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嘌呤高的食物有哪些

嘌呤高的食物有哪些

2024年10月09日 08:31

1個回答

嘌呤高的食物包括動物內(nèi)臟（如牛肝、牛腎、豬肝、豬小腸）、水產(chǎn)類（如鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、鰱魚、小魚干）、肉湯（如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉所熬制的湯類）、海鮮（除了海參和海蜇皮，幾乎所有的海鮮都是高嘌呤食物）、部分蔬菜（如新鮮蘑菇和豆芽菜）。此外，酒類和含酒精飲料、含糖飲料、甜點也應(yīng)該避免攝入。這些食物都含有較高的嘌呤，對于尿酸高的人來說，應(yīng)該盡量少吃或避免攝入。
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