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酒店廚房設(shè)備廚具清單表

2024年10月15日 11:18

1個(gè)回答

我們可以得出以下酒店廚房設(shè)備廚具清單表：
1. 中餐廚房設(shè)備：鼓風(fēng)灶、蒸飯柜、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱等。 2. 西餐廚房設(shè)備：炒鍋、煎鍋、蒸烤箱、電磁爐等。 3. 面點(diǎn)房設(shè)備：和面機(jī)、壓面機(jī)、電烤箱、醒發(fā)箱等。 4. 涼菜間設(shè)備：冰箱、柜子、洗手池、微波爐等。 5. 洗消間設(shè)備：污碟臺(tái)、水池、洗碗機(jī)、消毒柜等。 6. 蔬果/肉類(lèi)粗加工間設(shè)備：絞切機(jī)、切片機(jī)、立式鋸骨機(jī)等。請(qǐng)注意，以上清單僅根據(jù)提供的搜索結(jié)果推測(cè)得出，具體的清單可能因酒店規(guī)模和需求而有所不同。

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