然后管家刷了鍋,讓即墨蒼瀾重新來一遍。
他還特地小心翼翼的把糖的位置拉近,把鹽推遠。
即墨蒼瀾看見了抽了抽嘴角。不過想想也確實是自己的毛病。
接著他重整旗鼓,然后準備開始第二輪戰(zhàn)斗。
這次前面的步驟因為剛才的失敗為基礎所以順利了許多。即墨蒼瀾很好的看見了糖融化、變色,他看著管家,等著他的指示。
“放排骨?!?p> 然后即墨蒼瀾回頭轉身把旁邊放著的焯好的排骨扔進了鍋里,只能說是他比較有記性,這次是順著鍋滑進去的。管家看見了贊賞的點了點頭。
即墨蒼瀾又站著不動了,就任由排骨和糖那么咕嘟著。“哎呦!世子你快翻幾下,快糊了,用旁邊的那個鏟子?!?p> 即墨蒼瀾快速拿起工具翻炒起來,可是因為時間耗得比較長,所以變得發(fā)黑,即墨蒼瀾想了想還是沒有放棄他,管家在一邊指導他放什么調料,這次還好,沒有什么錯誤,其實,那個鹽好像多了一點點。
把排骨盛出來的的時候,簡直沒眼看,管家都有一種想法,這個不會是鍋漏了從底下盛出來的煤吧!
顯然,不光是管家,即墨蒼瀾看見這一盤黑黢黢的東西也忍不住皺眉,然后把它扔在了一旁。
管家看見他這個樣子,連忙上前安慰道:“世子第一次下廚,做成這樣已經很好了,多練兩次就好?!?p> 即墨蒼瀾依舊皺著眉,過一會兒他開口:“繼續(xù)?!?p> “誒!”管家連忙喜慶的應下了。
畢竟那是天才的世子,經過剛才的失敗他也大體知道了哪里做的不好,剛才的錯誤也不會再犯。
再一次上手,兩個人看著盤子里的成品,這次的顏色很好??!
“這次好很多?。 惫芗议_口道。然后十分貼心的遞過來一雙筷子。
即墨蒼瀾接過來,夾起盤子里的東西放進嘴里咬了一口。“噗!”即墨蒼瀾強忍著才沒把嘴里的東西吐出來,幸虧只舀了一小口。
“咸?!奔茨n瀾高冷又中肯的給自己的菜做了評價。
管家又貼心的給即墨蒼瀾倒了一杯水。即墨蒼瀾一飲而盡。
然后說:“繼續(xù)?!彼€記得剛才放的調料的大體用量,這回應該差不多了。
沒過多久又一盤子糖醋排骨出鍋了,這次味道應該正好,即墨蒼瀾想著。然后拿起筷子夾了吃一口,發(fā)現的確合適自己的咸淡口味。
他讓安伯也嘗了嘗,管家則是連聲贊嘆。
不過這種天才都是追求完美,他仔細問了管家各種調料的用處,然后自己根據自己嘗到的味道再次調整了各種調味料,嘗過之后才舒了一口氣。這次最完美的。
他把那盤最好的端起來,往外走,到門口停下腳步,然后回頭:“把那些處理了!”然后瀟灑離去,揮一揮衣袖不帶走一片云彩。
南宮夜起來的時候下午都過了大半天了。她伸伸懶腰起來,今天興致不錯,接著去廚房。
那邊管家吩咐一個丫鬟把那太咸的,太黑的都扔掉,然后也離開了。
丫鬟收拾好廚房后發(fā)現那些東西還在那,于是過去端了出來,正巧南宮夜進來,看到了盤子里的東西,看那盤不明生物忍不住出口問:“那是什么?”
“奴才也不知道?!?p> “下午誰來過?”
“世子?!苯Y合這個東西加上推理南宮夜大體明白了怎么回事,她走的同時還沒忘了把那幾盤菜帶走。