蒸米飯最核心的一個(gè)步驟就是大米和水的比例。
雖然有了一次蒸米飯的經(jīng)驗(yàn)。但說(shuō)實(shí)話那次陳俊只不過(guò)是按命令行事,幫老媽打下手罷了。老媽讓他怎么做他就怎么做。最后米飯和水的比例也是老媽來(lái)掌控的。他啥也沒(méi)學(xué)到。就學(xué)會(huì)洗米了。
關(guān)系到午飯能不能填飽肚子的事情陳俊同學(xué)可不敢托大,也不在乎面子被嘲笑什么的了,問(wèn)泡泡道:“那個(gè),蒸米飯要放多少水???”
西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做好了,泡泡忙著把菜盛進(jìn)盤(pán)子里,頭也不回的答道:“水不要放太多,沒(méi)過(guò)大米一小截手指左右就差不多了。放太多的話最后做出來(lái)的就是米湯了。”
陳俊“哦”了一聲,按照泡泡告訴他的方法伸進(jìn)去手指量了量。皺了皺眉頭,水還沒(méi)沒(méi)過(guò)一小截手指呢。似乎有點(diǎn)少了?又添了點(diǎn)水進(jìn)去,再次量了量,這次達(dá)標(biāo)了。但陳俊同學(xué)心里還是沒(méi)底,會(huì)不會(huì)多了啊?
沒(méi)辦法,陳俊只好端著鍋去問(wèn)泡泡,“你幫忙看一下,這個(gè)水量可不可以?”
泡泡把做好的西紅柿炒雞蛋放在一邊,低頭朝鍋里看了一眼,點(diǎn)頭道:“嗯,差不多。這些就夠了?!?p> 得到確定,陳俊同學(xué)終于松了一口氣,“那我就放進(jìn)鍋里蒸了啊。”
泡泡:“去吧。”
陳俊把內(nèi)膽鍋放進(jìn)蒸飯鍋里,插上插頭打開(kāi)電源。拍了拍手,大功告成。
泡泡從筷子筒里抽出來(lái)一雙筷子,夾了一小塊雞蛋放在嘴里嘗嘗味道。嚼了嚼皺起了眉頭,似乎怎么沒(méi)咸味呢?又夾了一小塊西紅柿放在嘴里嘗了嘗,還是不咸。哎,記得自己明明放鹽了啊,怎么會(huì)不咸呢?放少了還是自己口味有點(diǎn)重?不能確定的泡泡朝陳俊揮了揮手,“陳俊你過(guò)來(lái)?!?p> 陳俊走過(guò)來(lái),疑惑道:“怎么了?”
泡泡從筷子筒里重新抽出來(lái)一雙筷子遞給他,指著炒好的那盤(pán)西紅柿雞蛋說(shuō):“你嘗嘗,我剛才嘗的好像沒(méi)咸味,是不是我口味有點(diǎn)重?。俊?p> 陳俊夾了一小塊雞蛋放在嘴里嘗了嘗。
泡泡問(wèn)道:“怎么樣?咸嗎?”
陳俊皺了皺眉頭,“好像真的不咸?!彼麤](méi)吃出來(lái)咸味。
泡泡:“那你再嘗嘗西紅柿咸不咸?!?p> 陳俊同學(xué)又夾了一塊西紅柿放在嘴里嚼了嚼。
泡泡:“怎么樣?”
嗯,這次能確定了,的確不咸。陳俊搖了搖頭,“不咸,你是不是忘記放鹽了?。俊?p> 泡泡奇怪道:“沒(méi)有啊。我記得剛才放鹽了啊。一開(kāi)始打雞蛋的時(shí)候我還往里面放鹽了呢?!标惪∫渤缘牟幌?,那肯定就不是自己口味重的問(wèn)題了。她能確定自己放鹽了。那應(yīng)該就是鹽放的少了。
陳?。骸胺凑稽c(diǎn)咸味沒(méi)有,倒是有股甜味,應(yīng)該是西紅柿汁的味,你放鹽放少了吧?!?p> “應(yīng)該是吧?!迸菖荩骸澳俏以俜劈c(diǎn)吧?!闭f(shuō)著拿起一旁的鹽袋子又倒了些鹽,拌了拌,對(duì)陳俊說(shuō):“你再嘗嘗?!?p> 陳俊又夾了塊雞蛋嘗了嘗。
泡泡迫不期待的問(wèn):“怎么樣怎么樣?”
陳俊挑了挑眉毛,苦笑道:“還是沒(méi)味?!?p> 泡泡:“???不是吧?”
陳?。骸澳阍俜劈c(diǎn)。別一放就放那么一丟丟。多放一點(diǎn)沒(méi)事。反正現(xiàn)在一點(diǎn)咸味也沒(méi)有的,多放一點(diǎn)也不會(huì)咸的太厲害。”
泡泡:“那好吧。”聽(tīng)陳俊的她又往盤(pán)子里倒了些鹽,這次比上次放的量要多,“這次總該咸了吧?你趕緊嘗嘗?!?p> 陳俊又嘗了嘗,眉頭都快鎖成一條線了。嗯,他還是沒(méi)吃出咸味來(lái)。嘆道:“哎怎么回事?怎么還是沒(méi)味。不會(huì)是我的嘴巴吃不出味來(lái)了吧?你自己嘗嘗。”他讓泡泡自己嘗嘗,心里嘀咕道,怎么感覺(jué)好像越來(lái)越甜了呢。
泡泡嘗了嘗,也是沒(méi)咸味。兩人大眼瞪小眼誰(shuí)都沒(méi)說(shuō)話,真是活見(jiàn)鬼了。一把拿過(guò)來(lái)鹽袋子,泡泡道:“我就不信了?!闭f(shuō)著拿起鹽袋子準(zhǔn)備再放一些。
目光瞥到泡泡手里拿著的那個(gè)鹽袋子。陳俊愣了愣,突然伸手?jǐn)r住了她,“等等?!?p> 泡泡抬頭看著他,疑惑道:“干嘛?”
把泡泡手里的鹽袋子拿過(guò)來(lái),目光盯著包裝袋上那兩個(gè)楷體加粗大字。陳俊的臉龐猛地抽搐了幾下。嗯沒(méi)錯(cuò),那兩個(gè)楷體大字是——白糖。
陳俊指著手里的白糖袋子問(wèn)泡泡:“你一直都是放的這個(gè)嗎?”
泡泡還沒(méi)搞清楚情況呢,不由問(wèn)道:“是啊。一直都在放鹽啊。怎么了,有什么問(wèn)題嗎?”
問(wèn)題可大了!陳俊嘴巴又抽搐了幾下,心道,我說(shuō)怎么吃著越來(lái)越甜了呢。把手里的白糖袋子舉到泡泡面前,長(zhǎng)吸了一口氣,指著那兩個(gè)醒目的中文簡(jiǎn)體大字道:“大姐,我就想知道你是怎么做到把這兩個(gè)一號(hào)加粗的楷體大字忽視的?還是說(shuō)你不認(rèn)識(shí)字?”
“呃……”泡泡眨了眨眼睛,看清楚“白糖”那兩個(gè)字后先是愣了愣,然后方才明白過(guò)來(lái)自己鬧了個(gè)多大的烏龍,頓時(shí)一臉尷尬,訕笑道:“哈哈……哈哈,那啥,那個(gè),我就是想和你開(kāi)個(gè)玩笑。哈哈……”
陳俊瞥了她一眼,“你這個(gè)玩笑開(kāi)的可真有水平?!?p> 泡泡:“其實(shí),我覺(jué)得吧,甜的西紅柿也挺好吃的。”被陳俊直勾勾的目光看的泡泡很是羞愧,她能看到陳俊眼睛里分明寫(xiě)著“智障”兩個(gè)字。恨不得趕緊找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。其實(shí)她剛開(kāi)始也沒(méi)注意是鹽還是白糖,看到里面是白色的顆粒,也和鹽袋子的體積差不多大小就給拿過(guò)來(lái)了。為了緩解尷尬的氣氛,給自己找個(gè)臺(tái)階下。泡泡同學(xué)趕緊拿過(guò)來(lái)的一個(gè)干凈的盤(pán)子扣在裝西紅柿雞蛋的盤(pán)子上面,不然一會(huì)就涼了。催促陳俊道:“哎呀你別在這站著了,怪礙事的,趕緊把菜端到餐廳里去?!?p> 算了,這個(gè)不靠譜的魚(yú)類(lèi)妖精。甜的就甜的吧,甜的也挺好吃的。關(guān)鍵剛才他們兩個(gè)還一臉認(rèn)真的在那懷疑這個(gè)懷疑那個(gè)。感覺(jué)好蠢。陳俊同學(xué)最后瞥了泡泡一眼,端著盤(pán)子走了,最后還諷刺了她一句,“哼,還好意思說(shuō)自己做飯很厲害呢,連白糖和鹽都分不清楚?!?p> 泡泡同學(xué)自知理虧,撇了撇嘴也沒(méi)說(shuō)什么。對(duì)著陳俊的后腦勺咬牙切齒的揮舞了兩下菜刀。她突然又想起一件事來(lái),嘀咕道:“好像我一開(kāi)始打雞蛋的時(shí)候也是往碗里放的白糖吧?!?p> 還沒(méi)走出廚房的陳俊同學(xué)腳下一個(gè)趔趄差點(diǎn)沒(méi)摔在地上。心道,M的!這個(gè)智障二百五的魚(yú)類(lèi)妖精……
陳俊同學(xué)把做好的西紅柿雞蛋剛放在餐桌上。這個(gè)時(shí)候廚房里又傳來(lái)泡泡的喊聲:“陳俊,米飯蒸好了?!?p> 陳俊回應(yīng)道:“來(lái)啦來(lái)啦?!?p> 走回廚房果然是看到米飯鍋跳檔了。正往外冒著熱氣。有一股米香。本著吃多少做多少的原則,陳俊蒸的米飯就不多,差不多正好夠他和泡泡吃的。蒸米飯之前他還特意尋問(wèn)了一下泡泡同學(xué)飯量。所以米飯就蒸的比較快。
洗干凈胡蘿卜上的泥土,泡泡正在一臉認(rèn)真切胡蘿卜絲。陳俊沒(méi)急著盛米飯,泡泡還沒(méi)做好最后一道菜,盛早了吃飯的時(shí)候就涼了。所以就讓米飯先呆在鍋里還能保溫。
大約十五分鐘后,胡蘿卜絲出鍋。陳俊聞了聞味道,“嗯,聞著還挺香的?!钡谝淮纬猿吹暮}卜,以前還真不知道胡蘿卜居然還能炒著吃。
泡泡一臉得意道,“怎么樣,香吧?”把盤(pán)子遞給陳俊,“趕緊端到餐廳里去,我們要開(kāi)飯了。”
看不慣泡泡一臉臭顯擺的樣子,陳俊同學(xué)撇撇嘴,故意打擊道:“真不知道把白糖當(dāng)成鹽來(lái)放的你哪來(lái)的勇氣在這得意?!闭f(shuō)完頭也不回的端著盤(pán)子就走了。
泡泡氣道:“你……成心的是吧?”
嗯,她感覺(jué)自己這點(diǎn)黑歷史得被陳俊黑一輩子。
餐廳里傳來(lái)陳俊的聲音,“你們老師沒(méi)教過(guò)你做人,啊不對(duì),做妖精要謙虛的嘛?”
泡泡:“……”算了,懶得跟他一般見(jiàn)識(shí)。早知道剛才就往菜里放點(diǎn)瀉藥了。
餐廳里。
泡泡把兩個(gè)菜上面的盤(pán)子拿掉,頓時(shí)一股熱氣冒了出來(lái),“還熱著呢,趕緊吃,我都餓了?!?p> 陳俊把盛好的一碗米飯遞給泡泡,又給自己盛了一碗。
好吧,兩個(gè)菜沒(méi)有湯,兩人的簡(jiǎn)約午飯就這么開(kāi)動(dòng)了。
陳俊夾了一塊胡蘿卜絲先是放在眼前看了看,也沒(méi)看出什么花樣來(lái),放進(jìn)嘴里嚼了嚼。嗯,出乎他的意料,味道還真的挺不錯(cuò)。比煲湯時(shí)的胡蘿卜塊好吃多了。剛開(kāi)始他還以為和米湯里面的胡蘿卜塊差不多呢,心里還尋思著反正都是胡蘿卜,炒的又能好吃到哪里去。
這下可有點(diǎn)打臉了。
泡泡突然道:“米飯放水好像放的多了點(diǎn),有點(diǎn)軟?!?p> “是嗎?”陳俊夾了一些米放在嘴里咬了咬,“我感覺(jué)還行啊?!编?,他吃著正好。
泡泡:“就是稍微多了點(diǎn),也沒(méi)事。吃著也差不多正好。”
吃了半碗米飯,陳俊同學(xué)感覺(jué)有點(diǎn)噎的慌,放下碗筷說(shuō):“我記得冰箱里還有飲料呢。你等會(huì),我去拿?!?p> 說(shuō)完就跑去廚房里拿飲料去了。