到家后,兩人合力把買來的東西一一歸置好。小雞仔放進(jìn)雞籠,米倒進(jìn)米壇,油、鹽、冰糖和醬油都放進(jìn)碗櫥里,至于幾塊皂則在留下一塊后全被放進(jìn)了雜物房里。
云依依把重新裝滿冰糖的罐子和一塊皂遞給了大山,讓他現(xiàn)在拿去還給秋蓮嫂子家,而她則把所有的山楂都倒到了地上,不然一直堆在籮筐里怕會壞掉。本來她是想放進(jìn)空間的,可又怕引起大山的懷疑,所以只得作罷,不過她打算明天就先把家里現(xiàn)有的這些山楂都做成冰糖葫蘆,后天就要給王掌柜送20串過去了,索性一下子全做了,多的就先放著,反正現(xiàn)在天氣也涼起來了,實在不行她還可以把冰糖葫蘆拿到她房間去,然后再偷偷放進(jìn)空間里,那就不用怕會壞或者融化了。
大山回來的時候,手上提著一個菜籃子,一問才知道,原來是秋蓮嫂子一定要他拿回來的。她知道大山家種了多少菜,現(xiàn)在多了一個人肯定是不夠吃的,所以這回又一次性給兩人裝了滿滿一籃的菜過來,有辣椒,有番薯,還有大白菜,在籃子的邊上還放著一罐腌好的辣白菜梗。
秋蓮嫂子對兩人的好,讓他們都深覺感激,正好這回在集市的菜市場上買了一些筒子骨、豬肉、牛肉和白蘿卜回來,于是讓大山趕緊去跟秋蓮嫂子說一聲,讓他們一家晚上都過來家里吃飯,她給他們做好吃的。
大山走后,云依依看著那些食材想了想,決定做火鍋。用筒子骨和白蘿卜熬的湯來做湯底,牛肉就切成薄薄的片,還有白菜啊番薯啊雞蛋啊這些到時候就都直接涮來吃。
除此之外,她決定再包一些餃子,反正家里有面粉,而她也正好會揉面和搟皮。至于餡嘛,就包豬肉白菜的,把豬肉和白菜都剁得碎碎的,用鹽一拌,再點(diǎn)幾滴醬油,指定很好吃。
決定好了晚上的吃食,現(xiàn)在就可以先開始熬湯了。
先將剁好的筒子骨洗干凈,放進(jìn)鍋里焯水,待水燒開后把骨頭撈進(jìn)冷水中,再將鍋里的沸水倒掉。然后洗鍋,放油,接著把切好的蔥梗倒進(jìn)去爆香,撇掉后再放入焯好的筒子骨。
火不能太大,待炒至骨頭變色放入切好的蘿卜塊,再翻炒幾下后加入兩瓢半左右的清水。此時可以加柴轉(zhuǎn)為大火,待湯煮沸后再煮上一會兒便可退掉兩根柴,改用小火慢熬一個小時左右即可。
這時候,大山也回來了,見云依依在忙,也自覺地坐到了灶前,準(zhǔn)備聽命令隨時加柴添火。
而云依依則趁湯在鍋里煮的時候,拿出了面粉,舀了兩碗進(jìn)盆里,加進(jìn)少量的水,然后和面,用手揉面團(tuán),并往下壓。一揉,一回手,一下壓,讓面粉成團(tuán)并緊致,水不夠就再加,邊揉邊加。
直到面團(tuán)揉至成形,不松散也不坍塌后,便可以準(zhǔn)備搟面了。沒有搟面杖,就從雜物間里找出一根圓棍子出來,讓大山砍出一截差不多長的就行了,然后就是搟餃子皮了。
值得一提的是,大山在見她搟了幾張皮出來后,就接過了棍子,云依依觀察了一下,嘿,還挺像樣的嘛!
見他做得好,云依依便去忙餃子餡去了。把豬肉和白菜都剁碎后,還切了兩根小蔥進(jìn)去,再加適量鹽,點(diǎn)幾滴醬油一拌,這餡料就成了。
兩人總共包了八十多個餃子,再加上火鍋,晚上不用煮飯也應(yīng)該夠了。包好后,云依依拿著要洗的菜到了水井邊,該切的切,然后分類裝進(jìn)一個個空碗里;大山就收拾砧板及和面的盆。
兩個人分工合作,倒也挺默契的。
云依依邊洗菜,邊聽著廚房里傳出來的聲響,突然會心一笑,也不知是想到了什么,或是想通了什么。她把最后一根白菜葉放進(jìn)另一個干凈的盆里,把洗菜盆里的水倒到了菜地里,加了靈泉水后,說不定還可以改善土質(zhì)呢!
說起來,自從這井水里摻進(jìn)了靈泉水后,這做出來的菜也比之前好吃了不少,無論什么食材,只要是用了這井里的水來烹飪,就能最大限度的保持住食材的原味和鮮度,哪怕是根本不會做菜的人,做出來應(yīng)該也不會難吃到哪去,就更別提云依依這樣的烹飪高手了。
于是,一頓餃子配火鍋宴,吃得幾個人大呼過癮,最后桌上準(zhǔn)備的所有菜都吃光了不說,就連八十多個餃子也一個不剩,光大山一個人,就吃了三十多個,看得云依依目瞪口呆,這肚子,也太能撐了吧!
對于這一桌看都沒看到過的吃食,阿虎一家都沒多想,只以為是云依依老家那邊的做法,只有大山知道并不是,不過他也不會說。如果她愿意讓自己知道,那總有一天會告訴自己,反之也一樣,所以不強(qiáng)求。
送走阿虎哥一家三口,兩人一起收拾了碗筷。等到全部弄好的時候,云依依感覺整個人都要累癱了。
在她進(jìn)房準(zhǔn)備睡覺時,看到床上的被子才突然想起來,靠,忘買被子了!
QAQ!
大山見她停了下來,疑惑地看過去,就見她一臉生無可戀的表情,這是怎么了?
“今天上集市忘買被子了啦!哦對,還有瓶子,也忘了,啊啊啊啊,怎么這樣???”
大山癱著一張臉,跟我睡一床有這么委屈你嗎?不過瓶子又是什么?
“什么瓶子?”
“就是那種陶瓷瓶啊,差不多這么高的,下面大上面小,圓圓的那種啊,知道了吧?”
“差不多知道了,你要那個做什么?”
“用來裝東西的,你知道哪個地方有做這個東西的嗎?”
“嗯,我知道在城西有一家專門燒制陶瓷品的作坊?!?p> “那,大山哥,你明天可以帶我去看一下嗎?”
“行,明天也順便去買被褥吧,早上去,下午不是還要去李家村拿山楂?”
“對對對,那行,我們也早點(diǎn)休息吧!”
“嗯!”
睡下后,云依依照常去了趟空間,今天的除草任務(wù)她還沒完成呢!才第二天,這地里的小麥和白蘿卜苗就都長得很高了,按這空間快于外面60倍的速度,看來明天晚上還真有可能就成熟了。
將地里的草都拔好后,她又跟小Q聊了幾句就回了外面,很快,分睡兩頭的男女就先后沉入了夢鄉(xiāng)。