我們可以得出以下酒店廚房設(shè)備廚具清單表:
1. 中餐廚房設(shè)備:鼓風(fēng)灶、蒸飯柜、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱等。
2. 西餐廚房設(shè)備:炒鍋、煎鍋、蒸烤箱、電磁爐等。
3. 面點房設(shè)備:和面機、壓面機、電烤箱、醒發(fā)箱等。
4. 涼菜間設(shè)備:冰箱、柜子、洗手池、微波爐等。
5. 洗消間設(shè)備:污碟臺、水池、洗碗機、消毒柜等。
6. 蔬果/肉類粗加工間設(shè)備:絞切機、切片機、立式鋸骨機等。
請注意,以上清單僅根據(jù)提供的搜索結(jié)果推測得出,具體的清單可能因酒店規(guī)模和需求而有所不同。