065章 抓黃鱔

　　來(lái)到要插秧的水田，陳大田這時(shí)候正在水田里拉線，為插秧做準(zhǔn)備。

　　為了能讓栽入的秧苗筆直美觀，通常都是采取在水田里拉線作為標(biāo)桿，寬寬窄窄，順著直線把秧苗插在水田里，這樣插出的秧苗不僅美觀，而且還十分科學(xué)。

　　這也就是水稻種植里的寬窄間距栽種法，待秧苗慢慢長(zhǎng)成水稻，間距寬的一邊就會(huì)受到更多陽(yáng)光照射，從而能讓水稻更充分進(jìn)行光合作用，提高水稻的產(chǎn)量。

　　陳牧從肩膀卸下秧苗，對(duì)水田里的陳大田喊道；“大伯，可以拋秧了吧?！?p>　　陳大田道；“拋吧，往水田中間多拋些，待會(huì)插了秧就不好拋了?！?p>　　陳牧點(diǎn)頭，開(kāi)始拋秧了。

　　秧苗都已經(jīng)被綁成一小捆一小捆的，他捏起兩捆秧苗，用力一甩，秧苗在空中劃出兩道優(yōu)美弧線，穩(wěn)穩(wěn)立在水田里了。

　　至于為什么秧苗能立在水田里，而不是橫趟落水，是因?yàn)檠砻绺糠e水，而且沾得有泥土，使得秧苗的根部比較重，秧苗降落過(guò)程受到重力驅(qū)使，根部自然先向下降落，正好能立在水田里。

　　陳小魚(yú)見(jiàn)他老爸在拋秧，就開(kāi)心地嚷起來(lái)；

　　“耙耙，小魚(yú)也要拋秧，拋秧好好玩呀。”

　　陳牧拿陳小魚(yú)沒(méi)辦法，就遞給她一小捆秧苗；“小魚(yú)得用力往水田里拋，知道嗎?！?p>　　“知道啦?！?p>　　陳小魚(yú)信心滿滿接過(guò)秧苗，她蓄了蓄力，兩手一甩，秧苗倒是飛了出去，不過(guò)就落在她跟前一米遠(yuǎn)的地方。秧苗落水瞬間，濺起水滴，賤了她一身濕。

　　“哎呀，小魚(yú)不拋了，拋秧好難吶?！标愋◆~(yú)皺起了眉頭。

　　陳牧拍掉她衣服上的水滴，笑道；

　　“所以啊，小魚(yú)就老老實(shí)實(shí)坐在一邊看就行，你太小了根本使不上力?！?p>　　“好，小魚(yú)看耙耙拋秧?！?p>　　陳小魚(yú)總算不再折騰，老老實(shí)實(shí)站在田埂看著。

　　天上的日頭漸漸大了起來(lái)，陳牧取下自己的草帽給女兒戴上，防止她被太陽(yáng)曬黑。

　　拋完秧苗，陳牧開(kāi)始下田插秧干活了。

　　水田里的水很淺，剛剛覆蓋過(guò)泥土的樣子，進(jìn)入水田，雙腳踩在冰涼柔軟的泥水里，腳底立刻生出難以名狀的舒適感，就跟在按摩一樣舒服。

　　忽然這時(shí)，陳牧腳底踩到一個(gè)滑溜的東西，他吃了一驚，那東西慢慢從他的腳趾間滑了過(guò)去。陳牧意識(shí)到了什么，連忙彎腰把雙手探入泥土里，似乎抓到了一條長(zhǎng)而滑溜的東西。

　　捏起來(lái)一看，竟是一條拇指大的黃鱔。

　　陳大田見(jiàn)侄子抓到黃鱔，就說(shuō)道；“這田里黃鱔多得很，昨天我還抓了兩斤多哩?！?p>　　“大伯，田里有那么多黃鱔？”陳牧有些吃驚。

　　“大伯可不騙你?！标惔筇锖┖竦溃斑@丘田沒(méi)有施過(guò)化肥，都是用家里的農(nóng)家肥，所以黃鱔泥鰍特別多?！?p>　　陳牧聽(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭，他自然知道大伯的意思。

　　陳牧記得在他小的時(shí)候，水田里的泥鰍黃鱔泛濫成災(zāi)，它們喜歡鉆入泥土里，特別是鉆入田埂下方的泥土，使得田埂底部到處都是小洞-穴，造成田水流失，常常給水田帶來(lái)嚴(yán)重的破壞。

　　但是如今，稻田里過(guò)度使用化肥的原因，稻田環(huán)境遭到破壞，黃鱔泥鰍在化肥的藥效下很難以生存下來(lái)，繁殖能力更是大大下降，它們甚至是絕跡了。

　　所以說(shuō)，現(xiàn)在的稻田很難再看見(jiàn)黃鱔，就是有，它們也是數(shù)量稀少，而且個(gè)頭還不大，野生黃鱔都要成為稀有品種了。

　　現(xiàn)在大伯說(shuō)這丘水田沒(méi)有施過(guò)化肥，陳牧自然就能明白過(guò)來(lái)，也難怪，他剛剛下田就能踩到黃鱔。

　　一念及此，趁著水田里還沒(méi)插秧，陳牧想抓一些黃鱔回去做菜了。

　　小時(shí)候經(jīng)常跟小伙伴去水田里抓黃鱔，陳牧經(jīng)驗(yàn)豐富，就算十幾二十年沒(méi)練手，但抓黃鱔的技巧還是在的。

　　大家可別小看抓黃鱔，這里面有著很多知識(shí)與技巧。抓黃鱔最好是在夜間，白天日光照射，天氣炎熱，泥土吸收熱量，到了夜間會(huì)把熱量釋放出來(lái)，黃鱔會(huì)跟著熱的受不了鉆出泥土，這時(shí)候只要拿手電往水田里直照，用捕黃鱔的夾子夾住它們就行。

　　但是夜間蛇蟲(chóng)出沒(méi)，比較危險(xiǎn)，小心不要踩到毒蛇。白天黃鱔大都藏在泥土里，想要找到它們就必須依賴豐富的經(jīng)驗(yàn)和眼力了。

　　黃鱔鉆入泥土，會(huì)泥土表面留下小小的洞-穴，找到它們的洞口，然后直接把手指滑進(jìn)洞里去。接下來(lái)就要靠觸感了，因?yàn)樘锢锬嗤了绍?，手指稍微用力就有可能偏離黃鱔洞，一旦偏離黃鱔洞，想要再抓住它們，就幾乎是不可能的事。

　　就算是找準(zhǔn)了洞穴，還不一定就能抓牢黃鱔，它們身體滑溜，很容易從手里滑脫，得要用上蠻勁才行。而且黃鱔還會(huì)咬人，被它咬上一口會(huì)劇痛無(wú)比。

　　現(xiàn)在田水清淺，很容易就能發(fā)現(xiàn)黃鱔洞。

　　陳牧的視線在腳邊掃了一圈，果然，一個(gè)指頭大小的洞穴映入眼簾，他彎下腰，食指順著洞口探入泥土里，直到整只手都被泥土淹沒(méi)，終于摸到了黃鱔。他頓時(shí)五指一張，狠狠抓了下去，快速扯出黃鱔，力氣夠大，黃鱔已經(jīng)死死扣在手掌中。

　　“哇，耙耙又抓到黃鱔了，耙耙好厲害?！标愋◆~(yú)歡呼起來(lái)。

　　陳牧把黃鱔拿到田埂邊，陳小魚(yú)早早拿著一個(gè)小竹簍等在那，見(jiàn)到老爸走近，就興奮地把小竹簍伸過(guò)來(lái)；

　　“耙耙，把黃鱔放在這里面?！?p>　　陳牧把黃鱔放入小竹簍，轉(zhuǎn)身又尋找黃鱔洞去了。

　　這丘水田的黃鱔果真是泛濫成災(zāi)，不一會(huì)兒功夫，陳牧就抓了三十幾條大大小小的黃鱔，還捉了不少泥鰍，算是收獲滿滿了。

　　抓完黃鱔，陳牧開(kāi)始跟著大伯插秧。

　　陳大田種了一輩子田地，早就練就了一手插秧的絕活，他插秧的動(dòng)作迅捷熟練，秧苗不深不淺穩(wěn)穩(wěn)插在水田里，筆直端正，就像是藝術(shù)品。

　　陳牧就沒(méi)有大伯那樣的技術(shù)，他插的秧苗東倒西歪，歪歪扭扭，關(guān)鍵速度還賊慢。陳大田這時(shí)候已經(jīng)插滿了小半截水田，陳牧卻還沒(méi)插完身邊的幾捆秧苗，這效率也只能呵呵了。

　　插秧其實(shí)是一件非常費(fèi)力的事，彎著腰插上一天秧，能讓一個(gè)老農(nóng)都腰酸背痛，更別說(shuō)陳牧這種十幾年沒(méi)插過(guò)秧的新手了。

　　一天下來(lái)，陳牧早已累得疲乏無(wú)力，身體酸痛，他算是深切體會(huì)到了種田人的辛苦。

　　就像他大伯，種了一輩子農(nóng)田，一張臉早已被日光曬得黢黑，一雙手老繭叢生，依然任勞任怨堅(jiān)守著這片田地，他們是最偉大的農(nóng)民伯伯。