眾人簡(jiǎn)單的吃了一口飯后，就坐車趕往了超市。
“其實(shí)買東西的話，我覺(jué)得市場(chǎng)會(huì)更便宜一些，而且如果這里有人種菜的話，他們也應(yīng)該都在市場(chǎng)里賣，除非是大規(guī)模種植那種，才會(huì)選擇跟大超市合作?！鄙宪嚭?，馬曉晨提出自己的想法道。
超市里的東西雖然全，但會(huì)比小市場(chǎng)貴很多，而且蔬菜也不一定比市場(chǎng)里的新鮮，超市里的蔬菜基本也是在，大型的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。
不過(guò)這個(gè)地方是海島，馬曉晨也不太清楚這里的情況，所以也只是提提自己的想法。
馬曉晨在開(kāi)小飯店之前，先是賣過(guò)盒飯，他有很多節(jié)省成本的方法，但這些方法有很多，也不適合在節(jié)目里用。
比如買菜基本不會(huì)買新鮮的，那樣成本太高了，他都是在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，快下市的時(shí)候，才去買別人挑剩下的，那樣會(huì)便宜非常多，有很多基本都是半賣半送了。
這也不是馬曉晨心腸不好，那是因?yàn)樗I貴的菜，成本就會(huì)高很多，那樣他賣的也會(huì)貴。
這樣同樣的東西，手藝有差不多，一般人當(dāng)然都會(huì)選擇便宜的去買。
那個(gè)時(shí)候他都是一個(gè)人干，也真的非常辛苦，每天只能睡三四個(gè)小時(shí)。
“那我們就兩個(gè)地方都看看，比較一下吧！”趙微見(jiàn)狀開(kāi)口道。
眾人接著分別去了兩個(gè)地方，結(jié)果發(fā)現(xiàn)真像馬曉晨說(shuō)的那樣，小市場(chǎng)的東西比超市要便宜很多。
“其實(shí)我們既然每天要用菜，我剛才把他們的聯(lián)系方式留了下來(lái)，這樣可以讓他們?cè)缟系臅r(shí)候，給我們直接把菜送過(guò)來(lái)，就省的我們?cè)谂芤惶肆?。”眾人買滿東西后，在回去的路上，馬曉晨對(duì)眾人開(kāi)口道。
其實(shí)這也是現(xiàn)在所有飯店進(jìn)菜模式，他們現(xiàn)在基本很少有自己去買菜的，都是菜販子直接給送到飯店。
“對(duì)??！你是怎么想到的??？”趙微一聽(tīng)興奮的反問(wèn)道。
“那他們要是拿不好的糊弄我們?cè)趺崔k？”周東雨跟著問(wèn)道。
“呵呵！現(xiàn)在飯店不都這樣嗎！如果他要是拿不好的，我們可以不要?。 瘪R曉晨開(kāi)口解釋道。
“哦！還可以這樣?。 敝軚|雨點(diǎn)頭道。
“他既然糊弄你，那你還跟他講什么道理?！瘪R曉晨接著說(shuō)道。
“師傅，你真的好棒??！你怎么什么都懂??！”樂(lè)夢(mèng)佳對(duì)著馬曉晨微笑著說(shuō)道。
“那當(dāng)然了，不然怎么當(dāng)你師傅??！”馬曉晨開(kāi)玩笑道。
“可你年紀(jì)比我小啊！你才18歲，就懂這么多，我跟你一比，我都感覺(jué)我這么多年，我都白活了?！睒?lè)夢(mèng)佳有些懊惱的回應(yīng)道。
“你要是白活，那我呢？我不是更白了！”趙微也跟著開(kāi)玩笑道。
“店長(zhǎng)你本來(lái)就很白嘛！”黃小明也開(kāi)口取笑道。
“哈哈！”
眾人回到餐廳后，章亮和馬曉晨就再次出發(fā)了，因?yàn)橛泻芏鄸|西還沒(méi)有買夠。
不過(guò)沒(méi)有讓黃小明跟著去，因?yàn)榱粝碌臇|西也很多，有些力氣活，還是要男生來(lái)干。
馬曉晨和章亮回來(lái)以后，眾人就又是一頓收拾，接著就準(zhǔn)備開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐了。
“你們想吃面嗎？我給你們做點(diǎn)涼拌面！”馬曉晨忙碌完自己手中的活后，開(kāi)口對(duì)眾人道。
“我要，我喜歡吃面！”周東雨第一個(gè)開(kāi)口響應(yīng)道。
“我要辣辣的！”趙微跟著說(shuō)道。
“我想吃大肉面?！闭铝粮f(shuō)道。
“我要酸甜口的！”黃小明道。
“我要超辣的！”樂(lè)夢(mèng)佳最后說(shuō)道。
“沒(méi)問(wèn)題！”馬曉晨笑著回應(yīng)眾人道。
“那我先去鹵肉了，這樣明天就應(yīng)該能賣了?！闭铝粮f(shuō)道。
“章大廚，那咱們明天都賣哪些菜啊？”趙微這時(shí)開(kāi)口問(wèn)道。
“砂鍋魚(yú)頭煲、水煮牛肉、鹵肉飯、宮保雞丁、菠蘿古老肉、糖醋排骨。嗯，暫時(shí)我就想到這么多！”章亮開(kāi)口回應(yīng)道。
“你呢，小廚神！”趙微記完了章亮的菜后，又看向了馬曉晨道。
“我做面食吧，涼拌面、蔥油面、油潑面、辣子面、大肉面、陽(yáng)春面、打鹵面，這些都行，也不太費(fèi)勁！”馬曉晨先是報(bào)了一些面食后，想了想接著說(shuō)道：“我們也不能都是肉菜吧！青菜、涼菜，也應(yīng)該有一些吧！比如五彩拉皮、酸辣土豆絲、糖醋菠菜、皮蛋豆腐什么的，炒菜比如，炒小白菜、炒菠菜、炒油菜、炒西藍(lán)花什么的，對(duì)了，還有我大徒弟的雞蛋炒柿子?！?p> “哈哈！”
眾人一開(kāi)始聽(tīng)的還挺認(rèn)真，不過(guò)當(dāng)馬曉晨說(shuō)到最后時(shí)，都忍不住笑了起來(lái)。
“其實(shí)如果是我們國(guó)家的客人，他想吃什么也可以點(diǎn)，只要有材料的話，一般的家常菜，我都可以做一下！”馬曉晨跟著說(shuō)道。
“啊！真的假的？”趙微驚訝道。
“哈哈！你這是對(duì)我們章大廚赤/裸/裸的挑釁??！”黃小明開(kāi)玩笑道。
“哈哈！我都說(shuō)了，我是樣樣稀松，威脅不了亮哥的位置，不過(guò)要是客人多的時(shí)候，亮哥要是一個(gè)人的話，也真的會(huì)非常辛苦?！瘪R曉晨一邊揉著面，一邊深有體會(huì)的說(shuō)道。
“哈哈！你小子可真會(huì)說(shuō)話！”黃小明笑道。
“嘿嘿！你們平時(shí)不怎么做飯的人，可能體會(huì)不到，做一桌飯是一種享受，但如果做一天的飯，那就不是享受了，對(duì)吧？亮哥！”馬曉晨繼續(xù)說(shuō)道。
“太對(duì)了！我以前做廚師的時(shí)候，真的、真的非常的辛苦，一天下來(lái)身上哪都疼，尤其是第二天會(huì)更疼?！闭铝帘获R曉晨勾起了心聲，于是實(shí)話實(shí)說(shuō)道。
“咱們這菜價(jià)怎么定啊？”這時(shí)趙微問(wèn)出了核心問(wèn)題道。
“我覺(jué)得按食材的價(jià)格，翻兩到三倍吧！”馬曉晨開(kāi)口道。
“?。∵@么黑??！不要那么貴吧！”黃小明跟著說(shuō)道。
“那這么多菜放一起，怎么算食材的價(jià)格??？”趙微跟著問(wèn)道。
“算主食材的價(jià)格，比如水煮牛肉，按一斤牛肉的價(jià)格，翻兩到三倍，如果主食材超過(guò)一斤，就按一公斤的價(jià)格翻?！瘪R曉晨接著建議道。
“這樣是不是太貴了啊？”黃小明再次對(duì)價(jià)格提出不同意見(jiàn)道。
“小明哥，我們要對(duì)我們的勞動(dòng)成果負(fù)責(zé)，如果太便宜了，只能說(shuō)明我們的勞動(dòng)成果不值錢(qián)?！瘪R曉晨有些郁悶的說(shuō)道。
兩人的理念不同，黃小明是把開(kāi)餐廳，當(dāng)成了一個(gè)游戲節(jié)目來(lái)做，而馬曉晨是真的把他當(dāng)做餐廳來(lái)經(jīng)營(yíng)。
其實(shí)馬曉晨定的價(jià)格一點(diǎn)也不高，這也就屬于一般餐館的價(jià)格。
馬曉晨認(rèn)為，如果按黃小明的方法，來(lái)經(jīng)營(yíng)餐廳的話，估計(jì)用不了幾天，這家餐廳就得賠黃了。