剛開(kāi)始做飯的時(shí)候，我曾一味的追求味覺(jué)的刺激，調(diào)料的堆積和制作的技法，以至于我長(zhǎng)時(shí)間不愿意吃父母做的飯。但是隨著時(shí)間的推移，我這才發(fā)現(xiàn)奶奶做的一鍋燜土豆也不失為一個(gè)佳品，父母的菜也有其獨(dú)到之處。的確，百人百味，吃過(guò)了大江南北，最后才發(fā)現(xiàn)我們所追尋的美味就是生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

　　如今我偶爾掌勺為家人做一桌晚宴，簡(jiǎn)單的幾種調(diào)味料即可做出一桌美味佳肴，沒(méi)有以往的濃墨重彩，有的只是生活的質(zhì)樸，人間的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。

　　不知在外漂泊多年的游子是否還能像我一樣習(xí)慣家中那生活的味道。