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穿越之大宋小地主

第六十章 新家的第一頓飯

穿越之大宋小地主 雖言小家 2259 2017-12-11 22:15:47

  參觀完房間,眾人回到大廳,幫著將從趙家莊搬來(lái)的東西按照趙原孟穎的指揮,搬到房間里收拾歸置好,時(shí)間也快到正午,正式搬進(jìn)新房子,第一頓飯,趙原準(zhǔn)備做點(diǎn)不一樣的。

  “原哥,該做午飯了。”收拾好東西,孟穎說道。

  “好,我們做燒烤吃吧,正好家里還有很多食材,都適合做燒烤?!壁w原提議道。

  “小叔,燒烤是怎么做的?”聽到趙原說的是一種新的做菜方式,珞珞顯得十分高興,自己的小冊(cè)子上面又可以增添內(nèi)容了。

  “燒烤就是將肉和菜在炭火上面烤熟的一種烹飪方法,不過我們要先砌好一個(gè)燒烤的爐槽?!壁w原笑著說道。

  其實(shí)在這個(gè)大冷天,更適合吃火鍋,但是家里沒有準(zhǔn)備煮火鍋的鍋,以后倒是可以專門去打造幾個(gè)煮火鍋的鍋?zhàn)印?p>  “怎么做,原子?”孟勛感興趣地問道。

  “簡(jiǎn)單,這樣,大哥你跟陶叔去削一些竹簽子,岳父你和我來(lái)砌一個(gè)燒烤的爐槽,小穎,岳母、大嫂還有蒲嬸你們將菜洗一下,切成小塊,等會(huì)竹簽子削好了,用竹簽子穿起來(lái)?!壁w原安排道。

  “好的,竹子就用那些是吧。”孟勛問道。

  “對(duì),這些竹子還是當(dāng)初從竹林村那邊買的,挑一根竹節(jié)長(zhǎng)一點(diǎn)的就可以了?!壁w原笑著說道。

  趙原買下的半座山的背面,就是竹林村,村子里面有一大片竹林,趙原當(dāng)初從竹林村買了很多竹子回來(lái),準(zhǔn)備以后用來(lái)建養(yǎng)雞鴨等家禽牲畜的圍欄。

  “小叔,我們幫忙做什么呢?”珞珞問道。

  “你們呀,一會(huì)做好了幫忙吃就可以了?!壁w原笑著說道。

  “我才不是只會(huì)吃呢,嬸娘,我來(lái)幫你洗菜。”珞珞不滿的說道。

  “那姐夫,我們呢?”小寶拉著星星,問道。

  “你們呀,在屋子里烤火吧,你可以教星星認(rèn)字?!壁w原說道。

  “那好吧?!?p>  趙原準(zhǔn)備砌一個(gè)簡(jiǎn)易的燒烤爐槽,家里面沒有鐵絲或者銅絲之類金屬絲,所以只能用磚頭和黃泥做一個(gè)簡(jiǎn)單的,想來(lái)也沒有難度。

  “原子,怎么做?”岳父孟驥問道。

  “我們先去挖點(diǎn)黃泥回來(lái),用黃泥和磚頭砌一個(gè)槽就可以了?!壁w原笑道。

  山腳下的泥土都是黃泥,當(dāng)初砌房子的時(shí)候就用過不少,現(xiàn)在盡管積雪還沒有化完,但是用來(lái)砌一個(gè)爐槽需要的那點(diǎn)黃泥,挖回來(lái)還是很簡(jiǎn)單的。

  “就砌在這里嗎?”孟父挑著挖好的黃泥,回到屋檐下,問道。

  “就這里吧,烤好了直接就可以端回屋子里,也不會(huì)冷?!壁w原將當(dāng)初砌房子剩下的一些紅磚搬到屋檐下,說道。

  將黃泥和好,當(dāng)作粘粘劑,在孟父的幫助下,很快就將一個(gè)呈長(zhǎng)方形的磚砌爐槽砌好了。

  而另一邊,孟勛和陶蒲也削好了不少竹簽子,只是沒有打磨過,竹簽子上面有不少毛刺,需要用明火稍微燒一下,然后用厚麻布稍加打磨。

  “夠了嗎,原子?”拿著一大把削好的竹簽子,孟勛問道。

  “差不多了,大哥,陶叔,你們點(diǎn)堆火,用火苗燒一下這些竹簽子上面的毛刺,我去找塊麻布來(lái)?!壁w原舀了一盆子溫水,洗去手上的泥土,說道。

  “好方法,燒一下竹簽子可以把上面的毛刺燒掉,這樣就不會(huì)扎手了?!泵蟿c(diǎn)點(diǎn)頭。

  “岳父,麻煩你去廚房里鏟些炭出來(lái),先在燒烤槽里把炭火生起來(lái)?!壁w原又對(duì)孟父說道。

  人多力量大,很快燒烤的前期工作就準(zhǔn)備好了,將去掉毛刺的竹簽子用開水燙了一下,然后將孟穎幾人清洗好的食材串了起來(lái)。

  “小叔,怎么烤呢,我都餓了?!辩箸竺嗣亲?,問道。

  早上小丫頭吃的飯比較少,盡管燒烤的準(zhǔn)備工作很快就做好了,但是也差不多花了半個(gè)時(shí)辰,別說珞珞了,就是趙原也感覺有些餓了。

  “別急呀,珞珞,馬上就好了。”趙原一邊準(zhǔn)備著燒烤需要涂抹的植物油和調(diào)料,一邊說道。

  過年準(zhǔn)備的食材非常豐富,除了從集市上買回來(lái)的諸如魚肉、蝦、牛羊肉、豆腐、豆腐干等菜,還有自己的臘肉、臘腸,以及蘿卜、大蒜等,滿滿的一大盆子,完全夠吃了。

  孟穎將家里的一些零食取出來(lái),讓大家先吃著,趙原撥了撥燒烤槽里的炭火,開始準(zhǔn)備燒烤。

  “小叔,我們可以幫忙做嗎?”珞珞見趙原拿著竹簽穿好的菜,放到了燒烤槽上,覺得十分有趣。

  “是呀,姐夫,我們也可以幫忙?!眹^者的小寶拍了拍陶新沂的肩膀,也說道。

  “你們呀,就餓等著吃吧,這個(gè)可不好玩,別被燙著了?!壁w原搖了搖頭,往菜上刷了一些植物油,翻轉(zhuǎn)著手里的烤串,說道。

  “很簡(jiǎn)單呀,我來(lái)幫忙。”大家都在圍觀者趙原操作,孟勛走上前說道。

  “行呀,大哥,你學(xué)會(huì)了以后可以在鎮(zhèn)上開個(gè)燒烤店?!壁w原開著玩笑說道。

  “得了,原子你好好教教我。”孟勛大笑著說道。

  “可惜,缺少一樣?xùn)|西,烤出來(lái)的燒烤差了點(diǎn)意思?!壁w原繼續(xù)翻轉(zhuǎn)著食材,作為一個(gè)吃辣的人,沒有辣椒真的是非常不習(xí)慣。

  “還差什么東西?”孟勛問道。

  “這東西現(xiàn)在還真沒有,叫作辣椒,以后倒是可以想想辦法,看能不能弄到。”

  “辣椒,沒聽說過,是什么東西?”孟勛搖了搖頭,拿起了幾串臘肉,放到了燒烤槽上,學(xué)著趙原翻動(dòng)著。

  “我們這里沒有呢,只有域外才有,不說了,想要弄到基本上不可能?!壁w原將調(diào)料醬刷到燒烤串上,繼續(xù)翻動(dòng)著,一股油煙混合這炭火和食材的香味,飄散了起來(lái)。

  “那說個(gè)什么勁,是不是要往這上面先刷一層油?”孟勛問道。

  “不用,大哥你烤的是臘肉,一烤肉里就有油出來(lái),直接刷點(diǎn)這個(gè)調(diào)料醬就可以了,刷這一碗里的,這里面沒有放鹽,臘肉本來(lái)就比較咸。”趙原提示道。

  第一波烤串很快就烤好了,趙原將烤好的烤串直接分給圍著的大伙,每個(gè)人只分了兩三串,不過這種獨(dú)特的味道,還真是吸引人。

  幾下吃完烤串,孟穎、孟母和蒲嬸也拿著穿好的食材按照趙原剛才的步驟操作了起來(lái),趙原反而被擠出了燒烤的隊(duì)伍,只得跟珞珞、小寶和星星站在一旁,指揮著燒烤大軍,要不是砌的燒烤槽夠長(zhǎng),還真站不下。

  “岳父,陶叔,我們進(jìn)屋喝點(diǎn)酒吧?!笨粗芸焐鲜值膸兹?,趙原搖了搖頭,說道。

  “行,就讓他們燒烤?!泵细感χf道。

  “珞珞、小寶、星星,外面冷,你們也進(jìn)來(lái),一會(huì)他們烤好了會(huì)端進(jìn)來(lái)的?!壁w原又招呼了一下三個(gè)小家伙。

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